gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Wasserspinat

aus dem Wok

(1)

15 Min.

82 kcal

Rinder-Champignon-Pfanne mit Reis

(1)

30 Min.

577 kcal

Hühnchen in Champagnersoße

(1)

40 Min.

65 Min.

Gemischtes gebratenes Gemüse

(1)

45 Min.

585 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Calamari-Pfanne

mit Baby-Auberginen

(0)

40 Min.

45 Min.

302 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Makrelenfilets

mit Rotweinsauce auf gebratenen Rote-Bete-Blättern

(0)

25 Min.

45 Min.

495 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brathering auf asiatische Art

mit Ingwer, Sternanis und Chili

(0)

40 Min.

1480 Min.

417 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatschüssel mit scharfen Rinderfiletscheiben

und Avocado-Dressing

(0)

45 Min.

481 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Drei Köstlichkeiten:

Seitan mit Bambus, Kräuterseitlingen und Ingwer

(0)

30 Min.

208 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte chinesische Teigtaschen

mit scharfer Zwetschgensauce

(0)

90 Min.

359 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

(0)

30 Min.

78 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Hähnchensalat

mit Trauben und Currysauce

(0)

25 Min.

45 Min.

611 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brunnenkressesalat

mit Rinderstreifen und Blauschimmelkäse

(0)

30 Min.

580 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Putenstreifen auf buntem Salat

mit Pinienkernen und Grapefruitsauce

(0)

30 Min.

45 Min.

432 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Salatbeutelchen

mit Möhren und Cashews

(0)

50 Min.

125 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rochenflügel mit Kapernsauce

und Oliven-Kartoffelpüree

(0)

60 Min.

474 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Glasnudelsalat mit Putenfilet

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(0)

30 Min.

507 kcal

Buletten mit Spiegelei, Anchovis und Kapernbutter

(0)

30 Min.

45 Min.

655 kcal

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei

(0)

30 Min.

55 Min.

1582 kcal

Gebratene Entenbrust auf Bandnudeln mit Datteljoghurt

(0)

40 Min.

65 Min.

1011 kcal

Scharfe Paprika-Buletten mit gebratenen Auberginen

(0)

45 Min.

55 Min.

540 kcal

Rösti mit verschiedenem Fisch

(0)

30 Min.

60 Min.

957 kcal

Rinderstreifen mit Broccoli und Paprika

(0)

30 Min.

55 Min.

518 kcal

Gebratene Kalbsleber mit Salbei

(0)

25 Min.

40 Min.

308 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Kalte Gemüsesuppe auf italienische Art

(0)

30 Min.

571 kcal

Pasta mit Jakobsmuscheln, Mini-Karotten und Macadamianüssen

(0)

30 Min.

45 Min.

741 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern

(0)

20 Min.

40 Min.

265 kcal

Gebratene Garnelen mit Reis

(0)

25 Min.

408 kcal

Gemüse mit Garnelen

(0)

40 Min.

290 kcal

Ausgebackene Sprotten mit Orangen-Tomaten-Salsa

(0)

35 Min.

60 Min.

525 kcal

Pfannengemüse mit weißen Rübchen und Pinienkernen

(0)

30 Min.

45 Min.

351 kcal

Feldsalat mit Putenbrust

(0)

20 Min.

363 kcal

Gebratene Auberginenscheiben mit Knoblauch und Kräutern

(0)

45 Min.

143 kcal

Chilenisches Brot-Küchlein (Huevos tontos)

(0)

20 Min.

35 Min.

285 kcal

Enten-Wok mit Zwiebeln und Zuckerschoten

(0)

30 Min.

75 Min.

Kalbsschnitzel mit Speck und Salbei (Saltimbocca) dazu Bandnudeln

(0)

20 Min.

35 Min.

846 kcal

Schnitzel vom Kalb mit Zitrone und Salbei

(0)

15 Min.

276 kcal

Spargelpfanne mit Seelachsfilet

(0)

60 Min.

335 kcal

Saltimbocca von der Pute

(0)

60 Min.

513 kcal

Kleine Kalbsschnitzel mit Gurken-Dip

(0)

40 Min.

360 kcal

Gebratene Goldbrasse mit Kräuterhaube und Zitronen

(0)

30 Min.

60 Min.

369 kcal

Weißer Spargel dazu Pellkartoffeln und gebratene Scholle

(0)

30 Min.

60 Min.

401 kcal

Klassisches Schnitzel mit Kartoffelsalat

(0)

30 Min.

65 Min.

649 kcal

Hähnchen in Zitrone mit Salat aus Wildkräutern

(0)

30 Min.

404 kcal

Pasta mit Spargel und Mozzarella

(0)

15 Min.

30 Min.

705 kcal

Walnuss-Tofu-Bratlinge mit Karottengemüse

(0)

40 Min.

385 kcal

Tomaten-Omelett

(0)

20 Min.

256 kcal

Seeteufelpfanne mit Cocktailtomaten und Oliven

(0)

20 Min.

170 Min.

339 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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