Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gemüsepfanne mit Quark

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75 Min.

Garnierte gefüllte Eierhälften

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30 Min.

Steckrübenauflauf mit Hack

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20 Min.

80 Min.

6215 kcal

Gemüsegratin mit Kürbis und Fenchel

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20 Min.

60 Min.

Gurkenkaltschale vegan

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30 Min.

24 kcal

100

Gemüsesauce

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25 Min.

257 kcal

Zweierlei Fisch mit Weißweinsauce

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35 Min.

1077 kcal

Schnelle Gnocchi mit Sahnesauce

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15 Min.

855 kcal

Fruchtige Fischsuppe

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40 Min.

228 kcal

Suppe mit Brätklößchen

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20 Min.

250 kcal

Käsesalat mit Ananas, Äpfeln und Nüssen

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25 Min.

55 Min.

910 kcal

Heilbutt auf Gemüsebett

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40 Min.

345 kcal

Hackfleisch-Gugelhupf

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140 Min.

3201 kcal

Rindersteak vom Grill

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15 Min.

1012 kcal

Gefüllter Wirsing

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75 Min.

Paprika-Smoothie

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5 Min.

124 kcal

100

Geschmortes Kaninchen mit Beilagen

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80 Min.

676 kcal

Känguruh mit Weinsauce

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30 Min.

Steinpilze mit Parmesan

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10 Min.

209 kcal

Mediterraner Zucchinisalat

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20 Min.

337 kcal

Tomaten in Folie gegrillt

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30 Min.

209 kcal

Hirsotto mit Gemüse

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40 Min.

531 kcal

Bunter Salat mit Apfel

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25 Min.

263 kcal

Sommerlicher Salat mit Hähnchenbrust

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25 Min.

585 kcal

Gebackener Reis mit Gemüse

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105 Min.

Tomate mit Ei gebacken

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25 Min.

176 kcal

Wildreis mit Gemüse

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40 Min.

Goldbarsch mit Ofenkartoffeln

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40 Min.

451 kcal

Kräuter-Roastbeef mit Beilagen

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75 Min.

1363 kcal

Champignons mit Gemüse in Sahnesauce

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30 Min.

369 kcal

Hirschbraten mit Gemüse

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70 Min.

Schnelles Gemüse mit Sahnesauce

(0)

10 Min.

263 kcal

Buchweizen mit Gemüse und Hähnchen

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30 Min.

514 kcal

Linsensuppe mit Ananas

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55 Min.

125 kcal

Gebackener Zander mit Tomatensauce

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40 Min.

306 kcal

Einfacher bunter Salat

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15 Min.

279 kcal

100

Gemischter Salat mit Ei

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20 Min.

439 kcal

Grillhähnchen mit Honig-Marinade

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50 Min.

319 kcal

Tropischer Smoothie

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20 Min.

594 kcal

100

Raclette mit Hackfleisch-Champignons

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20 Min.

346 kcal

Schnelle Paella

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15 Min.

Spargel mit Kartoffeln und Eiersauce

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45 Min.

Kartoffelsalat mit Artischocken und Tomaten

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40 Min.

Kalte Kokossuppe mit Gurke

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30 Min.

415 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Kartoffeln

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35 Min.

Ofenkartoffeln mit verschiedenen Saucen

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70 Min.

260 kcal

Französischer Fisch-Kartoffel-Eintopf

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80 Min.

Frittata mit Paprika und Tomaten

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70 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?