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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefülltes Fladenbrot

mit Hähnchen und Kräuter-Joghurt

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Gefülltes Fladenbrot

Gefülltes Fladenbrot - Selbstgemachtes Fast Food – so frisch, so saftig und soooo lecker!

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339
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Blätter Eichblattsalat
4 Stiele glatte Petersilie
100 g Joghurt (1,5 % Fett)
Olivenöl bei Amazon bestellen½ TL Olivenöl
½ TL mittelscharfer Senf
¼ TL Paprikapulver (rosenscharf)
Salz
Pfeffer
100 g gegartes Hähnchenbrustfilet (fertig gekauft)
1 kleines Pita-Brot (ca. 60 g)
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Küchengeräte

1 kleiner Teller, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleine Schüssel, 1 Teelöffel, 1 Schneebesen, 1 Brotmesser, 1 Esslöffel

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Gefülltes Fladenbrot Zubereitung Schritt 1

Salatblätter waschen, trockenschütteln und in große Stücke teilen. Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blätter fein hacken.

Schritt 2/4
Gefülltes Fladenbrot Zubereitung Schritt 2

Joghurt mit Öl, Senf, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren. Hähnchenfleisch in schmale Streifen oder kleine Würfel schneiden.

Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 3/4
Gefülltes Fladenbrot Zubereitung Schritt 3

Pita-Brot waagerecht so aufschneiden, dass es am hinteren Rand noch zusammenhält. Die Schnittflächen mit etwas Joghurtsauce bestreichen.

Schritt 4/4
Gefülltes Fladenbrot Zubereitung Schritt 4

Pita-Fladen mit Salat, Hähnchenfleisch und restlicher Joghurtsauce füllen, leicht zusammendrücken. Sofort genießen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Hi, mitschlemmer. Ich werde heute dieses leckere Rezept mir auch mal zu gemüte führen. Ich werde nur auf die größere Variante des Fladenbrotes zugreifen müssen, weil unser EDEKA keine Pita's hat und bestellen ist unterirdisch teuer (Versand).
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Gibt es auch in großen Supermärkten.
 
Hey, Tanita. DIe gleiche Frage stelle ich mir auch: Woher bekomme ich dieses Pita-Brot? Wir haben keinen Bioladen, deshalb etwas schwierig an dieses Produkt ranzukommen :O
 
hallo,ich habe eine Frage bezüglich des Pita-Brot mit Vollkornanteil,ich finde es leider in keinem normalen Supermarkt (real,edeka,etc),kann mir jemand sagen,wo es evtl Vollkorn-Pita geben könnte? Vielen Dank :) EAT SMARTER sagt: Auf jeden Fall im Reformhaus und auch im Bioladen.
 
lecker ist schon, jedoch sind die Zutaten besser für MINDESTENS 2 kleine Pitabrote, ansonsten alles großflächig mit Küchenpapier auslegen und gelegentlich Hände waschen.

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