Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Gebratene Pilze Rezept
Schlank und vegan
Gebratene Pilze
4.916665
(12)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

100
Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse Rezept
Seelenwärmer
Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse
4.916665
(12)

15 Min.

45 Min.

457 kcal

98
Radieschen-Guacamole Rezept
Enthält viele gute Fette
Radieschen-Guacamole
4.916665
(12)

20 Min.

20 Min.

63 kcal

98
Zucchininudeln mit Rucola-Pesto und Hähnchenbrust Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Zucchininudeln mit Rucola-Pesto und Hähnchenbrust
4.916665
(12)

25 Min.

25 Min.

261 kcal

95
Auberginen auf Reis-Hackfleisch mit Granatapfel Rezept
Besonders eiweißreich
Auberginen auf Reis-Hackfleisch mit Granatapfel
4.916665
(12)

25 Min.

50 Min.

437 kcal

97
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen Rezept
Besonders eiweißreich
Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen
4.916665
(12)

35 Min.

60 Min.

756 kcal

90
Hüttenkäsesalat Rezept
Smart snacken
Hüttenkäsesalat
4.90909
(22)

10 Min.

10 Min.

286 kcal

97
Cashew-Nicecream Rezept
Leichter Eisgenuss
Cashew-Nicecream
4.90909
(11)

5 Min.

245 Min.

170 kcal

92
Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich Rezept
Smart snacken
Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich
4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

116 kcal

100
Süßkartoffel-Kumpir mit Spargel Rezept
Entzündungslindernd
Süßkartoffel-Kumpir mit Spargel
4.90909
(11)

40 Min.

80 Min.

780 kcal

84
Baba Ghanoush Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Baba Ghanoush
4.90909
(11)

25 Min.

60 Min.

126 kcal

94
Lachs auf Salat mit Buchweizen und Limetten-Dressing Rezept
Clean Eating für Gäste
Lachs auf Salat mit Buchweizen und Limetten-Dressing
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

450 kcal

98
Rosenkohl-Reis-Pfanne mit Studentenfutter-Topping Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Rosenkohl-Reis-Pfanne mit Studentenfutter-Topping
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

678 kcal

93
Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen Rezept
Low Carb für Gourmets
Scharfes Kürbissüppchen mit Oliven-Mozzarella-Spießen
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

90 kcal

93
Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse Rezept
Smart snacken
Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse
4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

292 kcal

92
Gemüse-Quinoa Rezept
Gemüse-Quinoa
4.90909
(11)

25 Min.

45 Min.

462 kcal

100
Bärlauch-Risotto mit Hähnchenbrust Rezept
Saisonale Küche
Bärlauch-Risotto mit Hähnchenbrust
4.90909
(11)

50 Min.

50 Min.

678 kcal

83
Himbeer-Chiasamen-Joghurt Rezept
Clean Eating to go
Himbeer-Chiasamen-Joghurt
4.90909
(11)

20 Min.

740 Min.

321 kcal

85
Frozen Banana Bites Rezept
Für Glücksgefühle
Frozen Banana Bites
4.90909
(11)

15 Min.

110 Min.

36 kcal

71
Spekulatius Gewürz Rezept
Gesundes Grundrezept
Spekulatius Gewürz
4.90909
(11)

5 Min.

5 Min.

4 kcal

92
Süßkartoffelauflauf mit Rucola Rezept
Seelenwärmer
Süßkartoffelauflauf mit Rucola
4.90909
(11)

15 Min.

60 Min.

401 kcal

93
Kartoffel-Omelett mit Mais Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kartoffel-Omelett mit Mais
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

279 kcal

90
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Bunte Bowl mit Lachs und Eiern
4.90909
(11)

30 Min.

30 Min.

297 kcal

93
Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen Rezept
Feine Gemüseküche
Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen
4.90909
(11)

