Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Low Carb Lunch

Kürbissuppe mit Birne

(4)

30 Min.

195 kcal

Gesunder Feierabend

Norwegischer Lachs auf Gemüse

(4)

20 Min.

40 Min.

Saisonale Küche

Grünkohl mit Räuchertofu

(4)

20 Min.

242 kcal

Clean Eating Snack

Johannisbeer-Joghurt-Eis

(4)

15 Min.

255 Min.

219 kcal

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat mit Gurken

(4)

30 Min.

75 Min.

279 kcal

5-Zutaten-Küche

Raclette mit Birne und Käse

(4)

15 Min.

278 kcal

Frühlingsquark

(4)

15 Min.

140 kcal

Smart frühstücken

Buchweizen-Porridge

mit Apfel, Cranberrys und Haselnüssen

(4)

15 Min.

735 Min.

443 kcal

Schnell und einfach

Gebackener Blumenkohlsalat

(4)

35 Min.

314 kcal

Smart frühstücken

Bananen-Maracuja-Joghurt

(4)

15 Min.

203 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Erbsencremesuppe mit Schinken

(4)

30 Min.

55 Min.

289 kcal

Clean-Eating-Mittag

Pastinakensuppe

(4)

20 Min.

55 Min.

224 kcal

Smarter Klassiker

Buntes Ratatouille

(4)

25 Min.

97 kcal

100

Kochen für Kinder

Würstchengulasch mit Kartoffeln

(4)

35 Min.

371 kcal

Clever naschen

Bunte Erdbeer-Mango-Fruchtleder

(4)

10 Min.

330 Min.

88 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Frittata mit Spinat und Zwiebeln

(4)

30 Min.

55 Min.

561 kcal

Protein-Power am Abend

Curry-Geschnetzeltes mit Ananas

(4)

30 Min.

253 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Vegetarische Pizzasuppe

(23)

45 Min.

467 kcal

100

Pflanzliche Protein-Power

Veganes Curry mit Tofu

(23)

25 Min.

719 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Gebackene Blumenkohl-Nachos

(30)

35 Min.

463 kcal

Gesunder Low-Carb-Snack

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus

(15)

15 Min.

30 Min.

402 kcal

Vegan für Genießer

Rote Bete-Suppe mit Kokos, Birne und Zimt

(15)

15 Min.

45 Min.

433 kcal

Starkoch-Rezept

Gebratene Lachswürfel

Orient-Style

(15)

15 Min.

393 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Tomatensuppe mit Hähnchenbrust und Gemüse

(15)

15 Min.

30 Min.

284 kcal

Regionale Küche

Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen

(26)

25 Min.

609 kcal

Vegan backen

Süßkartoffel-Brownies mit Datteln

(26)

30 Min.

810 Min.

101 kcal

Vegan für Genießer

Veganes Linsen-Chili mit Reis

(33)

15 Min.

30 Min.

394 kcal

Clean Eating für Gäste

Quinoa-Gemüse-Bowl

mit Erdnuss-Dip

(22)

35 Min.

339 kcal

100

Gesunder Feierabend

Kartoffel-Spinat-Frittata

(22)

45 Min.

608 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Orangenlachs mit Lauch-Risotto

(11)

45 Min.

396 kcal

Leichtes Mittagessen

Rucola-Mango-Salat

mit gebratenem Hähnchenbrustfilet

(11)

40 Min.

604 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Exotischer Gurken-Drink

mit Papaya und Orange

(11)

10 Min.

125 kcal

100

Top Ballaststoff-Lieferant

Salat-Bowl

mit Quinoa und Erdbeer-Dressing

(11)

30 Min.

427 kcal

Clever naschen

Mousse au Chocolat mit Banane

(11)

5 Min.

338 kcal

Vegetarisch für Genießer

Ingwer-Süßkartoffelsuppe

(11)

30 Min.

60 Min.

283 kcal

Vegan für Genießer

Gebackener Rosenkohl mit Trauben und Walnüssen

(11)

20 Min.

40 Min.

273 kcal

Kichererbsen-Paprika-Salat mit Schafskäse

(11)

25 Min.

374 kcal

100

Smart frühstücken

Low-Carb-Pancakes

(11)

30 Min.

319 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Artischocken-Tortilla

mit Tomaten und Schafskäse

(18)

20 Min.

25 Min.

246 kcal

Feine Gemüseküche

Röstgemüsesalat

(18)

25 Min.

45 Min.

340 kcal

100

Eiweißreich und vegan

Currynudeln mit Paksoi und gebratenem Tofu

(18)

30 Min.

562 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Apfel-Sellerie-Suppe

mit geröstetem Fenchel

(14)

60 Min.

278 kcal

Feine Gemüseküche

Süßkartoffelragout mit Schokolade und Halloumi

(14)

25 Min.

678 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kürbis-Kichererbsen-Curry

(14)

30 Min.

50 Min.

414 kcal

Leichtes Mittagessen

Italienischer Kartoffelsalat

(14)

40 Min.

448 kcal

Vegetarisch abnehmen

Chop Suey vegetarisch

(7)

15 Min.

174 kcal

Leichtes Mittagessen

Kabeljau-Kürbis-Suppe

mit Kartoffeln

(7)

50 Min.

307 kcal

Erfrischend und leicht

Pikanter Feigensalat

mit Manchego

(7)

15 Min.

100 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?