gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Krebsfleisch mit Lauchzwiebeln auf asiatische Art

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25 Min.

55 Min.

175 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern

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20 Min.

40 Min.

265 kcal

Gemüse mit Garnelen

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40 Min.

290 kcal

Ausgebackene Sprotten mit Orangen-Tomaten-Salsa

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35 Min.

60 Min.

525 kcal

Pfannengemüse mit weißen Rübchen und Pinienkernen

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30 Min.

45 Min.

351 kcal

Feldsalat mit Putenbrust

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20 Min.

363 kcal

Asiatische Gemüse-Fisch-Pfanne

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30 Min.

50 Min.

401 kcal

Gebratene Auberginenscheiben mit Knoblauch und Kräutern

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45 Min.

143 kcal

Chilenisches Brot-Küchlein (Huevos tontos)

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20 Min.

35 Min.

285 kcal

Enten-Wok mit Zwiebeln und Zuckerschoten

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30 Min.

75 Min.

Kalbsschnitzel mit Speck und Salbei (Saltimbocca) dazu Bandnudeln

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20 Min.

35 Min.

846 kcal

Gebratene Polenta-Puffer mit Scamorza

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30 Min.

90 Min.

Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Salbei

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15 Min.

276 kcal

Spargelpfanne mit Seelachsfilet

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60 Min.

335 kcal

Pute mit gebratenen Nudeln, Spinat und Erdnüssen

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30 Min.

45 Min.

703 kcal

Salat mit Tofu und Salsa

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30 Min.

360 kcal

Hackfleischbällchen

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30 Min.

38 Min.

486 kcal

Risottopflanzerl mit Pesto aus Petersilie

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30 Min.

60 Min.

697 kcal

Saltimbocca von der Pute

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60 Min.

513 kcal

Kleine Kalbsschnitzel mit Gurken-Dip

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40 Min.

360 kcal

Gebratene Goldbrasse mit Kräuterhaube und Zitronen

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30 Min.

60 Min.

369 kcal

Schnitzel von der Pute mit Kartoffelpüree und Zwiebel-Apfel-Sauce

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25 Min.

485 kcal

Hackfleischbällchen und Paprikagemüse mit Ingwer

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40 Min.

55 Min.

487 kcal

Weißer Spargel dazu Pellkartoffeln und gebratene Scholle

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30 Min.

60 Min.

401 kcal

Klassisches Schnitzel mit Kartoffelsalat

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30 Min.

65 Min.

649 kcal

Hähnchen in Zitrone mit Salat aus Wildkräutern

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30 Min.

404 kcal

Kalbsschnitzel mit Spinatfüllung und Kartoffeltaler

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45 Min.

572 kcal

Pasta mit Spargel und Mozzarella

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15 Min.

30 Min.

705 kcal

Walnuss-Tofu-Bratlinge mit Karottengemüse

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40 Min.

385 kcal

Tomaten-Omelett

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20 Min.

256 kcal

Currynudeln mit Hühnchen

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45 Min.

560 kcal

Seeteufelpfanne mit Cocktailtomaten und Oliven

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20 Min.

170 Min.

339 kcal

Kartoffelküchlein

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20 Min.

40 Min.

303 kcal

Bami Goreng mit Hähnchen und Shrimps

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25 Min.

45 Min.

579 kcal

Putengeschnetzeltes mit Gemüse auf chinesische Art

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25 Min.

35 Min.

299 kcal

Gebratener Kabeljau mit Spinat

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20 Min.

28 Min.

302 kcal

Entrecote mit Pilzen und ganzen Zwiebeln

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30 Min.

60 Min.

544 kcal

Kotelett mit Zitrone

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25 Min.

Scharfe gebratene Scampi mit Senfkörnen

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15 Min.

35 Min.

271 kcal

Nasi Goreng mit Hähnchenspieße (Satay)

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40 Min.

100 Min.

596 kcal

Gebratene Tofu-Ecken mit Sesam und Lauchzwiebeln

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15 Min.

140 Min.

321 kcal

Sellerieschnitzel mit Paprikasauce

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40 Min.

323 kcal

Gebratene Hähnchenbrust mit Kaiserschoten

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25 Min.

60 Min.

479 kcal

Hähnchen-Gemüse-Buletten mit Brötchen

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40 Min.

50 Min.

Gebratenes Rehfilet mit Pfifferlingen und Preiselbeermarmelade

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45 Min.

Entenbrust mit Quittenkompott

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45 Min.

843 kcal

Sellerieschnitzel mit Pfeffergelee (Pepper-Jelly)

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50 Min.

95 Min.

1564 kcal

Buletten mit Knoblauch

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20 Min.

30 Min.

350 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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