Diabetiker Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Dessert für Diabetiker

Gemüserezepte für Diabetiker

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Backen für Diabetiker

Diabetiker Obstsalat

Weihnachten für Diabetiker

11.070 Diabetiker Rezepte von EAT SMARTER

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Brathähnchen

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15 Min.

75 Min.

638 kcal

Hähnchen nach Tandoori-Art

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75 Min.

555 Min.

283 kcal

Putenrollbraten mit Füllung

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140 Min.

958 kcal

Goldbrasse mit Knoblauch, Kräutern und Zitrone

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40 Min.

298 kcal

Austern mit Tomaten und Rotweinsoße

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20 Min.

34 kcal

Cherrytomaten in Marinade

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15 Min.

75 Min.

233 kcal

Carpaccio vom Lachs mit Rucola

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30 Min.

347 kcal

Hähnchenkeulen mit würziger Marinade

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45 Min.

774 kcal

Salat mit Ente und Honig-Orangen-Vinaigrette

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90 Min.

723 kcal

Klassisches Pichelsteiner

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30 Min.

120 Min.

698 kcal

Frittierte Garnelen mit Chilisoße

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20 Min.

140 Min.

515 kcal

Garnelen im Kokosteig gebacken dazu Zitronendip

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20 Min.

1146 kcal

Brathähnchen mit Knoblauch, Rosmarin und Kartoffeln

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80 Min.

644 kcal

Salat auf griechische Art

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15 Min.

283 kcal

Hähnchen-Gemüse-Topf mit Pfifferlingen

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40 Min.

145 Min.

1041 kcal

100

Spinatbällchen mit Porreegemüse

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45 Min.

428 kcal

Gemüsepfanne mit Fisch

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30 Min.

50 Min.

478 kcal

Rotbarschspieße mit Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Gurkenjoghurt

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30 Min.

70 Min.

606 kcal

Kartoffel-Basilikum-Suppe mit Mini Tomaten-Mozzarella-Spieß

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40 Min.

65 Min.

415 kcal

Lammchops mit Kartoffeln, Bohnengemüse und Tomaten

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40 Min.

75 Min.

496 kcal

Omas Brennnesselsuppe

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30 Min.

60 Min.

246 kcal

Sülze mit Ei und Gemüse

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40 Min.

220 Min.

537 kcal

100

Cremige Kartoffelsuppe mit Walnusspesto

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50 Min.

481 kcal

Kräuter-Garnelen vom Grill

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25 Min.

55 Min.

321 kcal

Lachssteak vom Grill mit Kartoffeln

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50 Min.

602 kcal

Gebratenes Thunfischsteak mit Gemüsesalat

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35 Min.

155 Min.

602 kcal

Tortilla mit Tomate und Basilikum

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30 Min.

501 kcal

Wildkräutersalat mit halbem gegrilltem Hummer

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20 Min.

24 Min.

203 kcal

Lachscreme

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20 Min.

326 kcal

Lachs-Frischkäse und Avocado

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20 Min.

277 kcal

Auberginencreme auf bulgarische Art

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20 Min.

40 Min.

306 kcal

100

Kartoffelgnocchi mit Pesto und grünen Bohnen

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60 Min.

687 kcal

Steak vom Rind mit Gemüsehaube

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50 Min.

573 kcal

Grüner Salat mit Rind

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30 Min.

298 kcal

Kartoffeln mit Kräuterquark und essbaren Blüten

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40 Min.

512 kcal

Fruchtiger grüner Salat

mit Erdbeeren, Camembert und Joghurtvinaigrette

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20 Min.

280 kcal

Gnocchi mit Rucolasauce und geschmorten Tomaten

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75 Min.

445 kcal

Grüner Spargel vom Grill mit Eiersoße

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30 Min.

235 kcal

Matjes-Apfel-Salat mit Preiselbeeren

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20 Min.

756 kcal

Gulaschsuppe mit Kartoffeln

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120 Min.

487 kcal

Lammchops mit Frischkäse

(0)

30 Min.

150 Min.

812 kcal

Geflügelsalat mit Kräutern

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30 Min.

186 kcal

Rindfleisch-Gemüse-Topf auf französische Art (Pot au Feu)

(0)

150 Min.

553 kcal

100

Gegrillte junge Hähnchen mit Zitrone

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10 Min.

1210 Min.

327 kcal

Vegetarisches Curry mit buntem Gemüse

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20 Min.

226 kcal

100

Raclette mit Mango und Garnele

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40 Min.

315 kcal

Tortilla mit Tomaten, Hackfleisch und Blauschimmelkäse

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20 Min.

367 kcal

Kartoffeln mit Sahnematjes

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35 Min.

580 kcal

Sie möchten Ihrem zu hohen Blutzuckerspiegel den Kampf ansagen? Mit unseren phänomenal leckeren Rezepten ist dies kein Problem. Wir von EAT SMARTER haben für Sie viele tolle Ideen für Diabetes-Rezepte zusammengestellt. Mit einem Früchtequark mit Leinöl starten Sie Omega-3-Fettsäurereich in den Tag. Mittags geht es genussvoll mit einer Gemüse-Quinoa-Bowl mit Erdnuss-Dip weiter und abschließend können Sie den Tag mit einem eiweißreichen Gemüse-Omelett. Auch Naschen ist nicht verboten: Unsere cremige Cashew-Nicecream kann Ihnen den Tag trotz Diabetes versüßen.

Rezepte für Diabetiker vom Typ 2

Eine ausgewogene Ernährung ist neben der regelmäßigen körperlichen Bewegung ein Grundbaustein der erfolgreichen Diabetes-Behandlung. Diabetikern vom Typ 2 wird empfohlen falls nötig abzunehmen, fettarm zu essen, auf ein ausgewogenes Fettsäurespektrum zu achten, ballststoffreich zu essen, Fruchtzucker zu meiden und den Konsum von schnellen Kohlenhydraten (Zucker) einzuschränken. Unsere Rezepte können dabei helfen, denn die Rezepte für Diabetiker sind nicht nur gesund, sondern schmecken auch noch besonders gut.

Pasta in Low-Carb: perfekt für Diabetiker

Bei Diabetes-Rezepten denken Sie wohl nicht an Pasta, oder? Wir schon, denn Low-Carb-Pasta belastet den Blutzuckerspiegel kaum. In unserer Diabetes-Rezeptsammlung finden Sie Pasta aus Zucchini, Möhren und Konjak-Nudeln. Aber auch Weizennudeln aus Vollkorn sind gelegentlich erlaubt, denn durch ihren hohen Ballaststoffanteil werden die Kohlenhydrate nur langsam verdaut und lassen den Blutzucker weniger ansteigen.

Welche Lebensmittel sind gut bei Diabetes?

Viele Lebensmittel können Diabetiker genauso essen wie Gesunde. Dazu zählen Vollkornprodukte, Pseudogetreide, jede Menge Gemüse, Obst und Milchprodukte. Einige Lebensmittel haben sogar einen positiven Effekt auf die Krankheit. Lauch und Topinambur enthalten zum Beispiel den löslichen Ballaststoff Inulin, welcher in der Lage ist, den Blutzuckerspiegel sowie das LDL-Cholesterin im Blut positiv zu beeinflussen.

Welche Lebensmittel bei Diabetes geeignet sind und was Sie bei einer Ernährung bei Diabetes beachten sollten, lesen Sie in unserem Themen-Special.