Kartoffel-Kressepüree

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Kartoffel-Kressepüree
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KartoffelMilchButterKresseSalz

Zutaten

für
4
Zutaten
1 kg
mehlige Kartoffeln
¼ l
2 EL
1 Kästchen
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Zubereitungsschritte

1.

Kartoffeln schälen, würfeln, in einen Topf geben und knapp mit Wasser bedecken. Salzen und in 15 Minuten garen. Wasser abgießen. Milch in einem Topf erhitzen.

2.

Kartoffeln durch die Presse in die Milch drücken und mit dem Schneebesen aufschlagen. Mit Salz abschmecken, Butter unterrühren. Kresse abschneiden, unterheben oder dazu garnieren.