gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.534 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Rindfleisch-Gemüse-Curry aus dem Wok

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20 Min.

35 Min.

300 kcal

Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Pflaumen

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25 Min.

45 Min.

381 kcal

Bunter Salat mit gegrilltem Halloumi

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30 Min.

Gebratenes Lammfleisch mit Ofengemüse

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60 Min.

620 kcal

Spargel mit Schnittlauchsauce und Rinderfilet

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75 Min.

490 kcal

Glasnudel-Papaya-Salat mit Avocado, Tofu und Garnelen

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30 Min.

439 kcal

Lammeintopf mit weißen Bohnen

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30 Min.

150 Min.

641 kcal

Deftige Wurst-Gemüse-Pfanne

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60 Min.

1019 kcal

Rindfleischstreifen mit Gemüse und Sesam aus dem Wok

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25 Min.

418 kcal

Gebratener Chicorée mit Orangen und Speck

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25 Min.

292 kcal

Käse-Piroggen

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30 Min.

105 Min.

586 kcal

Würstchen-Lauch-Pfanne mit Kartoffeln

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20 Min.

60 Min.

724 kcal

Paprika-Leberwurst-Pfanne

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55 Min.

Schweineschnitzel mit buntem Gemüse und Ofenkartoffeln

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30 Min.

60 Min.

633 kcal

Panierte Grießschnitten

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30 Min.

60 Min.

630 kcal

Shrimps mit Aioli

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30 Min.

35 Min.

887 kcal

Hähnchenbrustfilet mit Couscous

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40 Min.

582 kcal

Sardinen mit Tomaten-Gemüse

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30 Min.

45 Min.

383 kcal

Reibekuchen mit Kräuterdip

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30 Min.

445 kcal

Polenta mit Zucchinigemüse

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40 Min.

432 kcal

Hähnchencurry mit Basmatireis

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30 Min.

55 Min.

31156 kcal

Gebratener Reis mit Garnelen

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45 Min.

420 kcal

Thunfischkotelett

mit Tomaten-Sellerie-Gemüse

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30 Min.

60 Min.

Dorsch im Wurzelsud

mit Senfsauce

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30 Min.

60 Min.

427 kcal

Gebratener Seeaal

mit Zucchini-Papaya-Gemüse

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20 Min.

40 Min.

Gebratenes Doradenfilet mit Kartoffeln und Lauch

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45 Min.

429 kcal

Knuspriges Zanderfilet auf Asia-Gemüse

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50 Min.

Putenbraten

mit Brokkoli-Blumenkohl-Gemüse und Kroketten

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40 Min.

100 Min.

642 kcal

Hühnergeschnetzeltes mit Gemüse

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45 Min.

512 kcal

Hähnchenschenkel mit Tomaten vom Blech

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60 Min.

557 kcal

Gebratene Blutwurst mit Apfel-Kartoffelpüree

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40 Min.

448 kcal

Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree

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150 Min.

265 Min.

Pochierter Kabeljau

in pikanter Sauce mit Chinakohl

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20 Min.

40 Min.

275 kcal

Gefüllte Zucchini in Zitronensauce

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30 Min.

75 Min.

Putenröllchen italienisch

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45 Min.

Putenschnitzel mit Zitronensauce

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30 Min.

Matjestatar auf Reibekuchen

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40 Min.

Pochiertes Zanderfilet mit feinem Gemüse und Vanille-Butter

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60 Min.

324 kcal

Kalbsbries

mit Safran-Ingwer-Sauce

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90 Min.

450 Min.

Filetsteak mit Whisky-Sahnesauce

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20 Min.

38 Min.

576 kcal

Gebratene grüne Tomaten

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40 Min.

41 Min.

141 kcal

Reisklöße

mit Kokosgemüse

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40 Min.

100 Min.

578 kcal

Hasenrückenfilet mit Rotwein-Preiselbeer-Sauce

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30 Min.

Sellerie-Orangen-Suppe mit Ingwer-Garnelen

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60 Min.

Gebratener Spargel mit Parmesan-Sabayon und kleinen Pfannküchlein

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60 Min.

713 kcal

Hirschbraten

mit Bohnen

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40 Min.

130 Min.

Pizza auf asiatische Art

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60 Min.

309 kcal

Lammschulterbraten

mit Paprika-Bohnen-Gemüse

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40 Min.

180 Min.

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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