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Fruchtige Bowle mit Mango

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Fruchtige Bowle mit Mango
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 l Bowle
5
unbehandelte Limetten
2 Hand voll
3
1 cm
60 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Zwei Limetten auspressen, die übrigen heiß abwaschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Minze abbrausen und die Blätter abzupfen. Die Schale der Mangos mit einem scharfem Messer oder einem Sparschäler abschneiden und das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Das Fruchtfleisch in große Würfel schneiden. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/3
800 ml Wasser in einen Topf füllen und den Limettensaft, die Hälfte der Minzblätter, die Hälfte der Mangowürfel, den Ingwer und den Honig dazu geben. Ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen, dann durch ein Sieb gießen und passieren. Die Bowle ca. 2 Stunden kaltstellen.
Schritt 3/3
Zum Servieren die übrigen Limettenscheiben, die Minze und die Mangostückchen in die Bowle geben.

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