Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Erbsensuppe mit Ingwer

(0)

10 Min.

30 Min.

235 kcal

Provenzalisches Gemüse mit Rosmarin (Ratatouille)

(0)

25 Min.

40 Min.

233 kcal

100

Seelachs und Kartoffeln mit Knoblauch

(0)

20 Min.

45 Min.

315 kcal

Kartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Pfifferlingen

(0)

45 Min.

125 Min.

667 kcal

Hühnersuppe mit Eierstich

(0)

30 Min.

160 Min.

1208 kcal

Entenbrust mit Steinpilzen

(0)

30 Min.

Toskanischer Schweinebraten

(0)

20 Min.

140 Min.

344 kcal

Reis auf mexikanische Art mit Tomaten und Zwiebeln

(0)

15 Min.

35 Min.

287 kcal

Nigiri mit Garnelen

(0)

20 Min.

113 kcal

Würzige Fleischspieße mit Knoblauch-Cherrytomaten-Soße

(0)

20 Min.

200 Min.

459 kcal

Forelle mit Ingwer und Chili

(0)

35 Min.

80 Min.

330 kcal

Lammkeulenbraten mit Rosmarin

(0)

15 Min.

195 Min.

331 kcal

Kartoffelgratin mit Apfel

(0)

30 Min.

70 Min.

633 kcal

Wolfsbarsch mit Gemüse aus der Folie

(0)

25 Min.

40 Min.

Herzhaftes Soufflee mit Brokkoli und Blumenkohl

(0)

30 Min.

50 Min.

173 kcal

Kartoffelkloß

(0)

60 Min.

274 kcal

100

Eingelegte Gewürzgurken

(0)

30 Min.

1470 Min.

70 kcal

100

Kartoffel-Rosenkohl-Eintopf mit Ente

(0)

25 Min.

145 Min.

Bachforelle mit Sommerkräutern

(0)

15 Min.

40 Min.

299 kcal

Saiblinge mit Sahne-Pilz-Soße

(0)

40 Min.

70 Min.

538 kcal

Gebratener Kürbis mit Vanilleeis

(0)

10 Min.

30 Min.

130 kcal

Gebratenes Lachsfilet in Ahornsirup mit Quitten und Perlzwiebeln

(0)

15 Min.

35 Min.

527 kcal

Birnenkompott mit Sahne und Zimt

(0)

45 Min.

236 kcal

Süße Kichererbsenbällchen

(0)

35 Min.

643 kcal

Filet vom Rehrücken mit Trüffeln und Pastinakenmousse

(0)

60 Min.

180 Min.

646 kcal

Kartoffel Erbsensuppe

(0)

20 Min.

50 Min.

Ananas-Fenchel-Drink

(0)

15 Min.

304 kcal

Spinatpüree mit Spiegelei und Bratkartoffeln

(0)

25 Min.

40 Min.

466 kcal

Gurkensalat mit Rosinen und Minze

(0)

15 Min.

45 Min.

125 kcal

Gefrorener Obstcocktail

(0)

15 Min.

117 kcal

Lammfilet mit Kartoffelbrei und Gemüse

(0)

30 Min.

90 Min.

755 kcal

Gänsefleisch mit Tomatensoße

(0)

40 Min.

190 Min.

1350 kcal

Saubohnen-Tomaten-Gemüse

(0)

25 Min.

50 Min.

248 kcal

Kabeljaugratin mit Chili und Zitrone

(0)

15 Min.

40 Min.

301 kcal

Seelachs mit Tomaten

(0)

20 Min.

35 Min.

320 kcal

Gebratenes Rebhuhn mit Zwiebelsoße

(0)

60 Min.

Pellkartoffeln auf kanarische Art dazu Peperonidip

(0)

20 Min.

50 Min.

726 kcal

100

Gebratenes Rinderfilet mit Rotweinbirne

(0)

35 Min.

412 kcal

Omelett mit Champignons gefüllt

(0)

45 Min.

457 kcal

Gemüseomelett mit Spargel und Paprika

(0)

60 Min.

388 kcal

Rösti mit Knoblauch dazu Camembert und Tomaten

(0)

25 Min.

70 Min.

427 kcal

Gebackene Doraden mit Muscheln und Spargel

(0)

30 Min.

60 Min.

597 kcal

Steinbuttfilet mit Gemüse

(0)

30 Min.

42 Min.

Käsesalat mit Frühlingszwiebeln und Radieschen

(0)

30 Min.

420 kcal

Rumpsteak mit Zwiebeln und gebratenen Kartoffeln

(0)

20 Min.

435 kcal

Fischeintopf auf portugiesische Art

(0)

20 Min.

65 Min.

466 kcal

Frischkäsetorte mit Lachs

(0)

45 Min.

285 Min.

Eier-Radieschen-Salat

(0)

15 Min.

25 Min.

238 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?