40 Min.

40 Min.

302 kcal

100
Himmel und Erde Rezept
Smarter Klassiker
Himmel und Erde
4.90476
(21)

60 Min.

65 Min.

524 kcal

93
Kaffee-Smoothie Rezept
Smart frühstücken
Kaffee-Smoothie
4.90476
(21)

5 Min.

5 Min.

495 kcal

89
Vegetarische Pizzasuppe Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Vegetarische Pizzasuppe
4.90476
(21)

45 Min.

45 Min.

467 kcal

100
Kartoffelgulasch mit Paprika Rezept
Klassiker für Vegetarier
Kartoffelgulasch mit Paprika
4.9
(20)

60 Min.

60 Min.

254 kcal

96
Paprika-Omelette mit Kräutern Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Paprika-Omelette mit Kräutern
4.9
(20)

10 Min.

20 Min.

496 kcal

93
Zimt-Wasser Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Zimt-Wasser

mit Rosmarin und Grapefruit

4.9
(20)

5 Min.

65 Min.

18 kcal

100
Mango-Himbeer-Cocktail Rezept
Gut für die Haut
Mango-Himbeer-Cocktail

mit Grapefruit

4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

148 kcal

98
Exotischer Gurken-Drink Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Exotischer Gurken-Drink

mit Papaya und Orange

4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

125 kcal

100
Asia-Rührei Rezept
Klassiker mal anders
Asia-Rührei

mit Sojasprossen

4.9
(10)

20 Min.

20 Min.

200 kcal

95
Möhren-Aprikosen-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
Möhren-Aprikosen-Suppe

mit Chili und Honig

4.9
(10)

30 Min.

35 Min.

142 kcal

87
Pilzsauce mit Kräutern Rezept
Saisonale Küche
Pilzsauce mit Kräutern
4.9
(10)

20 Min.

25 Min.

259 kcal

95
Quinoa mit Garnelen und Chili-Gemüse Rezept
Clean-Eating-Rezept
Quinoa mit Garnelen und Chili-Gemüse
4.9
(10)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

93
Blauschimmelkäse-Dressing Rezept
Stärkender Eiweiß-Kick
Blauschimmelkäse-Dressing
4.9
(10)

5 Min.

5 Min.

108 kcal

79
Cornbread Rezept
Glutenfrei backen
Cornbread
4.9
(10)

25 Min.

55 Min.

232 kcal

61
Gurken-Apfel-Bananen-Shake Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Apfel-Bananen-Shake
4.9
(10)

20 Min.

20 Min.

175 kcal

99
Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta Rezept
Gesunder Feierabend
Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta
4.9
(10)

30 Min.

40 Min.

258 kcal

98
Griechischer Reissalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Griechischer Reissalat
4.9
(10)

40 Min.

40 Min.

504 kcal

87
Bunte Reispfanne mit Paprika und grünen Bohnen Rezept
Feine Gemüseküche
Bunte Reispfanne mit Paprika und grünen Bohnen
4.9
(10)

30 Min.

30 Min.

290 kcal

100
Putenfilet mit Paprika Rezept
Low Carb und Eiweißreich
Putenfilet mit Paprika
4.9
(10)

30 Min.

30 Min.

295 kcal

96
Avocado-Joghurt-Drink Rezept
Schnelles Frühstück
Avocado-Joghurt-Drink
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

187 kcal

94
Kichererbsen-Curry Rezept
Seelenwärmer
Kichererbsen-Curry
4.9
(10)

35 Min.

35 Min.

379 kcal

99
Apfelsmoothie mit Ingwer Rezept
Gibt Power für den Tag
Apfelsmoothie mit Ingwer
4.9
(10)

15 Min.

15 Min.

380 kcal

97
Fenchelsuppe Rezept
Smarte Hausmannskost
Fenchelsuppe
4.9
(10)

15 Min.

40 Min.

202 kcal

90
Quinoasalat mit Spargel und Schafskäse Rezept
Superfood aus der Heimat
Quinoasalat mit Spargel und Schafskäse
4.9
(10)

40 Min.

40 Min.

437 kcal

93

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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