Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Gebratener Tofu mit Karotten, Brokkoli und Kefen

(0)

25 Min.

40 Min.

426 kcal

Kartoffelpüree auf griechische Art

(0)

45 Min.

383 kcal

Steinbeißerfilet mit Gemüse und Kartoffeln aus der Folie

(0)

30 Min.

65 Min.

365 kcal

Lassi mit Minze

(0)

15 Min.

75 Min.

40 kcal

Eingelegte Schwarzwurzeln mit Zwiebeln und Salbei

(0)

20 Min.

88 kcal

100

Quarkeis mit Honigmelone

(0)

30 Min.

270 Min.

264 kcal

Rinderragout auf französische Art

(0)

50 Min.

965 Min.

434 kcal

Stockfisch nach sizilianischer Art

(0)

20 Min.

35 Min.

871 kcal

Warme Feigen mit Ziegenfrischkäse

(0)

25 Min.

244 kcal

Wurzelfleisch mit Meerrettich und Kartoffeln

(0)

30 Min.

170 Min.

Polenta mit Steinpilzen

(0)

40 Min.

65 Min.

357 kcal

Gebratene Ente mit Pflaumen und Wacholderbeeren

(0)

40 Min.

160 Min.

Marinierte Steinpilze mit Kräutern

(0)

20 Min.

35 Min.

221 kcal

Bananen-Reis

(0)

30 Min.

373 kcal

Kefir-Kräuter-Drink mit Sprossen

(0)

15 Min.

108 kcal

Käsesalat mit Tomaten und Senfsoße

(0)

15 Min.

506 kcal

Omelett mit Steinpilzen

(0)

30 Min.

50 Min.

303 kcal

Gebratenes Zanderfilet mit Spinat

(0)

35 Min.

430 kcal

Rindfleisch-Sellerie-Eintopf

(0)

40 Min.

110 Min.

342 kcal

Gurken-Drink mit Joghurt

(0)

15 Min.

70 kcal

Lachs-Frischkäse-Rollen mit Salatherzen

(0)

35 Min.

95 Min.

308 kcal

Entenbraten mit Kräutern und Obst

(0)

105 Min.

1088 kcal

Vegetarischer Erbsentopf

(0)

40 Min.

820 Min.

227 kcal

100

Heilbuttfilet mit Kräutern

(0)

45 Min.

Südafrikanisches Gemüsecurry

(0)

35 Min.

225 kcal

Gemischter Pilzsalat

(0)

30 Min.

103 kcal

100

Fischgratin mit Lauchzwiebeln und Muscheln

(0)

60 Min.

561 kcal

Gegrillte Forelle mit Zitrone

(0)

30 Min.

Quark mit Schnittlauch

(0)

15 Min.

125 kcal

Kartoffelpie mit Fleisch gefüllt

(0)

45 Min.

115 Min.

2430 kcal

Fenchel-Orangen-Salat mit Zwiebeln und Kräutern

(0)

25 Min.

195 kcal

100

Kartoffel-Bohnen-Salat mit Calamari

(0)

40 Min.

75 Min.

392 kcal

Stockfisch mit Zwiebeln, Ei und Kartoffeln

(0)

50 Min.

1130 Min.

788 kcal

Mediterraner Gemüsereis

(0)

60 Min.

445 kcal

Geschmorter Lammbraten mit Gemüse

(0)

45 Min.

195 Min.

546 kcal

Gebratene Ente mit Brokkoli und Blumenkohl

(0)

45 Min.

150 Min.

Hack-Gemüse-Gratin mit Tomaten und Mozzarella

(0)

20 Min.

60 Min.

939 kcal

Apfelkompott mit Joghurtcreme

(0)

30 Min.

366 kcal

Paella auf katalanische Art

(0)

45 Min.

85 Min.

522 kcal

Forelle im Bärlauch-Mantel

(0)

45 Min.

120 Min.

411 kcal

Garnelen-Zitronengras-Spieße

(0)

20 Min.

35 Min.

620 kcal

Schmorbraten mit Rotweinsoße und gemischtem Gemüse

(0)

50 Min.

230 Min.

858 kcal

Risotto mit Champignons und Pfifferlingen

(0)

40 Min.

408 kcal

Rindersteaks mit Tomatensugo

(0)

30 Min.

45 Min.

428 kcal

Kokosmilch-Ente mit Zuckerschoten, dazu Reis

(0)

120 Min.

2243 kcal

Gegrillte Kräuterfische und Garnelen

(0)

30 Min.

50 Min.

558 kcal

Paprikagemüse auf ungarische Art

(0)

30 Min.

60 Min.

128 kcal

Gebackene Kartoffeln mit Wein und Zwiebeln

(0)

30 Min.

70 Min.

177 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?