Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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5.030 Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

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Herbstliche Gemüsesuppe Rezept

Saisonale Küche

Herbstliche Gemüsesuppe

25 Min.

45 Min.

210 kcal

Keule von der Ente mit Rüben Rezept

Keule von der Ente mit Rüben

30 Min.

150 Min.

934 kcal

Rettichsalat mit Räucherfisch Rezept

Rettichsalat mit Räucherfisch

25 Min.

30 Min.

Kartoffelauflauf mit Käse und Salami Rezept

Kartoffelauflauf mit Käse und Salami

40 Min.

110 Min.

1020 kcal

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren Rezept

Leichtes Mittagessen

Fruchtiger Gemüsesalat mit Himbeeren

15 Min.

17 Min.

168 kcal

Kürbis-Topinamburauflauf Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Topinamburauflauf

25 Min.

60 Min.

406 kcal

Deftige Gemüsesuppe mit Knoblauchwurst Rezept

Deftiges Diät-Rezept

Deftige Gemüsesuppe mit Knoblauchwurst

20 Min.

40 Min.

453 kcal

Lachs-Omelette mit Kartoffeln Rezept

Lachs-Omelette mit Kartoffeln

25 Min.

40 Min.

555 kcal

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise Rezept

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

50 Min.

75 Min.

1010 kcal

Rote-Bete-Creme mit Sahne Rezept

Rote-Bete-Creme mit Sahne

35 Min.

35 Min.

238 kcal

Kartoffel-Zucchinirösti mit Quark Rezept

Kartoffel-Zucchinirösti mit Quark

25 Min.

25 Min.

503 kcal

Eier in Kräuterrahm mit Kartoffeln Rezept

Eier in Kräuterrahm mit Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

505 kcal

Rinderbeinscheiben mit Gemüse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Rinderbeinscheiben mit Gemüse

35 Min.

155 Min.

540 kcal

Mit Spinat gefüllte Putenröllchen Rezept

Deutscher Klassiker

Mit Spinat gefüllte Putenröllchen

60 Min.

105 Min.

916 kcal

Klare Gemüsesuppe mit Fenchel und Kartoffeln Rezept

Klare Gemüsesuppe mit Fenchel und Kartoffeln

herbstlich

35 Min.

35 Min.

178 kcal

Sellerie-Apfelsalat mit Hähnchen Rezept

Sellerie-Apfelsalat mit Hähnchen

25 Min.

25 Min.

647 kcal

Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Bunte Gemüsesuppe mit Sommergemüse

45 Min.

45 Min.

288 kcal

Fisch-Kokos-Auflauf mit Süßkartoffeln Rezept

Fisch-Kokos-Auflauf mit Süßkartoffeln

50 Min.

50 Min.

629 kcal

Möhrencremesuppe Rezept

Möhrencremesuppe

20 Min.

20 Min.

300 kcal

Lachs mit Salat und Ofenkartoffeln Rezept

Lachs mit Salat und Ofenkartoffeln

30 Min.

30 Min.

672 kcal

Mit Spinat und Käse gefüllte Zwiebel Rezept

Mit Spinat und Käse gefüllte Zwiebel

70 Min.

70 Min.

326 kcal

China-Gemüse mit süß-saurere Sauce Rezept

Feine Gemüseküche

China-Gemüse mit süß-saurere Sauce

30 Min.

30 Min.

2766 kcal

Kartoffelsalat mit Radieschen Rezept

Vegan für Genießer

Kartoffelsalat mit Radieschen

25 Min.

75 Min.

229 kcal

Kartoffelsalat mit Spargel Rezept

Leichtes Mittagessen

Kartoffelsalat mit Spargel

30 Min.

60 Min.

181 kcal

Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio Rezept

Low Carb für Gourmets

Ziegenkäse auf Radieschen-Carpaccio

25 Min.

40 Min.

252 kcal

Katerfrühstück Rezept

Gibt Power für den Tag

Katerfrühstück

60 Min.

90 Min.

692 kcal

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

45 Min.

75 Min.

Kartoffelsalat mit Fisch Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit Fisch

20 Min.

50 Min.

336 kcal

Tomatensmoothie Rezept

Tomatensmoothie

15 Min.

15 Min.

56 kcal

Burger mit Gemüse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Burger mit Gemüse

und Portobellopilz

40 Min.

100 Min.

675 kcal

Rettichsalat Rezept

15 Min.

30 Min.

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat Rezept

Gesunder Feierabend

Kürbissuppe mit Sauerampfer und Spinat

20 Min.

30 Min.

149 kcal

Süßkartoffel-Bratkartoffeln Rezept

Süßkartoffel-Bratkartoffeln

40 Min.

40 Min.

Rüblikuchen Rezept

1 Min.

111 Min.

5677 kcal

Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute Rezept

Beugt Erkältungen vor

Sprossen-Gemüsesuppe mit Pute

150 Min.

150 Min.

311 kcal

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln Rezept

Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln

40 Min.

40 Min.

322 kcal

Gemüsesuppe Rezept

Schlank und vegan

30 Min.

30 Min.

135 kcal

Sesamkartoffeln vom Blech mit Kräutercreme Rezept

Sesamkartoffeln vom Blech mit Kräutercreme

55 Min.

55 Min.

766 kcal

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce Rezept

Papas arrugada mit roter Mojo-Sauce

50 Min.

50 Min.

374 kcal

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt Rezept

Fladenbrot mit Spinat, Kartoffelwürfeln und Joghurt

20 Min.

20 Min.

325 kcal

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat Rezept

Hähnchenspiesse mit Gemüse-Pasta-Salat

20 Min.

58 Min.

451 kcal

Zander mit Estragon und Wurzelgemüse in Backpapier Rezept

Grillen auf leichte Art

Zander mit Estragon und Wurzelgemüse in Backpapier

15 Min.

55 Min.

331 kcal

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme Rezept

Gebackenes Gemüse und Kichererbsencreme

35 Min.

795 Min.

450 kcal

Kartoffel-Pfifferlingsklöße mit Schalottensauce Rezept

Kartoffel-Pfifferlingsklöße mit Schalottensauce

45 Min.

105 Min.

420 kcal

Brokkoli-Sellerie-Suppe Rezept

Brokkoli-Sellerie-Suppe

20 Min.

50 Min.

339 kcal

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer Rezept

Cremige Süßkartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer

30 Min.

60 Min.

403 kcal

Himmel und Erde mit Speck Rezept

Himmel und Erde mit Speck

20 Min.

55 Min.

479 kcal

Putensteaks mit Cremesauce und Kartoffeln Rezept

Leichtes Abendessen

Putensteaks mit Cremesauce und Kartoffeln

20 Min.

40 Min.

483 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.