Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Fruchtiger Blattsalat

(0)

20 Min.

383 kcal

100

Kurzgebratener Thunfisch mit Rettichsalat

(0)

25 Min.

294 kcal

Hähnchenaufschnitt mit Paprikasauce

(0)

25 Min.

Brot mit Radieschenquark und Varianten

(0)

10 Min.

170 kcal

Gesunder Feierabend

Klare Gemüsesuppe mit Spargel

serviert mit Reis

(0)

15 Min.

353 kcal

100

Pikanter Quark mit Ei

(0)

20 Min.

166 kcal

Linsen-Kichererbsen-Dal

(0)

200 Min.

246 kcal

Zwiebel-Rindfleisch

(0)

20 Min.

344 kcal

Mexikanischer Reissalat

(0)

30 Min.

362 kcal

Carpaccio

(0)

45 Min.

306 kcal

Rinderbraten mit Ofengemüse

(0)

105 Min.

294 kcal

Zwei Wintergetränke

(0)

15 Min.

Ziegenfrischkäse mit Mandeln

(0)

10 Min.

1679 kcal

Steak mit Folienkartoffel

(0)

60 Min.

556 kcal

Fruchtiger Salat mit Seelachs

(0)

25 Min.

221 kcal

Gemüse-Tatar

(0)

20 Min.

109 kcal

100

Steckrüben-Kartoffelgemüse mit Lammfleisch

(0)

50 Min.

417 kcal

In Öl marinierte Sardellen

(0)

140 Min.

703 kcal

Kartoffel-Apfelgratin

(0)

50 Min.

498 kcal

Ente mit Weinsauce

(0)

120 Min.

1247 kcal

Lachsforelle mit Kartoffeln auf Sauerkraut

(0)

70 Min.

434 kcal

Gemüsegelee

(0)

300 Min.

189 kcal

Entrecôte mit Pfeffersauce

(0)

25 Min.

501 kcal

Marinierter Oktopussalat

(0)

240 Min.

202 kcal

Frittata mit Zucchini und Tomaten

(0)

30 Min.

587 kcal

Grüner Salat mit Tomaten und Mozzarella

(0)

20 Min.

Zucchini-Ziegenkäse-Häppchen

(0)

20 Min.

272 kcal

Eingelegte Steinpilze

(0)

20 Min.

217 kcal

Zucchinisuppe

mit Crème fraîche

(0)

30 Min.

219 kcal

Gefüllte Tomaten mit Basilikum-Frischkäse

(0)

20 Min.

120 kcal

Erdbeer-Kefir-Shake

(0)

40 Min.

132 kcal

Steaks mit Kartoffelwürfeln

(0)

25 Min.

497 kcal

Thunfisch mit Zitronensauce

(0)

75 Min.

586 kcal

Orangensalat mit Möhren

(0)

30 Min.

212 kcal

Feldsalat mit Gemüse

(0)

80 Min.

296 kcal

Tandoorihähnchen

(0)

780 Min.

758 kcal

Lammkarree mit Granatapfel

(0)

30 Min.

Avocado-Paprika-Salat

(0)

25 Min.

356 kcal

Roastbeef mit Gemüse

(0)

60 Min.

445 kcal

Lammchops mit Gemüseragout

(0)

255 Min.

Blanchierte Erbsen

(0)

10 Min.

157 kcal

Tomaten-Gemüsesalat

(0)

45 Min.

372 kcal

Salat-Omelette

(0)

40 Min.

371 kcal

Gegrillte Fleisch- und Garnelenspieße

(0)

260 Min.

376 kcal

Eistee mit Limette

(0)

10 Min.

109 kcal

Apfel-Eistee

(0)

75 Min.

54 kcal

Kartoffelsalat mit grünem Spargel

(0)

75 Min.

256 kcal

Gemüse-Qunioasuppe

(0)

20 Min.

145 kcal

100

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?