Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln Rezept
Vegan für Genießer
Linsen-Reis mit Datteln und Zwiebeln
4.9
(10)

10 Min.

35 Min.

628 kcal

88
Gurken-Spinat-Smoothie Rezept
Energy-Kick am Morgen
Gurken-Spinat-Smoothie
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

90 kcal

83
Erdbeer-Chia-Smoothie Rezept
Vegan naschen
Erdbeer-Chia-Smoothie
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

139 kcal

99
Lachs alla puttanesca Rezept
Clean Eating für Gäste
Lachs alla puttanesca
4.9
(10)

35 Min.

35 Min.

488 kcal

87
Avocado-Linsen-Salat mit rosa Grapefruit Rezept
Figurbewusst genießen
Avocado-Linsen-Salat mit rosa Grapefruit
4.9
(10)

45 Min.

45 Min.

385 kcal

92
Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Linsensalat mit Feta und Roter Bete
4.9
(10)

25 Min.

25 Min.

478 kcal

92
Pilzpfanne à la Crème Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Pilzpfanne à la Crème

mit Schnittlauch und Salbei

4.894735
(19)

20 Min.

20 Min.

236 kcal

95
Vanillequark mit Erdbeeren Rezept
Energy-Kick am Morgen
Vanillequark mit Erdbeeren
4.894735
(19)

15 Min.

15 Min.

333 kcal

79
Gebackene Blumenkohl-Nachos Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Gebackene Blumenkohl-Nachos
4.894735
(19)

35 Min.

35 Min.

463 kcal

99
Frühlings-Risotto mit grünem Spargel und Radieschen Rezept
Klassiker mal anders
Frühlings-Risotto mit grünem Spargel und Radieschen
4.892855
(28)

30 Min.

30 Min.

575 kcal

90
Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Hähnchenbrust mit Avocado-Blumenkohl-Stampf
4.892855
(28)

25 Min.

25 Min.

294 kcal

92
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien Rezept
Low Carb Dinner
Honig-Ofentomaten mit Burrata und Pistazien
4.88889
(27)

15 Min.

30 Min.

232 kcal

86
Burrito-Bowl Rezept
Vegetarisch für Genießer
Burrito-Bowl
4.88889
(18)

45 Min.

45 Min.

388 kcal

98
Apfel-Zimt-Quinoa Rezept
Gibt Power für den Tag
Apfel-Zimt-Quinoa
4.88889
(18)

10 Min.

25 Min.

269 kcal

98
Hähnchen-Glasnudelsuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Hähnchen-Glasnudelsuppe

mit Zuckerschoten und Paprika

4.88889
(9)

30 Min.

30 Min.

224 kcal

95
Bananen-Möhren-Saft Rezept
Gibt Power für den Tag
Bananen-Möhren-Saft

mit Orange

4.88889
(9)

5 Min.

5 Min.

184 kcal

87
Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Quinoa-Bowl mit Erdbeer-Dressing
4.88889
(9)

30 Min.

30 Min.

427 kcal

93
Käse-Lauch-Suppe mit Tofuwürfeln Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Käse-Lauch-Suppe mit Tofuwürfeln
4.88889
(9)

40 Min.

40 Min.

433 kcal

88
Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis Rezept
Low Carb Lunch
Keto-Gemüse-Curry mit Blumenkohlreis
4.88889
(9)

40 Min.

40 Min.

381 kcal

93
Schoko-Quark mit Banane Rezept
Gibt Power für den Tag
Schoko-Quark mit Banane
4.88889
(9)

15 Min.

15 Min.

289 kcal

73
Meerrettich-Kartoffel-Suppe Rezept
Vegetarisch für Genießer
Meerrettich-Kartoffel-Suppe

mit Walnuss-Petersilien-Gremolata und Preiselbeersauce

4.88889
(9)

30 Min.

50 Min.

332 kcal

94
Avocado-Buttermilch-Smoothie Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Avocado-Buttermilch-Smoothie
4.88889
(9)

25 Min.

25 Min.

221 kcal

94
Eintopf mit verschiedenem Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Eintopf mit verschiedenem Gemüse
4.88889
(9)

