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Kürbis-Hähnchen-Küchlein

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kürbis-Hähnchen-Küchlein

Kürbis-Hähnchen-Küchlein - Alles in einem: leckere Küchlein mit zartem Geflügel und köstlichem Gemüse.

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317
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Stück
2
1 Stiel
100 g
400 g
2
3 EL
1 TL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Kürbis waschen, entkernen und fein raspeln. Schalotten schälen und fein hacken. Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter fein hacken.

Video Tipp
Wie Sie Hokkaido-Kürbis ganz einfach fein raspeln
Schritt 2/4

Kürbisraspel, Schalotten und Petersilie mit Semmelbröseln, Hackfleisch und Eiern mischen. Mehl zugeben und mit Salz, Pfeffer und Garam Masala würzen.

Schritt 3/4

Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Mithilfe von 2 Löffeln die Hackfleischmischung portionsweise hineingeben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten in 5–6 Minuten goldbraun braten.

Schritt 4/4

Kürbis-Hähnchen-Küchlein herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

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