Kräuter-Maiskolben
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Health Score:
85 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Kalorien:
322
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 322 kcal | (15 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 23 g | (20 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 24 g | (16 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 4,4 g | (15 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0,3 μg | (2 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,7 mg | (6 %) | ||
| Vitamin K | 33,7 μg | (56 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 3,1 mg | (26 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 72 μg | (24 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,4 mg | (23 %) | ||
| Biotin | 6 μg | (13 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 26 mg | (27 %) | ||
| Kalium | 480 mg | (12 %) | mehr | |
| Calcium | 16 mg | (2 %) | mehr | |
| Magnesium | 44 mg | (15 %) | mehr | |
| Eisen | 0,8 mg | (5 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 13,7 g | |||
| Harnsäure | 81 mg | |||
| Cholesterin | 55 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 4 Maiskolben
- 1 Handvoll Petersilie
- 1 Stiel Liebstöckel
- 100 g weiche Butter
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Küchengeräte
1 Grill, 1 Aluminium-Grillschale, 1 Backpinsel
Zubereitungsschritte
1.
Die Maiskolben schälen, putzen und ca. 25 Minuten in reichlich kochendem Wasser vorgaren.
2.
In der Zwischenzeit die Kräuter waschen, trocken schütteln, abzupfen und hacken. Mit der weichen Butter verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.
Einen Grill vorheizen. Die Maiskolben abtropfen lassen und in einer Grillschale auf den vorgeheizten Grill legen. 10–15 Minuten unter Wenden grillen und gegen Ende der Grillzeit mit der Kräuterbutter bepinseln.
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