35 Min.

50 Min.

126 kcal

100
Weiße Mousse in Schoko-Eierschale Rezept
Clever naschen
Weiße Mousse in Schoko-Eierschale
4.88889
(9)

30 Min.

120 Min.

430 kcal

65
Rosenkohl auf Reis Rezept
Saisonale Küche
Rosenkohl auf Reis
4.88889
(9)

45 Min.

45 Min.

512 kcal

97
Harira-Suppe Rezept
Seelenwärmer
Harira-Suppe
4.88889
(9)

40 Min.

780 Min.

492 kcal

98
Chia-Joghurt-Pudding Rezept
Smart frühstücken
Chia-Joghurt-Pudding
4.88889
(9)

15 Min.

135 Min.

259 kcal

81
Rucolasalat mit Kurkuma-Blumenkohl Rezept
Superfood aus der Heimat
Rucolasalat mit Kurkuma-Blumenkohl
4.88889
(9)

30 Min.

30 Min.

221 kcal

98
Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne Rezept
Schnell und einfach
Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne
4.88889
(9)

25 Min.

25 Min.

655 kcal

84
Smashed Potatoes mit Käse Rezept
5-Zutaten-Küche
Smashed Potatoes mit Käse
4.88889
(9)

25 Min.

55 Min.

380 kcal

96
Rosenkohl vom Blech Rezept
5-Zutaten-Küche
Rosenkohl vom Blech
4.882355
(17)

25 Min.

25 Min.

285 kcal

96
Zucchini-Wedges Rezept
Klassiker in Low Carb
Zucchini-Wedges

mit Pesto-Dip

4.875
(24)

30 Min.

30 Min.

463 kcal

90
Möhrencremesuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Möhrencremesuppe

mit Mandelblättchen

4.875
(16)

10 Min.

25 Min.

99 kcal

100
Veganer Linseneintopf Rezept
Klassiker mal anders
Veganer Linseneintopf
4.875
(16)

35 Min.

35 Min.

361 kcal

99
Hirsesalat mit Spinat und Erbsen Rezept
Veganer Sattmacher
Hirsesalat mit Spinat und Erbsen
4.875
(16)

20 Min.

20 Min.

519 kcal

100
Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse Rezept
Smart frühstücken
Tomaten-Rührei mit Avocado und Käse
4.875
(16)

10 Min.

10 Min.

452 kcal

92
Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse Rezept
Saisonale Küche
Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse
4.875
(16)

35 Min.

35 Min.

435 kcal

96
Kleine Hähnchenrouladen Rezept
Besonders eiweißreich
Kleine Hähnchenrouladen

mit Frischkäsefüllung und Reis

4.875
(8)

40 Min.

40 Min.

578 kcal

93
Kleine Rinderrouladen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

4.875
(8)

65 Min.

65 Min.

452 kcal

96
Gewürznüsse vom Blech Rezept
Clever naschen
Gewürznüsse vom Blech

mit Honig und Chili

4.875
(8)

20 Min.

20 Min.

325 kcal

90
Ingwersuppe Rezept
Seelenwärmer
Ingwersuppe

mit Garnelen, Möhren und Kürbis

4.875
(8)

40 Min.

40 Min.

415 kcal

96
Überbackene Erdbeeren Rezept
Kalorienarm überbacken
Überbackene Erdbeeren

mit Quarkschaum

4.875
(8)

30 Min.

40 Min.

188 kcal

79
Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern Rezept
Veganer Sattmacher
Bunte Gemüsepfanne mit mediterranen Kräutern
4.875
(8)

15 Min.

25 Min.

230 kcal

100
Möhrensalat mit Matcha-Dressing Rezept
Super Beauty Food
Möhrensalat mit Matcha-Dressing
4.875
(8)

30 Min.

30 Min.

378 kcal

88
Schnelle Fischpfanne Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Schnelle Fischpfanne
4.875
(8)

20 Min.

20 Min.

282 kcal

92
Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian Rezept
Superfood aus der Heimat
Ofengemüse mit Knoblauch und Thymian
4.875
(8)

30 Min.

90 Min.

315 kcal

95
Zitronenhähnchen mit grünem Spargel Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Zitronenhähnchen mit grünem Spargel
4.875
(8)

30 Min.

90 Min.

334 kcal

94
Mediterraner Kartoffelauflauf Rezept
Mediterraner Kartoffelauflauf
4.875
(8)

45 Min.

85 Min.

295 kcal

94

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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