Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Gefüllte Auberginen arabisch

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105 Min.

410 kcal

Forelle gefüllt mit Zitrone

vom Grill

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25 Min.

288 kcal

Blumenkohlflan

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60 Min.

249 kcal

Fisch mit Kartoffelpüree

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60 Min.

424 kcal

Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln

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15 Min.

204 kcal

Minz-Raita

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10 Min.

235 kcal

Polentarauten

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90 Min.

218 kcal

Broccoli-Parmesan-Sauce

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25 Min.

191 kcal

Sahne-Hering

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30 Min.

2910 Min.

308 kcal

Folienkartoffel mit saurer Sahne

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70 Min.

271 kcal

Bunter Gemüsesaft

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10 Min.

Mit Frischkäse gefülltes Gemüse

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20 Min.

269 kcal

Spargel-Zwiebelsalat

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25 Min.

128 kcal

Bries mit Kräutern

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30 Min.

296 kcal

Pikante Paprikasuppe

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30 Min.

157 kcal

Bunter Paprikasalat

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765 Min.

Mango-Traubensalat

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10 Min.

139 kcal

Pilzpfanne

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15 Min.

290 kcal

Thunfisch mit Roter Bete

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40 Min.

525 kcal

Forelle mit Kopfsalat

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40 Min.

678 kcal

Orangensuppe

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50 Min.

203 kcal

Kaltes Roastbeef mit Vinaigrette

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90 Min.

371 kcal

Brasse auf Tomatengemüse

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45 Min.

Bratkartoffeln ohne Speck

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45 Min.

765 Min.

249 kcal

Reis-Spargelauflauf

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110 Min.

431 kcal

Hackfleischauflauf

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60 Min.

751 kcal

Salat mit Sprossen

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20 Min.

169 kcal

100

Geflügelauflauf

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60 Min.

673 kcal

Pute auf Petersilienwurzeln

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120 Min.

515 kcal

Gebratener Kürbis mit Mozzarella

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50 Min.

327 kcal

Geräucherte Entenbrust mit Pilzen

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20 Min.

454 kcal

Parmesangitter

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15 Min.

594 kcal

Mediterranes Hähnchen

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60 Min.

581 kcal

Schellfisch-Maissuppe

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45 Min.

433 kcal

Mozzarella mit Gurke

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20 Min.

171 kcal

Eingelegte Pilze im Glas

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30 Min.

1076 kcal

Brokkolisalat mit Joghurtdressing

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20 Min.

140 kcal

Aprikosen-Shake

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20 Min.

146 kcal

Kokos-Champignons auf Reis

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25 Min.

603 kcal

Geeiste Erdbeer-Ananas-Spieße

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100 Min.

144 kcal

Steak mit Rucola-Orangensalat

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25 Min.

482 kcal

Mandarinen-Hähnchen

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50 Min.

548 kcal

Würzig marinierte Hähnchenstreifen

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25 Min.

745 Min.

277 kcal

Seelachs mit Muschel

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35 Min.

555 kcal

Weißer Spargelsalat mit Orangen

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40 Min.

279 kcal

Lachs mit Gurkensalat

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25 Min.

554 kcal

Omas Brathähnchen

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55 Min.

2031 kcal

Apfel-Kresse-Saft

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10 Min.

173 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?