Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Zucchini mit Joghurt-Dip Rezept
Figurbewusst genießen
Zucchini mit Joghurt-Dip
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

193 kcal

96
Poké-Bowl mit Avocado und Reis Rezept
Enthält viele gute Fette
Poké-Bowl mit Avocado und Reis
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

560 kcal

95
Spargel-Bowl mit Garnelen und Avocado Rezept
Clean-Eating-Mittag
Spargel-Bowl mit Garnelen und Avocado
4.857145
(7)

30 Min.

30 Min.

370 kcal

96
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Ofenwurzelgemüse mit Ziegenkäse
4.857145
(7)

20 Min.

50 Min.

419 kcal

92
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Grünkohl Rezept
Seelenwärmer
Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Grünkohl
4.857145
(7)

35 Min.

35 Min.

606 kcal

97
Kokos-Vanille-Risotto mit marinierten Beeren Rezept
Seelenwärmer
Kokos-Vanille-Risotto mit marinierten Beeren
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

Kartoffel-Spinat-Frittata Rezept
Gesunder Feierabend
Kartoffel-Spinat-Frittata
4.85
(20)

45 Min.

45 Min.

608 kcal

96
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
4.846155
(26)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

95
Kartoffelpuffer Salat Bowl Rezept
Schlank und vegan
Kartoffelpuffer Salat Bowl
4.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

336 kcal

99
Linsensalat mit Spinat, Rhabarber und Spargel Rezept
Feine Gemüseküche
Linsensalat mit Spinat, Rhabarber und Spargel
4.846155
(13)

25 Min.

35 Min.

324 kcal

90
Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce Rezept
Veganer Sattmacher
Vegane Hackbällchen mit Paprikasauce
4.846155
(13)

60 Min.

60 Min.

519 kcal

97
Cremige Butternut-Kürbissuppe Rezept
Gut für die Haut
Cremige Butternut-Kürbissuppe
4.846155
(13)

20 Min.

60 Min.

160 kcal

93
Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Auflauf aus Polenta, Tomaten und Schafskäse
4.846155
(13)

30 Min.

50 Min.

267 kcal

86
Jerk-Curry mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen Rezept
Eiweißreich und vegan
Jerk-Curry mit Süßkartoffel und schwarzen Bohnen
4.846155
(13)

50 Min.

50 Min.

579 kcal

100
Zoodles mit Bärlauchpesto Rezept
Saisonale Küche
Zoodles mit Bärlauchpesto
4.846155
(13)

30 Min.

30 Min.

960 kcal

98
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Linsenwaffeln mit Tomaten, Mozzarella und Bärlauch-Pesto
4.846155
(13)

25 Min.

145 Min.

440 kcal

84
Ofengemüse mit Mozzarella Rezept
Feine Gemüseküche
Ofengemüse mit Mozzarella
4.846155
(13)

45 Min.

45 Min.

401 kcal

99
Garnelen-Bratreis Rezept
Figurbewusst genießen
Garnelen-Bratreis

mit knackigem Gemüse und Cashewkernen

4.842105
(19)

20 Min.

30 Min.

378 kcal

98
Vegane Zucchinisuppe Rezept
Gesunder Feierabend
Vegane Zucchinisuppe
4.842105
(19)

30 Min.

55 Min.

238 kcal

97
Gemüsegulasch Rezept
Klassiker für Vegetarier
Gemüsegulasch
4.833335
(24)

40 Min.

40 Min.

339 kcal

97
Low-Carb-Marmorkuchen Rezept
Low Carb Dessert
Low-Carb-Marmorkuchen
4.833335
(18)

20 Min.

65 Min.

180 kcal

75
Fruchtige Spargelpfanne Rezept
Perfekt zum Abnehmen
Fruchtige Spargelpfanne

mit Hähnchenbrustfilet

4.833335
(12)

35 Min.

35 Min.

786 kcal

87
Apfel-Möhren-Salat Rezept
Feine Gemüseküche
Apfel-Möhren-Salat
4.833335
(12)

15 Min.

15 Min.

214 kcal

89
Cremiger Hummus Rezept
Gesundes Grundrezept
Cremiger Hummus
4.833335
(12)

5 Min.

5 Min.

90 kcal

98
Spinat-Salat mit Rhabarber und Feta Rezept
Saisonale Küche
Spinat-Salat mit Rhabarber und Feta
4.833335
(12)

25 Min.

25 Min.

278 kcal

83
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt Rezept
Vegan für Genießer
Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt
4.833335
(12)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

