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Kerbel-Shake

Kerbel-Shake

Kerbel-Shake - Das Frühlingskraut verleiht dem Shake reichlich frisches Aroma und passt perfekt zum Sellerie.

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40
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Gläser
1 Bund Kerbel (20 g)
300 ml Selleriesaft (kalt)
300 ml Buttermilch (kalt)
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kerbel waschen, trocken schütteln und 4 Stiele beiseitelegen.

Schritt 2/3

Restlichen Kerbel grob hacken und mit Selleriesaft und Buttermilch in einem Mixer fein pürieren.

Schritt 3/3

Shake mit Salz und Pfeffer würzen, in 4 Gläser füllen und beiseitegelegten Kerbel darübergeben.

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