gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Lamm-Rosmarin-Steak auf Tomatengemüse

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30 Min.

50 Min.

268 kcal

Gebratene Heringe "Grün" mit Kartoffeln

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50 Min.

1324 kcal

Entrecote mit Zwiebelgemüse

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20 Min.

425 kcal

Gebratene Reisküchlein mit Gemüse

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30 Min.

617 kcal

Würziges Kräuterschnitzel mit Kapern und Tomaten

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45 Min.

373 kcal

Asiatische Nudelpfanne mit Gemüse und Garnelen

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25 Min.

33 Min.

Gebratene Goldbrasse mit Olivensalsa

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30 Min.

410 kcal

Putenpfanne mit Brokkoli und Paprika auf asiatische Art

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30 Min.

550 kcal

Fischfilet nach Müllerin-Art

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40 Min.

378 kcal

Gespicktes Kalbsschnitzel (Saltimbocca) mit Weißweinsoße

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20 Min.

694 kcal

Würstchenpfanne mit Apfel und Senf

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15 Min.

45 Min.

1098 kcal

Gebratenes Kalbsschnitzel mit Ananas und pikanter Kokossoße

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50 Min.

703 kcal

Rindfleisch-Gemüse-Curry aus dem Wok

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20 Min.

35 Min.

300 kcal

Geflügelcurry auf indischem Fladenbrot (Roti)

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30 Min.

Gebratenes Straußenfleisch mit Pilzen und Kürbis-Polenta

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30 Min.

65 Min.

Gemischtes Bratgemüse

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40 Min.

225 kcal

100

Herzhafter Pfannkuchen mit Pilzen und Paprika

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45 Min.

65 Min.

333 kcal

Geschnetzeltes vom Rind mit Paprika und Lauchzwiebeln

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30 Min.

80 Min.

484 kcal

Polentaschnitten mit Pilzen und Salbei

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30 Min.

90 Min.

187 kcal

Eiernudeln mit gemischtem Gemüse

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40 Min.

353 kcal

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Pflaumen

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25 Min.

45 Min.

381 kcal

Hähnchen mit Trockenobst und Couscous

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50 Min.

110 Min.

750 kcal

Pasta mit würzigem Pfeffer-Lachsfilet und Paprika

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30 Min.

50 Min.

611 kcal

Bunter Salat mit gegrilltem Halloumi

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30 Min.

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse

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60 Min.

620 kcal

Gebratenes Lachsfilet mit Rösti

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50 Min.

672 kcal

Scholle mit Knoblauch dazu Kartoffeln

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30 Min.

60 Min.

685 kcal

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

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75 Min.

490 kcal

Gebratene Brust vom Perlhuhn mit Feigen

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60 Min.

1500 Min.

522 kcal

Glasnudel-Papaya-Salat mit Avocado, Tofu und Garnelen

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30 Min.

439 kcal

Gebratene Entenbrust mit Salat und Pflaumendressing

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40 Min.

Lammeintopf mit weißen Bohnen

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30 Min.

150 Min.

641 kcal

Ente in Pflaumensoße

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40 Min.

630 kcal

Gemüsepfanne mit Fisch

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30 Min.

50 Min.

478 kcal

Rotbarschspieße mit Gemüse, gebackenen Kartoffeln und Gurkenjoghurt

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30 Min.

70 Min.

606 kcal

Zanderfilet mit Sauerkraut-Paprika-Gemüse und Graupen

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45 Min.

100 Min.

350 kcal

Thunfischbulette mit Lauchringen

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40 Min.

409 kcal

Deftige Wurst-Gemüse-Pfanne

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60 Min.

1019 kcal

Bandnudeln mit Pesto und Shrimps

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30 Min.

50 Min.

770 kcal

Rindfleischstreifen mit Gemüse und Sesam aus dem Wok

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25 Min.

418 kcal

Gemüse-Fisch-Pfanne aus dem Wok

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30 Min.

60 Min.

293 kcal

Gebratener Chicorée mit Orangen und Speck

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25 Min.

292 kcal

Käse-Piroggen

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30 Min.

105 Min.

586 kcal

Gefülltes Kohlrabi-Schnitzel mit Sesampanade

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50 Min.

Rinderfiletsteak mit exotischem Obst und Mandelreis

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30 Min.

529 kcal

Dreifarbig gefülltes Italien-Schnitzel

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40 Min.

412 kcal

Chinapfanne mit Tofu und grünem Gemüse

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30 Min.

40 Min.

349 kcal

Würstchen-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln

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20 Min.

60 Min.

724 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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