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Gebackenes Hähnchen mit Paprika

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gebackenes Hähnchen mit Paprika
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663
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
3
6
600 g
4 EL
500 g
passierte Tomaten
1 EL
250 g
100 g
geriebener Bergkäse
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Ofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/5
Die Schalotte und den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Paprikaschoten waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Röllchen schneiden. Das Fleisch abbrausen und in grobe Stücke schneiden.
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Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
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Wie Sie eine Schalotte gekonnt in feine Würfel schneiden
Schritt 3/5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen zusammen mit der Schalotte und dem Knoblauch darin von allen Seiten 1-2 Minuten anbraten. Die Lauchzwiebeln und Paprika zugeben und weitere ca. 3 Minuten braten. Alles salzen und pfeffern.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 4/5
Die passierten Tomaten angießen und weitere ca. 5 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen. In eine Auflaufform umfüllen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und zusammen mit dem Bergkäse darauf verteilen.
Schritt 5/5
Im Ofen ca. 5 Minuten überbacken und heiß servieren.

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