Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

19.434 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

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Smarter Klassiker

Tzatziki

(6)

25 Min.

186 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Süßkartoffeln

(6)

40 Min.

539 kcal

Saisonale Küche

Ratatouille mit gegrillter Hähnchenbrust

(6)

40 Min.

500 kcal

Smarter Klassiker

Gefüllte Paprika mit Linsen in Tomaten-Bohnen-Sauce

(6)

30 Min.

60 Min.

762 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Spitzkohl-Möhren-Gemüse

(6)

30 Min.

324 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Cremige Kartoffelsuppe

(6)

20 Min.

40 Min.

260 kcal

Gut für die Haut

Gebratenes Hähnchen mit Brokkoli

(6)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Backen nach Clean Eating

Veganes Bananenbrot

mit Cranberrys

(6)

20 Min.

80 Min.

225 kcal

Klassiker mal anders

Spargel-Tortilla

(6)

15 Min.

30 Min.

215 kcal

Feine Gemüseküche

Gefüllte Auberginen mit Quinoa und Granatapfelkernen

(6)

25 Min.

45 Min.

538 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfter Kabeljau – smarter

mit Senfsauce

(3)

35 Min.

261 kcal

Schlank und vegan

Fenchel-Birnen-Salat

mit Brunnenkresse

(3)

15 Min.

98 kcal

Figurbewusst genießen

Scharfes Hähnchen

mit Chili und Knoblauch

(3)

40 Min.

170 Min.

683 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Maiskolben aus dem Ofen

(3)

35 Min.

266 kcal

Smart snacken

Spirulina Eis

(3)

10 Min.

250 Min.

203 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratenes Lachsfilet

mit Kräutersauce

(3)

25 Min.

365 kcal

Entzündungslindernd

Bunter Kartoffel-Hering-Salat

mit Senf-Dill-Dressing

(3)

60 Min.

90 Min.

376 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Hirschrücken auf Gemüse-Risotto

mit Gremolata

(3)

60 Min.

673 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziges Snapperfilet

mit Paprika-Ragout

(3)

50 Min.

377 kcal

Erfrischend und leicht

Geeiste Melonen-Gurken-Suppe

mit Krabben

(3)

40 Min.

80 Min.

171 kcal

Superfood aus der Heimat

Rosenkohlsalat

mit Bohnen und Orangen

(3)

30 Min.

544 kcal

Gesundes Grundrezept

Geflügelbrühe

(Grundrezept)

(3)

240 Min.

960 Min.

9 kcal

100

Low Carb ohne Fleisch

Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

(3)

25 Min.

45 Min.

156 kcal

Clever naschen

Orangen-Flan mit Pistazien

und Karamell-Orangen

(3)

30 Min.

180 Min.

229 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Getrüffeltes Selleriepüree

mit Thunfischwürfeln

(3)

50 Min.

102 kcal

Anti-Aging auf dem Teller

Longevity-Bowl

(3)

25 Min.

589 kcal

100

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

Gesundes Grundrezept

Klare Spargelsuppe – smarter

mit Eierstich

(3)

60 Min.

97 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Bauernpfanne

(3)

40 Min.

595 kcal

Lamm in der Salzkruste

(3)

25 Min.

115 Min.

354 kcal

Klassiker mal anders

Zucchini-Ratatouille

(3)

30 Min.

152 kcal

100

Erfrischend und leicht

Blattsalat mit Wassermelone und Schafskäse

(3)

20 Min.

250 kcal

Süsskartoffelsuppe

(3)

40 Min.

Vegan für Genießer

Gebackene Kartoffeln mit Tomatensoße auf spanische Art

(3)

30 Min.

230 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Rotes Pesto aus getrockneten Tomaten

(3)

10 Min.

130 Min.

269 kcal

Zucchini in Essig eingelegt

(3)

35 Min.

45 Min.

159 kcal

100

Figurbewusst genießen

Bohnengemüse mit Tomaten

(3)

25 Min.

71 kcal

100

Gemüsesalat mit Schafskäse

(3)

25 Min.

45 Min.

352 kcal

Klassiker mal anders

Hirse mit Gemüse gebacken

(3)

50 Min.

130 Min.

591 kcal

Mit Hackfleisch gefüllte Zucchinirollen

(3)

15 Min.

45 Min.

356 kcal

Verdauungsfördernd

Quittenmus

(3)

25 Min.

70 Min.

208 kcal

Für die ganze Familie

Gemüse-Hirseauflauf mit Käse

(3)

20 Min.

65 Min.

510 kcal

Superfood aus der Heimat

Wirsinggemüse mit Pinienkernen und Sesam

(3)

25 Min.

281 kcal

Vegan für Genießer

Rotkohlsuppe mit Walnüssen

(3)

15 Min.

35 Min.

318 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Anti-Aging-Smoothie

(3)

15 Min.

96 kcal

100

Saisonale Küche

Brokkoli-Zucchini-Suppe

(3)

30 Min.

433 kcal

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(3)

25 Min.

243 kcal

Feine Gemüseküche

Gebackener Chinakohl

(3)

10 Min.

25 Min.

242 kcal

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?