gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratener Safran-Blumenkohl

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10 Min.

20 Min.

196 kcal

Köfte mit Zaziki

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45 Min.

398 kcal

Loup de mer auf indische Art

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50 Min.

Kartoffelpuffer mit saurer Sahne

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30 Min.

437 kcal

Schnitzel mit Birne und Weichkäse

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40 Min.

663 kcal

Auberginen-Paprika-Gemüse mit Pilzen, aus dem Wok

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60 Min.

495 kcal

100

Wok-Brokkoli mit Knoblauch

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10 Min.

20 Min.

101 kcal

Bratkartoffeln mit Pilzen und Käse

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40 Min.

464 kcal

Gebratene Forelle mit Kohlrabi und Karotten

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40 Min.

60 Min.

773 kcal

Saltimbocca-Röllchen

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30 Min.

292 kcal

Gemüse-Hackbällchen mit Dip und Salat

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25 Min.

33 Min.

522 kcal

Putenschnitzel mit Spinat-Schinken-Füllung

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20 Min.

310 kcal

Lammbuletten mit Gemüsefüllung dazu Kartoffelgratin

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45 Min.

395 kcal

Wok-Gemüse

(0)

30 Min.

40 Min.

180 kcal

100

Garnelen-Gemüse-Wok

(0)

10 Min.

20 Min.

222 kcal

Gebratener Spargel

(0)

10 Min.

30 Min.

196 kcal

Deftige Kartoffel-Fleisch-Pfanne mit Zwiebeln (Tiroler Gröstl)

(0)

10 Min.

20 Min.

470 kcal

Fleischbällchen mit Kräutern

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30 Min.

42 Min.

572 kcal

Gebratener Lachs mit gemischtem Gemüse

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30 Min.

60 Min.

531 kcal

Hähnchenstreifen mit Paprikagemüse

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40 Min.

409 kcal

Heilbutt mit Gemüserisotto

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60 Min.

687 kcal

Rehlende in Rotweinsoße

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50 Min.

1417 kcal

Hähnchenbrustfilet mit Gemüsespieß

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40 Min.

297 kcal

Forelle auf Müllerin-Art

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30 Min.

45 Min.

496 kcal

Gebratener Kräuter-Fisch

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30 Min.

314 kcal

Spargel mit Orangen-Vinaigrette und Pfannkuchen

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45 Min.

387 kcal

Kleine Bratkartoffeln mit Thymian

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20 Min.

60 Min.

Gebratener Steinbutt mit Rosmarin und Pfifferlingen

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40 Min.

368 kcal

Gebratener Tofu

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20 Min.

50 Min.

451 kcal

Forelle Müllerin-Art mit Kartoffeln

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40 Min.

75 Min.

508 kcal

Paniertes Fischfilet mit Remoulade

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40 Min.

60 Min.

950 kcal

Gebratenes Gemüse mit Tofu und Reis

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40 Min.

353 kcal

Fleischröllchen-Spieß mit Tomaten und Fenchel

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40 Min.

65 Min.

658 kcal

Seezungen-Bärlauch-Spieße mit Nüssen und Melonensoße

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45 Min.

404 kcal

Gebratene Lammchops mit Rucola-Artischocken-Salat

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45 Min.

884 kcal

Kalbfleisch-Maultaschen

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40 Min.

130 Min.

887 kcal

Röstbrot mit gebratenen Shrimps

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30 Min.

338 kcal

Gebratene Seezungen mit Orangenfilets

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25 Min.

31 Min.

380 kcal

Gebratener Truthahn mit Weintrauben

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45 Min.

135 Min.

820 kcal

Lachsfilet mit grünem Spargel, Möhren und Pinienkernen

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30 Min.

576 kcal

Hähnchenfilet mit Mango und Blattsalat

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30 Min.

448 kcal

Hähnchen mit Chili und Basilikum auf Thai-Art

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20 Min.

247 kcal

Griechischer Salat mit Fisch

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25 Min.

711 kcal

Garnelenschwänze mit Reis und Essblüten

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45 Min.

720 kcal

Lammchops mit gebratenen Radieschen

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15 Min.

929 kcal

Spinat-Knoblauch-Gemüse

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25 Min.

124 kcal

100

Medaillons vom Hirsch mit nussiger Kräuterhaube und Traubensoße

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45 Min.

70 Min.

Rinderfilet mit grünem Spargel und Estragon

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35 Min.

50 Min.

917 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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