gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.598 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsfrikadellen Königsberger Art

mit Joghurt-Dip

(1)

40 Min.

422 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rinder-Curry

mit Kartoffeln, Kokos und Erdnüssen

(1)

75 Min.

550 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Dünne Minutensteaks

mit Paprika und Zwiebeln

(1)

35 Min.

588 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienische Hähnchenleber-Brote

mit gegrillten Äpfeln und Salbei

(1)

35 Min.

198 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Wolfsbarschfilets mit Keta-Kaviar

auf Sahne-Weißwein-Lauch

(1)

20 Min.

30 Min.

423 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Eingelegtes Gemüse in Chilisud

mit Thymian

(1)

45 Min.

1485 Min.

153 kcal

Kabeljaufilet mit Spargel

(1)

60 Min.

366 kcal

Kalbsleber mit Äpfeln und Zwiebeln (Berliner Art)

(1)

15 Min.

25 Min.

437 kcal

Gebratene Entenbrust mit Kirschsoße

(1)

20 Min.

65 Min.

410 kcal

Gebratene Goldbrasse auf Gemüse

(1)

25 Min.

45 Min.

675 kcal

Schnitzel in Kartoffelmantel mit frühlingshaftem Gemüse

(1)

25 Min.

55 Min.

691 kcal

Würziges Pfeffersteak mit Linguine

(1)

30 Min.

554 kcal

Hähnchen mit Gemüse und Cashewkernen im Wok

(1)

30 Min.

430 kcal

Gebratene Pfirsiche

(1)

30 Min.

40 Min.

130 kcal

Zypriotischer Grillkäse (Halloumi) mit Bohnen-Kürbis-Salat

(1)

40 Min.

70 Min.

829 kcal

Linsen mit gebratenem indischem Käse (Paneer)

(1)

60 Min.

Kartoffelpuffer

(1)

30 Min.

379 kcal

Deutscher Klassiker

Schweinebraten in der Bratfolie

(1)

15 Min.

105 Min.

618 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Gebratene Hähnchenleber mit Äpfeln und Zwiebeln

(3)

30 Min.

391 kcal

Kalbskotelett mit Shiitakepilzen

(1)

25 Min.

50 Min.

490 kcal

Bohnen-Wurst-Pfanne mit Spinat

(1)

20 Min.

30 Min.

558 kcal

Spargelpfanne mit Tintenfisch

(1)

30 Min.

210 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Wasserspinat

aus dem Wok

(1)

15 Min.

82 kcal

Kürbispfanne mit Kastanien und Zwiebeln

(1)

20 Min.

40 Min.

288 kcal

Rinder-Champignon-Pfanne mit Reis

(1)

30 Min.

577 kcal

Hühnchen in Champagnersoße

(1)

40 Min.

65 Min.

Gebratenes Hähnchenbrustfilet dazu Kartoffeln und Mozzarella

(1)

25 Min.

45 Min.

Gemischtes gebratenes Gemüse

(1)

45 Min.

585 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Calamari-Pfanne

mit Baby-Auberginen

(0)

40 Min.

45 Min.

302 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Makrelenfilets

mit Rotweinsauce auf gebratenen Rote-Bete-Blättern

(0)

25 Min.

45 Min.

495 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brathering auf asiatische Art

mit Ingwer, Sternanis und Chili

(0)

40 Min.

1480 Min.

417 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotbarsch mit Basilikumschaum

und dicken Bohnen

(0)

50 Min.

693 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatschüssel mit scharfen Rinderfiletscheiben

und Avocado-Dressing

(0)

45 Min.

481 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Salatschüssel mit Räucherhähnchen

und Papaya

(0)

60 Min.

438 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rindfleisch-Bohnen-Wok

mit Baby-Auberginen

(0)

50 Min.

415 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Drei Köstlichkeiten:

Seitan mit Bambus, Kräuterseitlingen und Ingwer

(0)

30 Min.

208 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rumpsteaks

mit Koriander-Chili-Sauce

(0)

40 Min.

90 Min.

442 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Calamari-Salat mit Reisnudeln

nach Thai-Art mit Rinderhack

(0)

75 Min.

532 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte chinesische Teigtaschen

mit scharfer Zwetschgensauce

(0)

90 Min.

359 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Japanische Algenbrühe

mit gebratenen Jakobsmuscheln und Lotuswurzeln

(0)

30 Min.

78 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fruchtiger Hähnchensalat

mit Trauben und Currysauce

(0)

25 Min.

45 Min.

611 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Brunnenkressesalat

mit Rinderstreifen und Blauschimmelkäse

(0)

30 Min.

580 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Putenstreifen auf buntem Salat

mit Pinienkernen und Grapefruitsauce

(0)

30 Min.

45 Min.

432 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tofu-Salatbeutelchen

mit Möhren und Cashews

(0)

50 Min.

125 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Entenlebercreme – smarter

mit Cidre-Gelee und Thymian

(0)

60 Min.

300 Min.

296 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rochenflügel mit Kapernsauce

und Oliven-Kartoffelpüree

(0)

60 Min.

474 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Rotbarbenfilets

mit Limetten-Zitronen-Sauce

(0)

30 Min.

286 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratener Kabeljau

mit Orangenkompott und Spinat

(0)

25 Min.

45 Min.

342 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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