Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

17.260 Fruktoseunverträglichkeit Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Curry-Joghurt-Sauce

(0)

10 Min.

15 Min.

178 kcal

Kaninchen im Ofen gebraten

(0)

20 Min.

637 kcal

Matjesfilets gebraten

(0)

20 Min.

1847 kcal

Rührei (Grundrezept)

(0)

10 Min.

389 kcal

Maissalat mit Essig-Öl-Dressing

(0)

5 Min.

563 kcal

Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika

(0)

40 Min.

378 kcal

Staudensellerie mit Tomaten aus der Pfanne

(0)

15 Min.

30 Min.

84 kcal

100

Paprikasalat mit Essig-Öl-Dressing

(0)

20 Min.

215 kcal

Linsensalat mit Senfdressing

(0)

10 Min.

30 Min.

363 kcal

Mayonnaise mit gekochtem Ei

(0)

10 Min.

294 kcal

Einfaches Pilzgericht

(0)

35 Min.

161 kcal

Dampfkartoffeln

(0)

30 Min.

135 kcal

Eisbergsalat mit Essig-Öl-Vinaigrette

(0)

15 Min.

149 kcal

Italienisches Joghurt-Dressing

(0)

5 Min.

17 kcal

Witwensuppe

(Malta)

(0)

45 Min.

374 kcal

Nudelteig herstellen und mit Nudelmaschine ausrollen

(0)

30 Min.

60 Min.

336 kcal

Maismehl-Polenta

(0)

20 Min.

Wasserspatzen ohne Ei

(0)

15 Min.

338 kcal

Türkische geschmorte Hähnchenherzen

(0)

30 Min.

60 Min.

367 kcal

Türkische Tomatensauce

mit Petersilie

(0)

30 Min.

60 Min.

86 kcal

100

Haferkleie-Brot

(0)

30 Min.

90 Min.

408 kcal

Tomatensauce mit Spargel

(0)

30 Min.

181 kcal

Kohlrabipüree

(0)

30 Min.

60 Min.

293 kcal

Roggenspätzle

(0)

30 Min.

598 kcal

Weiße Sauce Grundrezept

(0)

5 Min.

637 kcal

Haferkleie Brötchen in 4 Minuten

(0)

10 Min.

141 kcal

Haferkleie Power Omelett

(0)

10 Min.

15 Min.

374 kcal

Gekochtes Huhn mit Gemüse

(0)

65 Min.

241 kcal

Ungarisches Kesselgulasch mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

145 Min.

Schweizer Hafersuppe

(0)

20 Min.

30 Min.

507 kcal

Kartoffelpuffer mit Haferflocken

(0)

30 Min.

Kotelett natur gebraten

(Grundrezept)

(0)

20 Min.

1462 kcal

Gekochte Schweinezunge

(0)

40 Min.

120 Min.

Gekochte Rinderzunge

(0)

40 Min.

120 Min.

Staudensellerie gedünstet

(0)

20 Min.

227 kcal

Pizza auf neapolitanische Art

(0)

30 Min.

100 Min.

2214 kcal

Vegetarisches Raclette

(0)

60 Min.

989 kcal

Kinderfrühstück (1–6 Jahre)

Cashew-Mousse mit Erdbeeren

(14)

15 Min.

255 Min.

384 kcal

Top Ballaststoff-Lieferant

Süßkartoffel-Toast mit Avocado-Erbsen-Püree

(13)

5 Min.

15 Min.

425 kcal

100

Saisonale Küche

Risotto mit Lachs und Erdbeeren

(12)

45 Min.

798 kcal

Backen mit Superfood

Rote-Bete-Bagels

(12)

40 Min.

165 Min.

290 kcal

Fast Food ohne Reue

Fischnuggets

(12)

40 Min.

519 kcal

Smart snacken

Paprikapäckchen mit Melone und Schafsfrischkäse

(11)

20 Min.

269 kcal

Clean Eating Snack

Obstsalat mit Pesto

(11)

20 Min.

163 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Erdbeer-Kiwi-Smoothie mit Gurke

(11)

10 Min.

115 kcal

Vegetarisch für Genießer

Buchweizen mit Roggenbrotsauce und Knoblauchpilzen

(11)

45 Min.

457 kcal

Nachmittagsbrei ab 9. Monat (milchfrei)

Möhren-Kartoffelbrei mit Mango

(10)

20 Min.

214 kcal

Vegan für Genießer

Erbsen-Crostini

(10)

20 Min.

30 Min.

194 kcal

Menschen mit einer Fruktoseunverträglichkeit können den Einfachzucker nicht richtig aufnehmen. Dann sind Blähungen, Krämpfe oder Durchfälle die Folge. Zu Beginn sollten Sie für zwei bis vier Wochen blähende, fruktose- und sorbithaltige Lebensmittel konsequent meiden.

Hat sich der Darm wieder beruhigt, können Sie in der Testphase langsam wieder Fruktosehaltiges einführen. Die Testphase geht anschließend in eine ausgewogene und abwechslungsreiche Dauerernährung über. Wie kann die aussehen? Wir haben Ihnen fruktosearme Rezepte zusammengestellt, die keine Wünsche offen lassen – versprochen!

Bedenken Sie aber: Nicht alle Betroffenen reagieren gleich auf die Zutaten; vertrauen Sie ruhig auf Ihr Bauchgefühl und lassen Sie beim nächsten Mal Zutaten weg, die doch Beschwerden auslösen.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Rezepten bei Fruktoseunverträglichkeit

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit den cremigen Erdbeer-Rhabarber-Proats. Mittags können Sie die bunte Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta oder eine Lachs-Lasagne mit Spinat und Ziegenkäse genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer fruktosearmen Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Obstsalat auf Quarkcreme mit Vanille. Der Feierabend wird mit der Radieschen-Garnelen-Pfanne auf Selleriemus darmfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Fruktoseunverträglichkeit sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.