Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.507 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Feine Gemüseküche

Sellerie-Rotkohlsalat

(3)

25 Min.

55 Min.

216 kcal

Mit Hackfleisch gefüllte Zucchinirollen

(3)

15 Min.

45 Min.

356 kcal

Smart frühstücken

Bananen-Maracuja-Joghurt

(3)

15 Min.

203 kcal

Erdbeereis am Stiel

(3)

10 Min.

310 Min.

64 kcal

Erdbeerschorle

(3)

15 Min.

59 kcal

Gefüllte Kürbisse

(3)

30 Min.

65 Min.

577 kcal

Verdauungsfördernd

Quittenmus

(3)

25 Min.

70 Min.

208 kcal

Tajine mit Rind und Kichererbsen

(3)

25 Min.

105 Min.

438 kcal

Für die ganze Familie

Gemüse-Hirseauflauf mit Käse

(3)

20 Min.

65 Min.

510 kcal

Superfood aus der Heimat

Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam

(3)

25 Min.

281 kcal

Vegan für Genießer

Rotkohlsuppe mit Walnüssen

(3)

15 Min.

35 Min.

318 kcal

Quinotto

mit Champignons

(3)

15 Min.

40 Min.

478 kcal

Klassiker mal anders

Limetten-Basilikum-Grillbutter

(3)

5 Min.

65 Min.

79 kcal

Clever naschen

Apfelchips

(3)

15 Min.

255 Min.

114 kcal

100

Seelenwärmer

Ananas-Curry-Suppe

(3)

25 Min.

279 kcal

Smart snacken

Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung

(3)

30 Min.

282 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Anti-Aging-Smoothie

(3)

15 Min.

96 kcal

100

Besonders eiweißreich

Kabeljau mit Kartoffelpüree und Zitronensauce

(3)

50 Min.

608 kcal

Gesundes Grundrezept

Indisches Hähnchen-Curry

(3)

40 Min.

473 kcal

Gesunder Feierabend

Erbsen-Zucchini-Frittata mit Mozzarella

(3)

30 Min.

557 kcal

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

(3)

25 Min.

330 kcal

Clean-Eating-Rezept

Buddha-Bowl mit Quinoa und Gemüse

(3)

35 Min.

543 kcal

100

Superfood aus der Heimat

Salat mit Pflaumen und Büffelmozzarella

(3)

15 Min.

307 kcal

Saisonale Küche

Brokkoli-Zucchini-Suppe

(3)

30 Min.

433 kcal

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel

(3)

20 Min.

251 kcal

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(3)

25 Min.

243 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Chinakohl

(3)

10 Min.

25 Min.

242 kcal

Klassiker in Low Carb

Blumenkohlreis mit Hähnchen

(3)

45 Min.

105 Min.

600 kcal

Saisonale Küche

Grünkohl mit Räuchertofu

(3)

20 Min.

242 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Aprikosenfruchtaufstrich

(3)

20 Min.

740 Min.

30 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Brokkolisuppe mit Garnelen und Mandeln

(3)

40 Min.

240 kcal

Kabeljau mit Kokosmilch und Gemüse

(3)

35 Min.

60 Min.

474 kcal

Kokoscreme mit frischen Beeren

(3)

25 Min.

85 Min.

220 kcal

Garnelen mit Brokkoli

(3)

45 Min.

300 kcal

Risotto mit Pilzen

(3)

30 Min.

60 Min.

456 kcal

Low Carb ohne Fleisch

Schafskäse mit Kräutern mariniert

(3)

10 Min.

730 Min.

776 kcal

Gemüsepfanne mit Mangold und scharfer Kokossoße

(3)

35 Min.

Clean Eating Snack

Johannisbeer-Joghurt-Eis

(3)

15 Min.

255 Min.

219 kcal

Leichtes Abendessen

Gefüllte Auberginen mit Hackfleisch und Joghurtsoße

(3)

30 Min.

55 Min.

420 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

Tofu-Spargel-Pfanne

(3)

35 Min.

368 kcal

100

Erfrischend und leicht

Grüner Bohnensalat mit pikantem Käse und Trauben

(3)

20 Min.

30 Min.

368 kcal

Schnell und einfach

Gegrillte Feta-Schinkenröllchen

(3)

10 Min.

15 Min.

247 kcal

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

(3)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren

(3)

20 Min.

150 Min.

338 kcal

Smarte Hausmannskost

Würziger Kartoffel-Käsekuchen

(3)

25 Min.

85 Min.

238 kcal

Schnell und einfach

Erbsencremesuppe mit Minze

(3)

30 Min.

190 kcal

Leichtes Abendessen

Gefüllte Maishähnchenbrust

(3)

25 Min.

40 Min.

352 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?