Brühen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

350 Brühen Rezepte von EAT SMARTER

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Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen Rezept

Bouillon mit Roter Bete und Blätterteig-Piroggen

150 Min.

150 Min.

Zucchini-Risotto Rezept

Zucchini-Risotto

mit Nieren

50 Min.

170 Min.

Zwiebelfleisch mit Schafskäse Rezept

Zwiebelfleisch mit Schafskäse

120 Min.

120 Min.

Wirsingrouladen zu Asia-Gemüse Rezept

Wirsingrouladen zu Asia-Gemüse

90 Min.

90 Min.

Kerbelcremesuppe mit Parmesan-Sesam-Stange Rezept

Kerbelcremesuppe mit Parmesan-Sesam-Stange

40 Min.

40 Min.

861 kcal

Gemüse-Rindfleisch-Suppe Rezept

Gemüse-Rindfleisch-Suppe

120 Min.

120 Min.

507 kcal

Kartoffel-Meerrettich-Suppe Rezept

Kartoffel-Meerrettich-Suppe

mit Äpfeln

40 Min.

40 Min.

230 kcal

Weißes Bohnensüppchen mit Ziegenkäse-Crostini Rezept

Weißes Bohnensüppchen mit Ziegenkäse-Crostini

25 Min.

25 Min.

Gemüsebouillon Rezept

Gemüsebouillon

35 Min.

35 Min.

95 kcal

Gemüsesuppe mit Hähnchen und Wildreis Rezept

Gemüsesuppe mit Hähnchen und Wildreis

40 Min.

40 Min.

Minestrone mit Sellerie und Möhren Rezept

Minestrone mit Sellerie und Möhren

35 Min.

35 Min.

192 kcal

Kartoffel-Basilikum-Cremesuppe Rezept

Kartoffel-Basilikum-Cremesuppe

35 Min.

35 Min.

80 kcal

Rote Bete Suppe Rezept

Rote Bete Suppe

35 Min.

35 Min.

153 kcal

Wan Tan Suppe Rezept

40 Min.

40 Min.

Legierte Spargelsuppe Rezept

Legierte Spargelsuppe

40 Min.

40 Min.

308 kcal

Klare Suppe mit Petersilienklößchen Rezept

Klare Suppe mit Petersilienklößchen

50 Min.

50 Min.

278 kcal

Fisch mit Gemüse Rezept

Fisch mit Gemüse

10 Min.

20 Min.

253 kcal

Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Fleischbrühe mit Pfannkuchenstreifen

45 Min.

195 Min.

1575 kcal

Italienische Tortellini in Brühe Rezept

Italienische Tortellini in Brühe

50 Min.

86 Min.

576 kcal

Pochiertes Rinderfilet Rezept

Pochiertes Rinderfilet

20 Min.

50 Min.

352 kcal

Rindsboullion herstellen Rezept

Rindsboullion herstellen

30 Min.

225 Min.

2979 kcal

Fischfond zubereiten Rezept

Fischfond zubereiten

30 Min.

195 Min.

289 kcal

Rinderfond herstellen Rezept

Rinderfond herstellen

20 Min.

200 Min.

688 kcal

Pochierte Filetsteaks Rezept

Pochierte Filetsteaks

30 Min.

55 Min.

366 kcal

Tafelspitz herstellen Rezept

Tafelspitz herstellen

30 Min.

210 Min.

721 kcal

Selbsgekochte Rinderbrühe Rezept

Selbsgekochte Rinderbrühe

100 Min.

100 Min.

668 kcal

Gemüsebouillon mit Karottenstreifen und Blüten Rezept

Gemüsebouillon mit Karottenstreifen und Blüten

20 Min.

50 Min.

94 kcal

Rinderbrühe mit Gemüsesternen Rezept

Rinderbrühe mit Gemüsesternen

60 Min.

210 Min.

1383 kcal

Hühnersuppe mit Gemüse Rezept

Hühnersuppe mit Gemüse

25 Min.

100 Min.

Tortellini-Spinatsuppe Rezept

Tortellini-Spinatsuppe

60 Min.

100 Min.

586 kcal

Wildpastete auf Brot zu Wildsuppe Rezept

Wildpastete auf Brot zu Wildsuppe

45 Min.

1765 Min.

498 kcal

Meeresfrüchteeintopf Rezept

Meeresfrüchteeintopf

25 Min.

55 Min.

468 kcal

Gorgonzolasoße Rezept

Gorgonzolasoße

10 Min.

10 Min.

250 kcal

Asiatische Rindfleisch-Nudelsuppe Rezept

Asiatische Rindfleisch-Nudelsuppe

45 Min.

185 Min.

494 kcal

Selbstgekochte Rinderboullion Rezept

Selbstgekochte Rinderboullion

25 Min.

185 Min.

505 kcal

Rinderbrühe Rezept

30 Min.

225 Min.

3066 kcal

Pfannkuchen-Rindfleisch-Suppe Rezept

Pfannkuchen-Rindfleisch-Suppe

30 Min.

120 Min.

259 kcal

Muscheln im Weinsud Rezept

Muscheln im Weinsud

30 Min.

38 Min.

487 kcal

Suppe mit Pfannkuchenstreifen Rezept

Suppe mit Pfannkuchenstreifen

50 Min.

50 Min.

182 kcal

Geflügelsuppe mit Roter Bete Rezept

Geflügelsuppe mit Roter Bete

40 Min.

40 Min.

303 kcal

Gänsebrust mit Beilagen Rezept

Gänsebrust mit Beilagen

75 Min.

75 Min.

1444 kcal

Tomatensuppe mit Fischbällchen Rezept

Tomatensuppe mit Fischbällchen

50 Min.

50 Min.

187 kcal

Asiatische Nudelsuppe mit Rinderfilet und Porree Rezept

Asiatische Nudelsuppe mit Rinderfilet und Porree

45 Min.

45 Min.

258 kcal

Tafelspitz Rezept

45 Min.

195 Min.

1062 kcal

Gekörnte Brühe Rezept

Gekörnte Brühe

30 Min.

510 Min.

2 kcal

Suppe mit Markklößchen Rezept

Suppe mit Markklößchen

20 Min.

65 Min.

663 kcal

Pfannkuchen-Pilzsuppe Rezept

Pfannkuchen-Pilzsuppe

45 Min.

135 Min.

588 kcal

Schnelle Shrimpssuppe Rezept

Schnelle Shrimpssuppe

10 Min.

10 Min.

139 kcal

Suppenkasper aufgepasst: Mit den EAT SMARTER Brühen-Rezepte zaubern Sie köstliche und vor allem gesunde selbstgemachte Brühen und Fonds. Lernen Sie in unseren Grundrezepten, wie Sie ganz einfach eine klassische Gemüsebrühe oder eine Geflügelbrühe herstellen und erfahren Sie das Geheimniss für einen besonders geschmacksvollen Kalbsfond. Entdecken Sie außerdem Brühen-Rezepte für eine exotische Asia-Brühe auf Thai-Art oder für Fischfond, einer tollen Grundlage für Fischragouts. Bei diesen Brühen-Rezepten bleiben keine Wünsche offen und die Suppenzeit kann beginnen.