Beugt Erkältungen vor

Kohlrabi-Cocktail

mit Rettich
4.8
Durchschnitt: 4.8 (10 Bewertungen)
(10 Bewertungen)
Kohlrabi-Cocktail

Kohlrabi-Cocktail - Scharfe Sache für gesundheitsbewusste Genießer

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Health Score:
100 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
32
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Der Kohlrabi liefert – wie andere Kohlsorten auch – reichlich Vitamin C. Deshalb erreichen Sie mit einem Glas schon rund 70 Prozent des Tages-Solls, was dem Immunsystem guttut und die Fettverbrennung fördert.

Die Senföle aus dem Rettich geben diesem Drink nicht nur seinen pikanten Geschmack – sie nützen außerdem besonders der Darmflora und dem Immunsystem.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien32 kcal(2 %)
Protein2 g(2 %)
Fett0 g(0 %)
Kohlenhydrate5 g(3 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,4 mg(3 %)
Vitamin K21 μg(35 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin2,4 mg(20 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure32 μg(11 %)
Pantothensäure0,2 mg(3 %)
Biotin2,7 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C71 mg(75 %)
Kalium579 mg(14 %)
Calcium90 mg(9 %)
Magnesium53 mg(18 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0 g
Harnsäure37 mg
Cholesterin0 mg
Zucker gesamt15 g
Entwicklung dieses Rezeptes:
Katrin Koelle

Zutaten

für
1
Zutaten
300 g Kohlrabi
200 g weißer Rettich
Salz
rosa Pfefferbeeren
Eiswürfel
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KohlrabiRettichSalz
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Sparschäler, 1 Entsafter, 1 Teelöffel, 1 kleine Schüssel

Zubereitungsschritte

1.
Kohlrabi-Cocktail Zubereitung Schritt 1

Kohlrabi schälen und in Stücke schneiden.

2.
Kohlrabi-Cocktail Zubereitung Schritt 2

Vom Kohlrabigrün die feinsten und zartesten Blätter waschen, trocken schütteln und beiseitelegen.

3.
Kohlrabi-Cocktail Zubereitung Schritt 3

Rettich waschen, mit einem Sparschäler dünn schälen und in Stücke schneiden.

4.
Kohlrabi-Cocktail Zubereitung Schritt 4

Kohlrabi und Rettich in einem Entsafter entsaften. Mit Eiswürfeln und Salz in einem Glas verrühren. Mit Kohlrabigrün und rosa Pfefferbeeren garnieren. Sofort genießen.

 
Liebe Eatsmarter!-Community! Also: Ich kann mir hier kein Urteil erlauben! Ich finde es eigentlich ziemlich lecker, aber ich empfehlte doch, den Rettich, den Kohlrabi, die Pfefferbeeren und das Meersalz wegzulassen. Die Eiswürfel sind sehr gut, aber ich würde zusätzlich noch 0.5 Liter Kola hinzugeben, um den Cocktailspiegel zu erhöhen und anzukurbeln. Außerdem würde ich noch ein Viertel Zitrone anheften und ein kleines Dekorschirmchen ANlegen. Ansonsten ist das Rezept nicht geeignet für Kinder unter 3 Jahren! Danke für die Inspiration!!! The bAd-company-members - ''Friends share secrets. That's what keeps us close!''
 
Gemüse in Saftform ist einfach ungewohnt, geht mir ähnlich. Fand es auch lecker, aber irgendwie muss ich mich da erst noch dran gewöhnen :) Werd einfach weiter eure tollen gesunden Drinks ausprobieren, die sind nämlich echt gut!
 
Schmeckt gar nicht mal so übel, dafür dass es 100% gesund ist! *g* Nein, wirklich, es schmeckt. Hätte ich nicht erwartet.
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