gebratene Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Gebratener Spargel

1.538 gebratene Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratener Kürbis mit Vanilleeis

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10 Min.

30 Min.

130 kcal

Schweineschnitzel mit Spiegelei und gebratenen Kartoffeln

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25 Min.

60 Min.

677 kcal

Lammfilet mit Kartoffelbrei und Gemüse

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30 Min.

90 Min.

755 kcal

Seelachs mit Tomaten

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20 Min.

35 Min.

320 kcal

Rumpsteak mit Zwiebeln und gebratenen Kartoffeln

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20 Min.

435 kcal

Forellen nach Müllerin-Art mit Kartoffeln

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30 Min.

60 Min.

624 kcal

Kotelett vom Kalb mit Tomatensoße

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25 Min.

55 Min.

536 kcal

Kalbsroulade mit Speck-Gurken-Füllung

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60 Min.

Gebratene Hähnchenschenkel mit Gemüse

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40 Min.

60 Min.

440 kcal

Tortilla mit Geflügelchili und gebratenem Kürbis

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30 Min.

60 Min.

604 kcal

Kalbfleischrouladen auf italienische Art

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40 Min.

55 Min.

360 kcal

Rustikale Bratkartoffeln

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30 Min.

65 Min.

194 kcal

Schweinefleisch asiatisch

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30 Min.

473 kcal

Gebratener Pangasius mit Süßkartoffelbrei mit Spargel

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30 Min.

60 Min.

506 kcal

Gebratene Hähnchenbrust mit grünen Bohnen und Tomaten

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40 Min.

70 Min.

544 kcal

Gemüserisotto mit gebratenen Kürbistalern

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30 Min.

60 Min.

510 kcal

Tofu mit Paprika und Korianderöl

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40 Min.

100 Min.

440 kcal

Rinderfilet mit Pfefferhaube, Brokkoli und Pommes frites

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45 Min.

90 Min.

1917 kcal

Hähnchenfilet mit Speckmantel

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30 Min.

50 Min.

684 kcal

Gebratenes Thunfischsteak mit Pesto dazu grüner Salat

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30 Min.

40 Min.

698 kcal

Pfefferlachs mit Salat und Mangosalsa

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30 Min.

532 kcal

Rinderfilet auf grünem Spargel mit Cherrytomaten

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30 Min.

75 Min.

Gebratenes Rinderfilet mit Petersilien-Kartoffelpüree

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35 Min.

65 Min.

479 kcal

Hähnchenbrust mit Zwetschgensoße

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30 Min.

55 Min.

420 kcal

Sobanudeln mit Bohnensoße und Wasserkresse

dazu knuspriger Tofu mit Sesam

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40 Min.

820 Min.

802 kcal

Gebratene Pastinaken mit Endivien-Rote-Bete-Salat

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25 Min.

45 Min.

695 kcal

Gebratene Rippchen mit Melonen-Gurken-Carpaccio

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30 Min.

65 Min.

1374 kcal

Käse-Kartoffel-Pfanne mit Zwiebel-Apfel-Dip

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40 Min.

65 Min.

337 kcal

Gebratenes Hähnchen mit Wintergemüse

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30 Min.

75 Min.

670 kcal

Buletten mit Gemüse und Rosmarin

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30 Min.

50 Min.

442 kcal

Gebratene Poularde mit Weintrauben

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35 Min.

85 Min.

Geschnetzeltes mit Gemüse im Wok

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30 Min.

45 Min.

272 kcal

Gebratene Lammhaxe mit Kartoffeln und Pilzen

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50 Min.

200 Min.

Gebratene Hähnchenschlegel auf Gemüse

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30 Min.

55 Min.

404 kcal

Kartoffelpuffer mit Mango-Birnen-Kompott

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30 Min.

45 Min.

460 kcal

Gefülltes Hähnchenfilet mit Bohnen

(0)

45 Min.

815 Min.

434 kcal

Seeteufel mit dicken Bohnen und Coulis aus Mango

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35 Min.

55 Min.

377 kcal

Bratkartoffeln mit Champignons, Fenchel und Ei

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30 Min.

45 Min.

305 kcal

Gebratene Gans mit Apfel-Blaukraut und Kartoffelknödeln

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60 Min.

360 Min.

2705 kcal

Tomaten-Fenchel-Gemüse mit gebratenem Feta

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30 Min.

50 Min.

696 kcal

Mais-Bohnenpfanne mit Kalbsfleisch

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30 Min.

60 Min.

1379 kcal

Lachsfilet mit Avocado und knusprigen Kartoffelstreifen

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40 Min.

60 Min.

959 kcal

Seeteufelfilet mit Zucchinihobeln und Zucchinisoße

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45 Min.

198 kcal

Putenbrust mit Apfelsoße und Thymian

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30 Min.

45 Min.

356 kcal

Gebratene Nudelpuffer

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45 Min.

517 kcal

Karpfen im Schinkenmantel mit cremiger Polenta

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40 Min.

90 Min.

454 kcal

Hähnchenbrust mit Mais und Paprika

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30 Min.

115 Min.

Hähnchenstreifen asiatische Art

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30 Min.

384 kcal

Das perfekt gebratene Steak steht für Kochkunst auf höchstem Niveau. Auf dieser Seite finden Sie alle Rezepte zum Braten von EAT SMARTER. Beim Braten in der Pfanne enstehen durch die starke Hitze verschiedene chemische Reaktionen bei Fleisch, Fisch oder Gemüse die zur typischen Bräunung und dem typischen Brataroma führen. In Asien wird eine bestimmte Art der Bratpfanne bevorzugt – der Wok. Durch seine hohen, gewölbten Wände entstehen verschiedene Temperaturbereiche in der Pfanne. Charakteristische Rezepte für Braten im Wok sind Pfannengerührtes. Manchmal wird aber auch der Backofen zum Braten verwendet, wie z.B. Rezepte zum Braten der Weihnachtsgans oder von Bratäpfeln. Gesundheitsbewusste sollten eine zu starke Bräunung aber vermeiden.

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