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Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kefir-Avocado-Shake mit Kräutern
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15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Bund
1 Bund
2 Bund
2
1 TL
1
unbehandelte Limette Saft
600 ml
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Kräuter waschen, trocken schütteln und bis auf einige Dillspitzen für die Garnitur hacken.
Schritt 2/2
Die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch aus der Schale drücken. Zusammen mit den gehackten Kräutern, Honig, Limettensaft und Kefir in einen Mixer geben und fein pürieren. Mit Salz, Muskat und Cayennepfeffer abschmecken und auf Gläser verteilen. Mit Mineralwasser auffüllen und mit den restlichen Dillspitzen garniert sevieren.
Video Tipp
Wie Sie eine Avocado richtig schälen, halbieren und entsteinen

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