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Käse mit Tomaten und Zwiebeln in der Folie

Rezeptautor: EAT SMARTER
Käse mit Tomaten und Zwiebeln in der Folie
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
2
2
10
grüne Oliven
2 EL
2 EL
gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Käse in 4 dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Oliven halbieren und die Kerne entfernen.
Schritt 2/5
4 Stücke Alufolie (ca. 20 x 20 cm) mit Olivenöl einstreichen. In die Mitte die Zwiebeln geben, leicht mit Salz und Pfeffer würzen. Darauf die Tomaten und ebenfalls mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3/5
Den Käse auf den Tomaten verteilen, die Oliven darüber verteilen, mit etwas Pfeffer bestreuen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 4/5
Die Folie gut verschließen und auf dem heißen Grill 10-12 Minuten garen.
Schritt 5/5
Zum Servieren die Folie öffnen und das Gericht mit etwas Petersilie bestreuen.

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