Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
19.518 Zöliakie Rezepte von EAT SMARTER
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Fischfilet auf Sellerie-Erbsen-Püree Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Fischfilet auf Sellerie-Erbsen-Püree
4.8
(10)

35 Min.

35 Min.

358 kcal

96
Winterlicher Linseneintopf Rezept
Seelenwärmer
Winterlicher Linseneintopf
4.8
(10)

30 Min.

55 Min.

320 kcal

100
Gurken-Sellerie-Smoothie Rezept
Gibt Power für den Tag
Gurken-Sellerie-Smoothie
4.8
(10)

15 Min.

15 Min.

129 kcal

98
Brunnenkressesuppe Rezept
Unterstützt die Abwehrkräfte
Brunnenkressesuppe

mit Räucherforelle

4.8
(5)

35 Min.

35 Min.

230 kcal

87
Tintenfisch in pikanter Tomatensauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Tintenfisch in pikanter Tomatensauce

mit Oliven, Knoblauch und Kapernäpfeln

4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

227 kcal

79
Gegrillte Lachsforelle Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
Gegrillte Lachsforelle

mit Minz-Pesto

4.8
(5)

40 Min.

40 Min.

227 kcal

97
Grill-Ananas Rezept
Clever naschen
Grill-Ananas

mit Piment, Kokos und Ahornsirup

4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

169 kcal

64
Kalbsschnitzel aus der Pfanne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsschnitzel aus der Pfanne

mit Salbei-Zitronen-Sauce

4.8
(5)

20 Min.

20 Min.

473 kcal

90
Fenchel-Risotto Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fenchel-Risotto

mit Chili und Orangenschale

4.8
(5)

55 Min.

55 Min.

453 kcal

81
Arabischer Hähnchentopf Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Arabischer Hähnchentopf

mit Pistazien und Aprikosen

4.8
(5)

60 Min.

120 Min.

537 kcal

96
Pikanter Apfel-Ananas-Saft Rezept
Schnell und einfach
Pikanter Apfel-Ananas-Saft

mit Ingwer

4.8
(5)

15 Min.

15 Min.

265 kcal

98
Französische Gemüsesuppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Französische Gemüsesuppe

mit Tomaten-Basilikum-Paste

4.8
(5)

50 Min.

50 Min.

160 kcal

100
Melonensalat auf Frischkäse Rezept
Clever naschen
Melonensalat auf Frischkäse

mit Koriander-Dip

4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

185 kcal

87
Polenta-Stäbchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Polenta-Stäbchen

mit Möhren-Radicchio-Gemüse

4.8
(5)

40 Min.

60 Min.

349 kcal

93
Frischkäse-Erdbeer-Creme Rezept
Smart frühstücken
Frischkäse-Erdbeer-Creme

mit Pistazien

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

80 kcal

73
Thymian-Honig-Marinade Rezept
Gesundes Grundrezept
Thymian-Honig-Marinade

mit Zitrone

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

74 kcal

79
Gefüllte gelbe Paprikaschote Rezept
Schlank und vegan
Gefüllte gelbe Paprikaschote

mit Bohnen-Mais-Salat

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

203 kcal

98
Putenröllchen Rezept
Gesunder Low-Carb-Snack
Putenröllchen

mit lauwarmem Spargel

4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

72 kcal

96
Orangen-Zwiebel-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Orangen-Zwiebel-Salat

mit Honig-Vinaigrette

4.8
(5)

20 Min.

20 Min.

91 kcal

84
Schafskäse mit Gemüse Rezept
Erfrischend und leicht
Schafskäse mit Gemüse

und frischer Minze

4.8
(5)

10 Min.

10 Min.

80 kcal

98
Scampi-Gemüse-Spieß Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Scampi-Gemüse-Spieß

mit Knoblauchmarinade

4.8
(5)

40 Min.

100 Min.

174 kcal

96
Gemüsepaste Rezept
Gesundes Grundrezept
Gemüsepaste
4.8
(5)

15 Min.

15 Min.

4 kcal

100
Bunte Energiebällchen Rezept
Clean Eating Snack
Bunte Energiebällchen
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

36 kcal

83
Pflaumen-Kakao-Nuss-Aufstrich Rezept
Smarter Klassiker
Pflaumen-Kakao-Nuss-Aufstrich
4.8
(5)

15 Min.

45 Min.

92 kcal

71
Gemüse-Kartoffel-Suppe Rezept
Entzündungslindernd
Gemüse-Kartoffel-Suppe
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

380 kcal

97
Zanderfilet mit Wirsing-Kaki-Gemüse Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Zanderfilet mit Wirsing-Kaki-Gemüse
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

276 kcal

95
Reis-Shakshuka mit Oliven Rezept
Clean-Eating-Rezept
Reis-Shakshuka mit Oliven
4.8
(5)

45 Min.

60 Min.

367 kcal

95
Kaki Lassi Rezept
Besonders bekömmlich
Kaki Lassi
4.8
(5)

15 Min.

15 Min.

153 kcal

73
Sellerie-Birnen-Aufstrich mit Pinienkernen Rezept
Vegan für Genießer
Sellerie-Birnen-Aufstrich mit Pinienkernen
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