95
Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi Rezept
Clean-Eating-Rezept
Süßkartoffeln mit Spargel, Auberginen und Halloumi
4.833335
(12)

45 Min.

45 Min.

789 kcal

94
Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf Rezept
Saisonale Küche
Überbackener Kabeljau auf Rahmwirsing mit Rübenstampf
4.833335
(12)

50 Min.

50 Min.

502 kcal

89
Mini-Käse-Frittata Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Mini-Käse-Frittata
4.833335
(12)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

90
Erdbeer-Maracuja-Marmelade Rezept
Klassiker mal anders
Erdbeer-Maracuja-Marmelade
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

19 kcal

79
Pikante Eier im Glas Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Pikante Eier im Glas

mit Paprika, Chili und Basilikum

4.833335
(6)

25 Min.

45 Min.

190 kcal

95
Vanillepudding mit Schokoraspeln Rezept
Kochen für Kinder
Vanillepudding mit Schokoraspeln
4.833335
(6)

10 Min.

15 Min.

115 kcal

35
Sauerkraut-Apfel-Gratin Rezept
Bauchschmeichler
Sauerkraut-Apfel-Gratin

mit Mandelkruste

4.833335
(6)

15 Min.

25 Min.

100 kcal

89
Knusprige Backofen-Pommes Rezept
Fast Food ohne Reue
Knusprige Backofen-Pommes
4.833335
(6)

15 Min.

55 Min.

253 kcal

79
Hähnchenbrust mit Tomaten Rezept
Smarte Hausmannskost
Hähnchenbrust mit Tomaten

und gebratenen Kartoffeln

4.833335
(6)

20 Min.

20 Min.

510 kcal

96
Avocado-Toast mit Ei Rezept
Smart frühstücken
Avocado-Toast mit Ei
4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

403 kcal

89
Kartoffel-Tofu-Pfanne Rezept
5-Zutaten-Küche
Kartoffel-Tofu-Pfanne
4.833335
(6)

45 Min.

45 Min.

327 kcal

90
Grüne Spargel-Frittata Rezept
Leichtes Abendessen
Grüne Spargel-Frittata
4.833335
(6)

15 Min.

50 Min.

214 kcal

84
Gulasch mit Paprika Rezept
Smarte Hausmannskost
Gulasch mit Paprika
4.833335
(6)

30 Min.

120 Min.

384 kcal

82
Rotkohlpäckchen mit Maronen Rezept
Feine Gemüseküche
Rotkohlpäckchen mit Maronen
4.833335
(6)

35 Min.

60 Min.

494 kcal

100
Buchweizenbrei mit Zimt und Honig Rezept
Smart frühstücken
Buchweizenbrei mit Zimt und Honig
4.833335
(6)

10 Min.

25 Min.

315 kcal

67
Curry-Kokossuppe mit Linsen und Zucchini Rezept
Curry-Kokossuppe mit Linsen und Zucchini
4.833335
(6)

10 Min.

40 Min.

390 kcal

97
Zucchini-Frittata Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Zucchini-Frittata
4.833335
(6)

25 Min.

25 Min.

366 kcal

86
Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben Rezept
Vegan für Genießer
Kürbis-Radicchiosalat mit Weintrauben
4.833335
(6)

25 Min.

40 Min.

272 kcal

94
Süßkartoffel-Kichererbsencurry Rezept
Figurbewusst genießen
Süßkartoffel-Kichererbsencurry
4.833335
(6)

20 Min.

45 Min.

616 kcal

93
Aprikosen vom Grill Rezept
Superfood aus der Heimat
Aprikosen vom Grill
4.833335
(6)

10 Min.

20 Min.

324 kcal

62
Kokos-Kürbis-Curry Rezept
Smarter Klassiker
Kokos-Kürbis-Curry
4.833335
(6)

40 Min.

40 Min.

581 kcal

100
Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Geschmorter Kürbis mit Blumenkohl
4.833335
(6)

20 Min.

35 Min.

189 kcal

92

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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