Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.505 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gurkendip

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20 Min.

272 kcal

Tomatensalat mit Zwiebeln und Kräutern

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15 Min.

36 kcal

100

Brokkoli-Käsesauce

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15 Min.

315 kcal

Rindfleisch-Kürbis-Suppe

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150 Min.

Früchte mit Joghurt

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15 Min.

1570 kcal

Gebratene Lammchops

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20 Min.

1460 Min.

1047 kcal

Asiasuppe mit Gemüse und Nudeln

(0)

50 Min.

153 kcal

Asia-Kartoffelsuppe mit Shrimps

(0)

35 Min.

434 kcal

Tomatencremesuppe mit Basilikum

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30 Min.

206 kcal

Karpfenfilets auf Gemüse

(0)

40 Min.

523 kcal

Fisch-Kohlrouladen

(0)

50 Min.

332 kcal

Kohl-Paprikagemüse mit Reis

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35 Min.

417 kcal

100

Bohnen mit Buttersauce

(0)

25 Min.

509 kcal

Beefsteaks vom Grill

(0)

15 Min.

Reisnudeln mit Bittergurke und Taschenkrebs

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25 Min.

477 kcal

Polentapuffer mit Zucchini

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50 Min.

355 kcal

Kartoffel-Bärlauchgratin

(0)

70 Min.

529 kcal

Fenchelsalat mit Feigen

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20 Min.

223 kcal

Möhren-Lauchpfanne mit Sprossen

(0)

45 Min.

296 kcal

Gemüse aus dem Ofen mit Kräutersauce

(0)

70 Min.

619 kcal

Rehsülze

(0)

240 Min.

2451 kcal

Carpaccio mit Parmesan

(0)

35 Min.

308 kcal

Rindersteak mit Salat

(0)

25 Min.

461 kcal

Saisonales Gemüse-Risotto

(0)

30 Min.

Gemüsesalat mit Spargel

(0)

25 Min.

Fruchtige Currysauce

(0)

30 Min.

Bunter Gemüseeintopf vegetarisch

(0)

25 Min.

55 Min.

230 kcal

100

Polenta-Rosmarinschnitten vom Grill

(0)

30 Min.

55 Min.

270 kcal

Gebratene Tomatenscheiben

mit Frischkäse

(0)

20 Min.

22 Min.

185 kcal

Drachenfrucht-Smoothie

(0)

10 Min.

Matcha-Eistee

(0)

5 Min.

Suppe mit Taro und Kürbis

(0)

30 Min.

65 Min.

Joghurt mit Himbeeren

(0)

20 Min.

Meeräsche vom Grill mit Gemüse

(0)

20 Min.

40 Min.

Meeresfrüchte mit Bohnen

(0)

30 Min.

35 Min.

Grünen Bohnen mit Kräutern und Zwiebeln

(0)

15 Min.

30 Min.

183 kcal

Käsekörbchen mit Salat

(0)

30 Min.

Ochsenbäckchen im Gemüsesud

(0)

20 Min.

200 Min.

Salat mit Shrimps, dazu Thousand-Isalnd-Dressing

(0)

40 Min.

573 kcal

Hirschrücken garen

(0)

40 Min.

95 Min.

Aufstrich mit Kräutern

(0)

20 Min.

Bulgarisches Paprikagericht

(0)

25 Min.

303 kcal

Häppchen auf Löffeln

(0)

45 Min.

Gurkensticks mit Dip

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15 Min.

181 kcal

Garnelencocktail zu Weihnachten

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25 Min.

146 kcal

Schnitzel mit Zucchinisoße

(0)

20 Min.

35 Min.

511 kcal

Eingelegte Soleier

(0)

30 Min.

2190 Min.

1923 kcal

Rührei zu Ostern

(0)

20 Min.

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?