115 kcal

100
Keto-Bowl mit Konjaknudeln und Erdnusssauce Rezept
Eiweißreich und vegan
Keto-Bowl mit Konjaknudeln und Erdnusssauce
4.8
(5)

30 Min.

50 Min.

621 kcal

93
Gefüllte Tomaten aus dem Ofen Rezept
Vegetarisch abnehmen
Gefüllte Tomaten aus dem Ofen
4.8
(5)

30 Min.

50 Min.

218 kcal

98
Grünkohl mit Zwiebeln, Sultaninen und Schafskäse Rezept
Saisonale Küche
Grünkohl mit Zwiebeln, Sultaninen und Schafskäse
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

432 kcal

87
Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln Rezept
Kabeljau mit Schmorgurken und Kartoffeln
4.8
(5)

40 Min.

40 Min.

280 kcal

88
Lachs mit Zitrone und Ingwer Rezept
Leichtes Mittagessen
Lachs mit Zitrone und Ingwer
4.8
(5)

20 Min.

20 Min.

338 kcal

83
Blumenkohlcremesuppe Rezept
Gesundes Grundrezept
Blumenkohlcremesuppe
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

200 kcal

79
Chili con Carne mit Sauerrahm Rezept
Leichtes Abendessen
Chili con Carne mit Sauerrahm
4.8
(5)

20 Min.

60 Min.

474 kcal

95
Tofu-Gemüse-Pfanne Rezept
Tofu-Gemüse-Pfanne
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

285 kcal

100
Currygeschnetzeltes mit Hähnchen und Früchten Rezept
Für Glücksgefühle
Currygeschnetzeltes mit Hähnchen und Früchten
4.8
(5)

40 Min.

60 Min.

802 kcal

85
Schichtbecher mit Himbeeren Rezept
Clever naschen
Schichtbecher mit Himbeeren
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

169 kcal

83
Brokkolisuppe mit Leinsamen Rezept
Low Carb Lunch
Brokkolisuppe mit Leinsamen
4.8
(5)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

92
Linseneintopf mit Würstchen Rezept
Smarte Hausmannskost
Linseneintopf mit Würstchen
4.8
(5)

40 Min.

60 Min.

540 kcal

88
Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch Rezept
Klassiker mal anders
Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch
4.8
(5)

30 Min.

30 Min.

232 kcal

90
Gebratener Rosenkohl Rezept
Smarte Hausmannskost
Gebratener Rosenkohl
4.8
(5)

35 Min.

40 Min.

133 kcal

86
Warmer Sommersalat mit Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Warmer Sommersalat mit Gemüse
4.8
(5)

20 Min.

45 Min.

237 kcal

100
Wirsing-Möhrensalat Rezept
Feine Gemüseküche
Wirsing-Möhrensalat
4.8
(5)

15 Min.

45 Min.

124 kcal

79
Zucchini-Frittata im Ofen Rezept
Zucchini-Frittata im Ofen
4.8
(5)

15 Min.

35 Min.

2065 kcal

86
Lachs-Spieße mit Gemüse Rezept
Grillen auf leichte Art
Lachs-Spieße mit Gemüse
4.8
(5)

20 Min.

30 Min.

174 kcal

98
Grünes Curry mit Kokosmilch Rezept
Vegan für Genießer
Grünes Curry mit Kokosmilch
4.8
(5)

30 Min.

37 Min.

353 kcal

94

Rezepte bei Zöliakie von EAT SMARTER: Wer die Diagnose Zöliakie erhält, muss alle Lebensmittel, die auch nur in Spuren Gluten enthalten, vom Speiseplan streichen. Dank unserer glutenfreien Zöliakie-Rezepte ist eine genussvolle und ausgewogene Ernährung dennoch gar kein Problem.

Rezepte bei Zöliakie: Hauptsache glutenfrei!

Eine gesunde Ernährung ist mit unseren Zöliakie-Rezepten ganz einfach möglich – wichtig ist aber für Betroffene ein vollständiger Verzicht auf Gluten. Das heißt, Getreide wie Weizen, Dinkel und daraus hergestellte Produkte wie Pasta sind absolut tabu. Stattdessen wird mit Alternativen beispielsweise aus Buchweizen oder Hülsenfrüchten gekocht. Viele hilfreiche Tipps zur richtigen Ernährung bei Zöliakie finden Sie in unserem Artikel.

Zöliakie-Rezepte für den ganzen Tag

Für einen glutenfreien Start in den Tag empfehlen wir zum Beispiel einen cremigen Früchtequark mit Leinöl oder praktische Overnight Oats mit Apfel und Walnüssen. Diese werden mit Buchweizenflocken zubereitet. Zum Mittagessen können Sie sich vegane Ofenkartoffeln mit Brokkoli oder cremige Hummus-Pasta – glutenfrei dank Kichererbsenpasta – schmecken lassen. Auch fürs Abendessen bieten unsere Rezepte bei Zöliakie reichlich gesunde Auswahl. Wie wäre es mit unserer Green Power Suppe oder einer raffinierten Blumenkohlreis-Bowl?

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