gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.534 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Zucchini-Tortilla mit Räucherlachs und Meerrettich

(1)

40 Min.

285 kcal

Omelette vom Spargel

(1)

15 Min.

40 Min.

314 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Burger mit Sojasprossen

(1)

40 Min.

50 Min.

578 kcal

Bali-Suppe mit Kokosmilch und feinen Bohnen

(1)

30 Min.

179 kcal

Leichtes Abendessen

Gebratener Fisch mit Wok-Gemüse

(1)

45 Min.

343 kcal

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe mit Brätklößchen

(1)

45 Min.

630 kcal

Smarte Hausmannskost

Hackbraten gefüllt mit Brokkoli und Ei

(1)

20 Min.

75 Min.

521 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Fischcurry mit Seeteufelfilet

(1)

10 Min.

20 Min.

230 kcal

Jakobsmuscheln mit Sprossen

(1)

20 Min.

142 kcal

Low Carb Lunch

Römersalat mit Hähnchenbrust

(1)

30 Min.

947 kcal

Shrimps-Süßkartoffel-Bratlinge mit Gurkenjoghurt

(1)

45 Min.

105 Min.

487 kcal

Leichtes Abendessen

Marinierte Scampi

auf Tomaten-Auberginen-Gratin

(11)

30 Min.

60 Min.

335 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Marinierter Sesamlachs

mit Frühlingszwiebeln und Shisokresse

(6)

25 Min.

60 Min.

411 kcal

Besonders eiweißreich

Hähnchen-Champignon-Spieße

mit Chili-Öl

(10)

20 Min.

25 Min.

100 kcal

Klassiker mal anders

Strammes Mäxchen

mit Wachteleiern und Bresaola

(5)

30 Min.

292 kcal

Protein-Power am Abend

Hähnchen-Curry auf Weizen

mit Bambus und Zuckerschoten

(5)

20 Min.

465 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudel-Gemüse-Salat

mit gebratenen Rotbarbenfilets

(5)

35 Min.

45 Min.

467 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtig gefüllte Hähnchenbrust

mit Möhrenpommes

(5)

45 Min.

50 Min.

342 kcal

Seelenwärmer

Süßkartoffel-Kokos-Suppe

mit feuerscharfen Hähnchenwürfeln

(22)

60 Min.

556 kcal

Schnelles Mittagessen

Orecchiete-Nudeln mit Brokkoli

und roter Chilischote

(8)

25 Min.

583 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfannengerührtes Hähnchenfilet

mit Shiitakepilzen, Zuckerschoten und Paprika

(8)

20 Min.

40 Min.

175 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Lachsfiletspieße

mit Spargel und Sauerampfercreme

(4)

40 Min.

481 kcal

Figurbewusst genießen

Thailändischer Hähnchensalat

mit Glasnudeln, Gurke, Limette und Koriander

(4)

30 Min.

50 Min.

494 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Nudelpfanne

mit grünem Spargel

(4)

25 Min.

322 kcal

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

Hähnchenspieße mit Couscous

(4)

40 Min.

522 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Indisches Auberginenragout

mit sieben Gewürzen

(10)

45 Min.

202 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Ziegenkäse-Omelett

mit Rucola und Tomaten

(10)

15 Min.

25 Min.

430 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchengeschnetzeltes

mit Röstitalern

(10)

20 Min.

327 kcal

Grillen auf leichte Art

Marinierte Hähnchenspieße

auf Rucola-Tomaten-Salat

(31)

60 Min.

75 Min.

276 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Bratwurstklößchen

und Lauch

(6)

20 Min.

30 Min.

435 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hähnchensalat mit Trauben

auf geröstetem Brot

(3)

45 Min.

677 kcal

Besonders eiweißreich

Jamaikanisches Rinderfilet

auf Maissalat

(3)

60 Min.

340 Min.

414 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Grüner Spargel mit Hähnchenbrust

und pikantem Rührei

(3)

15 Min.

365 kcal

Seelenwärmer

Boeuf Bourguignon

(3)

225 Min.

945 Min.

622 kcal

Smarte Hausmannskost

Muskatkürbissuppe mit Sellerie und Croutons

(3)

45 Min.

271 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Hähnchenfilet mit Orangen-Mais-Salat

(3)

45 Min.

398 kcal

Saisonale Küche

Hähnchenfilet auf Couscoussalat

mit Tomaten und Kräutern

(11)

45 Min.

455 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ricotta-Spinat-Plätzchen

mit Tomatensalat

(8)

50 Min.

65 Min.

288 kcal

Clever naschen

Schoko-Polenta-Schnitten mit Erdbeer-Sauce

(10)

25 Min.

278 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rindfleisch aus dem Wok

mit Gemüse und Orange

(10)

40 Min.

418 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Petersilien-Käse-Spätzle

mit Schinken und Champignons

(10)

20 Min.

574 kcal

Seelenwärmer

Möhren-Pasta

mit Sultaninen und Zwiebeln

(5)

35 Min.

594 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

(5)

35 Min.

267 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Farfalle mit Avocadosauce

und gebratenen Garnelen

(5)

30 Min.

423 kcal

Low Carb Lunch

Hähnchenbrust mit Spargel

und Basilikum

(17)

15 Min.

279 kcal

Leichtes Mittagessen

Löwenzahnsalat mit Ziegenkäsetalern

und gerösteter Paprikaschote

(7)

40 Min.

474 kcal

Seelenwärmer

Pasta mit Kartoffeln

und würzigen Kräutern

(9)

30 Min.

451 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knusprige Brotecken in Olivenöl

mit Zucchini und Kirschtomaten

(8)

15 Min.

283 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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