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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Exotischer Gurken-Drink

mit Papaya und Orange

Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Exotischer Gurken-Drink

Exotischer Gurken-Drink - Diese eisgekühlte fruchtige Erfrischung läuft jedem fertigen Softdrink den Rang ab

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125
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
½
reife Papaya (ca. 200 g)
1
Mini-Salatgurke (ca. 250 g)
2
kleine Orangen (à ca. 125 g)
Außerdem: Eiswürfel
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Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte im Video

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Exotischer Gurken-Drink Zubereitung Schritt 1

Die halbe Papaya schälen, das Fruchtfleisch würfeln und mit den Kernen in einen Standmixer geben.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 2/4
Exotischer Gurken-Drink Zubereitung Schritt 2

Die Gurke gründlich waschen, 2 dünne Scheiben abschneiden und beiseitelegen. Restliche Gurke schälen, würfeln und ebenfalls in den Mixer geben.

Schritt 3/4
Exotischer Gurken-Drink Zubereitung Schritt 3

Die Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird. 2 Scheiben von einer Orange abschneiden und beiseitelegen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 4/4
Exotischer Gurken-Drink Zubereitung Schritt 4

Restliche Orangen würfeln. Mit Eiswürfeln in den Mixer geben und alles auf höchster Stufe fein pürieren. In ein hohes Glas geben und mit den Gurken- und Orangenscheiben garnieren.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Der Drink war ungenießbar. Ich denke man sollte wenig oder keine Papayakerne reintun, sonst schmeckt es als hätte man Pfeffer dazugetan.
 
Der Drink schmeckt an und für sich sehr gut, die Papayakerne verleihen aber eine nicht unbedingt passende Schärfe. Wenn man die Kerne vorher entfernt ist das Ganze um einiges besser.
 
Super lecker und die Papaya gibt einen ganz tollen, angenehmen Geschmack...toll!
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Im Prinzip geht das auch mit dem Zauberstab. Sie sollten allerdings wg. der harten Eiswürfel etwas aufpasen. Am besten die Eiswürfel vorher in ein Küchentuch wickeln und mit einem stabilen Topfboden oder einem Hammer zerkleinern.
 
Leider hat ja nicht jeder einen Standmixer. Die technische Ausstattung von Küchen nimmt langsam überhand. Es gibt auch Leute mit ganz normalen kleinen Küchen. Ob das wohl auch mit einem ganz normalen Handmixer geht, z.B. Zauberstab?

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