Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Kaninchen im Ofen gebraten

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20 Min.

637 kcal

Staudensellerie mit Tomaten aus der Pfanne

(0)

15 Min.

30 Min.

84 kcal

100

Heringssalat nach Hausfrauenart

(0)

15 Min.

50 Min.

484 kcal

Paprikasalat mit Essig-Öl-Dressing

(0)

20 Min.

215 kcal

Linsensalat mit Senfdressing

(0)

10 Min.

30 Min.

363 kcal

Algerische Sauce

(0)

5 Min.

630 kcal

Mayonnaise mit gekochtem Ei

(0)

10 Min.

294 kcal

Einfaches Pilzgericht

(0)

35 Min.

161 kcal

Dampfkartoffeln

(0)

30 Min.

135 kcal

Italienisches Joghurt-Dressing

(0)

5 Min.

17 kcal

Gegrillte Langostinos

(0)

25 Min.

Heringssalat mit roter Bete, Äpfeln und Kartoffeln

(0)

30 Min.

Maismehl-Polenta

(0)

20 Min.

Putenkeule aus dem Bratbeutel

(0)

15 Min.

75 Min.

596 kcal

Türkische geschmorte Hähnchenherzen

(0)

30 Min.

60 Min.

367 kcal

Türkische Tomatensauce

mit Petersilie

(0)

30 Min.

60 Min.

86 kcal

100

Kohlrabipüree

(0)

30 Min.

60 Min.

293 kcal

Kotelett natur gebraten

(Grundrezept)

(0)

20 Min.

1462 kcal

Staudensellerie gedünstet

(0)

20 Min.

227 kcal

Vegetarisches Raclette

(0)

60 Min.

989 kcal

Bärlauchblüten-Pesto

(0)

20 Min.

80640 Min.

369 kcal

Balsamico-Feigen-Creme

(0)

20 Min.

117 kcal

Sandaale vom Grill

(0)

25 Min.

Rote Kartoffeln aus dem Ofen

mit roten Zwiebeln und Rotweinessig

(0)

20 Min.

60 Min.

171 kcal

Royale

Royale-Mischung

(0)

10 Min.

2 kcal

Ungarisches Kesselgulasch mit Kartoffeln

(0)

25 Min.

145 Min.

Witwensuppe

(Malta)

(0)

45 Min.

374 kcal

Gekochte Putenkeule mit Gemüse

(0)

35 Min.

100 Min.

Gekochtes Huhn mit Gemüse

(0)

65 Min.

241 kcal

Gekochte Schweinezunge

(0)

40 Min.

120 Min.

Gekochte Rinderzunge

(0)

40 Min.

120 Min.

Vegetarischer Sauerkrautauflauf

(0)

45 Min.

85 Min.

Gegrillte Tintenfischringe

auf asiatische Art

(0)

20 Min.

285 kcal

Gebratener Hummer

(0)

30 Min.

266 kcal

Rosa gebratene Rinderlende

mit Wurzelgemüse

(0)

35 Min.

155 Min.

515 kcal

Tomaten-Zucchini-Pfanne

mit Basilikum und Pinienkernen

(0)

15 Min.

99 kcal

100

Cremiges Möhren-Lauch Gemüse

(0)

15 Min.

30 Min.

158 kcal

Aprikosenmus

(0)

10 Min.

40 Min.

1 kcal

Tomatensauce mit Spargel

(0)

30 Min.

181 kcal

Kartoffelpfanne mit Champignons und Paprika

(0)

40 Min.

378 kcal

Apfelessig-Drink

(0)

10 Min.

Mus vom Klarapfel

(0)

10 Min.

20 Min.

336 kcal

Schnelle gebratene Banane mit Honig

(0)

10 Min.

187 kcal

Gebratener Spargelsalat

(0)

35 Min.

80 Min.

95 kcal

Holundersaft, ohne Zucker

(0)

25 Min.

Eisbergsalat mit Essig-Öl-Vinaigrette

(0)

15 Min.

149 kcal

Breite Bohnen

mit Knoblauch

(0)

1 Min.

219 kcal

Saisonale Küche

Risotto mit Lachs und Erdbeeren

(12)

45 Min.

798 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?