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Ofengemüse

Rezeptautor: EAT SMARTER
Ofengemüse
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1 h
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
600 g
1 EL
1
1
1
Pfeffer aus der Mühle
1
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kartoffeln gründlich waschen, längs vierteln und in eine Auflaufform geben. Öl und Salz darüber träufeln. Im vorgeheizten Backofen (Mitte, Umluft 180°) etwa 30 Min. garen. Zwischendurch wenden.

Schritt 2/3

Inzwischen Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Alles zu den Kartoffeln geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Rosmarin dazulegen und alles weitere 20-25 Min. garen. Dazu schmeckt eine Scheibe Baguette.

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