Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Topinambur-Rezepte

Schwarzwurzel-Rezepte

Steckrüben-Rezepte

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Rezepte mit Knollensellerie

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Petersilienwurzel

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5.028 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Bubble and squeak Rezept

Bubble and squeak

50 Min.

50 Min.

270 kcal

Gemüsesuppe mit Markklößchen Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Gemüsesuppe mit Markklößchen

105 Min.

105 Min.

430 kcal

Petersilienwurzelsuppe Rezept

Petersilienwurzelsuppe

45 Min.

45 Min.

112 kcal

Gefüllte Zucchini mit Hirse und Käse Rezept

Gefüllte Zucchini mit Hirse und Käse

60 Min.

60 Min.

463 kcal

Gebratene Garnelen auf Feldsalat und Chicorée Rezept

Gebratene Garnelen auf Feldsalat und Chicorée

30 Min.

30 Min.

287 kcal

Gemüsepfanne mit Hähnchen Rezept

Gemüsepfanne mit Hähnchen

25 Min.

25 Min.

570 kcal

Kartoffelgratin mit Mixed Pickles Rezept

Kartoffelgratin mit Mixed Pickles

60 Min.

60 Min.

400 kcal

Karottensuppe Rezept

15 Min.

45 Min.

235 kcal

Ofen-Wurzelgemüse Rezept

Entzündungslindernd

Ofen-Wurzelgemüse

15 Min.

40 Min.

111 kcal

Kartoffeln mit Quark Rezept

Kartoffeln mit Quark

15 Min.

45 Min.

428 kcal

Rote Bete-Kartoffelsuppe Rezept

Rote Bete-Kartoffelsuppe

35 Min.

35 Min.

128 kcal

Waffeln aus Kartoffelteig mit Räucherlachs Rezept

Waffeln aus Kartoffelteig mit Räucherlachs

15 Min.

50 Min.

363 kcal

Kartoffel-Garnelen-Pfanne mit Paprika Rezept

Smarte Resteküche

Kartoffel-Garnelen-Pfanne mit Paprika

20 Min.

30 Min.

368 kcal

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel Rezept

Möhrensalat mit Zwiebelwürfel

20 Min.

50 Min.

Gegrillter Lachs mit Kartoffeln und Tomatensalat Rezept

Gegrillter Lachs mit Kartoffeln und Tomatensalat

25 Min.

65 Min.

651 kcal

Gebratene Wildschweinkeule Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratene Wildschweinkeule

30 Min.

200 Min.

479 kcal

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren Rezept

Vegetarische Tajine mit Kartoffeln und Möhren

25 Min.

60 Min.

351 kcal

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix® Rezept

Gemüseeintopf mit Linsen für den Thermomix®

15 Min.

25 Min.

93 kcal

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat Rezept

Quarkbratlinge mit Gemüsesalat

45 Min.

235 Min.

481 kcal

Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Speck Rezept

Fisch-Kartoffel-Pfanne mit Speck

30 Min.

70 Min.

443 kcal

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Filetspitzen (Filet Mignon) mit Butter und Gemüse

20 Min.

40 Min.

401 kcal

Kartoffelpuffer mit gemischtem Gemüse und Kresse Rezept

Kartoffelpuffer mit gemischtem Gemüse und Kresse

30 Min.

50 Min.

372 kcal

Bohnen-Feldsalat mit Gemüse Rezept

Bohnen-Feldsalat mit Gemüse

25 Min.

25 Min.

195 kcal

Lachs-Gurken-Salat Rezept

Low Carb fürs Büro

Lachs-Gurken-Salat

mit Joghurt-Senf-Sauce

20 Min.

20 Min.

266 kcal

Lasagne mit Frischkäse Rezept

Kalorienarm überbacken

Lasagne mit Frischkäse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

25 Min.

50 Min.

542 kcal

Wok-Gemüse mit Ananas Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wok-Gemüse mit Ananas

und Thai-Basilikum

30 Min.

30 Min.

149 kcal

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie Rezept

Low Carb für Gourmets

Gebratener Topinambur mit Knoblauch und Petersilie

15 Min.

30 Min.

132 kcal

Vegetarische Nudelpfanne Rezept

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Vegetarische Nudelpfanne

30 Min.

30 Min.

519 kcal

Würstchengulasch mit Spätzle Rezept

Für die ganze Familie

Würstchengulasch mit Spätzle

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

30 Min.

30 Min.

480 kcal

Kartoffelgratin mit Grünkohl und Schinken Rezept

Kartoffelgratin mit Grünkohl und Schinken

35 Min.

75 Min.

766 kcal

Rote-Bete-Risotto für den Thermomix® Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rote-Bete-Risotto für den Thermomix®

20 Min.

40 Min.

419 kcal

Krabbensalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Krabbensalat – smarter

mit Radieschen und Ei

20 Min.

20 Min.

177 kcal

Gebackener Topinambur Rezept

Gebackener Topinambur

15 Min.

60 Min.

158 kcal

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Pute Rezept

Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Pute

40 Min.

40 Min.

495 kcal

Chili con Carne mit Kartoffeln Rezept

Gesunder Feierabend

Chili con Carne mit Kartoffeln

35 Min.

35 Min.

430 kcal

Kürbis-Süßkartoffel-Gratin Rezept

Clean Eating fürs Büro

Kürbis-Süßkartoffel-Gratin

40 Min.

65 Min.

406 kcal

Steckrüben-Lauchgratin Rezept

Steckrüben-Lauchgratin

20 Min.

60 Min.

462 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern Rezept

Smarter Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Kräutern

40 Min.

40 Min.

221 kcal

Kartoffelgratin mit Blumenkohl Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Kartoffelgratin mit Blumenkohl

20 Min.

60 Min.

533 kcal

Couscousauflauf mit Möhre, Pute und Sesam Rezept

Couscousauflauf mit Möhre, Pute und Sesam

30 Min.

60 Min.

456 kcal

Selleriesalat mit Apfel und Petersilie Rezept

Leichtes Abendessen

Selleriesalat mit Apfel und Petersilie

30 Min.

30 Min.

150 kcal

Kartoffel-Tomaten-Gratin Rezept

Kartoffel-Tomaten-Gratin

30 Min.

70 Min.

628 kcal

Linsen-Garnelen-Eintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Linsen-Garnelen-Eintopf

mit Räuchertofu und Chili

45 Min.

145 Min.

226 kcal

Fruchtiges Schwarzwurzel-Curry Rezept

Fruchtiges Schwarzwurzel-Curry

25 Min.

50 Min.

162 kcal

Pasta mit Mangold und Roter Bete Rezept

Pasta mit Mangold und Roter Bete

40 Min.

45 Min.

380 kcal

Bohnen-Rote Bete-Salat Rezept

Bohnen-Rote Bete-Salat

15 Min.

45 Min.

381 kcal

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin Rezept

Kartoffel-Hackfleisch-Gratin

45 Min.

125 Min.

744 kcal

Kartoffel-Fenchel-Auflauf Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffel-Fenchel-Auflauf

20 Min.

65 Min.

511 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.