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Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone

Häppchen mit Erdbeer-Mozzarella oder Wurst-Melone
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
300 g Mini-Mozzarellakugel
300 g Erdbeeren
½ Melone z. B. Cantaloupe
200 g Chorizo
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
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Zubereitungsschritte

1
Den Mozzarella gut abtropfen lassen. Die Erdbeeren waschen und nach Belieben das Grün entfernen. Die Melone entkernen und mit dem Kugelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Die Chorizzo in Scheiben schneiden.
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
2
Jeweils die Erdbeeren mit dem Mozzarella und die Melonenkugeln mit der Wurst auf Zahnstocher spießen und mit Pfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

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