Arabische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
590 Arabische Rezepte von EAT SMARTER
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Reis mit Hackfleisch, Gemüse und Aprikosen Rezept
Reis mit Hackfleisch, Gemüse und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

581 kcal

75
Pfefferminztee Rezept
Pfefferminztee
5
(1)

15 Min.

15 Min.

Rosenkohl mit Esskastanien Rezept
Rosenkohl mit Esskastanien
5
(1)

60 Min.

60 Min.

Hähnchenspieße mit Hummus Rezept
Hähnchenspieße mit Hummus
5
(1)

60 Min.

780 Min.

Orangen-Couscous mit Möhren Rezept
Orangen-Couscous mit Möhren
5
(1)

30 Min.

30 Min.

449 kcal

72
Zucchinisalat Rezept
Zucchinisalat
5
(1)

25 Min.

25 Min.

80 kcal

96
Hummus und Guacamole mit Brot Rezept
Hummus und Guacamole mit Brot
5
(1)

120 Min.

840 Min.

Bulgurbratlinge mit Harissa-Joghurt Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bulgurbratlinge mit Harissa-Joghurt
5
(1)

20 Min.

65 Min.

530 kcal

82
Lauwarmer Kichererbsensalat mit Spinat Rezept
Lauwarmer Kichererbsensalat mit Spinat
5
(1)

10 Min.

775 Min.

150 kcal

100
Hackfleisch-Kichererbsen-Tajine Rezept
Hackfleisch-Kichererbsen-Tajine
5
(1)

20 Min.

800 Min.

370 kcal

92
Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Auberginen mit Hummus nach orientalischer Art
5
(1)

30 Min.

795 Min.

514 kcal

95
Kürbiskuchen Rezept
Kürbiskuchen
5
(1)

80 Min.

80 Min.

679 kcal

82
Geschmortes Hähnchen mit Nüssen Rezept
Geschmortes Hähnchen mit Nüssen
5
(1)

10 Min.

45 Min.

Orangen-Mandelmilch Rezept
Orangen-Mandelmilch
5
(1)

30 Min.

930 Min.

Rote-Bete-Quinoasalat Rezept
Rote-Bete-Quinoasalat
5
(1)

35 Min.

75 Min.

448 kcal

79
Orientalisches Auberginenpüree Rezept
Orientalisches Auberginenpüree
5
(1)

15 Min.

45 Min.

164 kcal

100
Hähnchenspieße mit Feigen und Couscous Rezept
Hähnchenspieße mit Feigen und Couscous
5
(1)

20 Min.

40 Min.

589 kcal

85
Orangen-Putengeschnetzeltes Rezept
Orangen-Putengeschnetzeltes
5
(1)

15 Min.

25 Min.

389 kcal

90
Arabischer Brotsalat Rezept
Erfrischend und leicht
Arabischer Brotsalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

220 kcal

98
Pitabrote mit Gemüse Rezept
Vegetarisch snacken
Pitabrote mit Gemüse
5
(1)

45 Min.

45 Min.

363 kcal

98
Kafta-Kebabs mit Muhammara-Sauce Rezept
Besonders eiweißreich
Kafta-Kebabs mit Muhammara-Sauce
5
(1)

45 Min.

45 Min.

582 kcal

92
Romanesco-Couscous Rezept
Starkoch-Rezept
Romanesco-Couscous

mit getrockneten Feigen, Vanillemandeln und Safranjoghurt

5
(1)

30 Min.

30 Min.

422 kcal

72
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip Rezept
Starkoch-Rezept
Gebackene Aubergine an Linsensalat und Minzedip
5
(1)

45 Min.

45 Min.

828 kcal

98
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen Rezept
Klassiker mal anders
Vegane Shakshuka mit Linsen und Aprikosen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

382 kcal

94
Linsen-Tomaten-Suppe mit gefüllten Peperoncini Rezept
Starkoch-Rezept
Linsen-Tomaten-Suppe mit gefüllten Peperoncini
5
(1)

35 Min.

35 Min.

379 kcal

86
Quinoa-Salat auf libanesische Art (Tabouleh) Rezept
Quinoa-Salat auf libanesische Art (Tabouleh)
5
(1)

30 Min.

45 Min.

283 kcal

100
Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln Rezept
Veganer Sattmacher
Kichererbsenbällchen auf Zucchininudeln
4.75
(4)

45 Min.

45 Min.

330 kcal

97
Tabouleh mit Halloumi Rezept
Schnell und einfach
Tabouleh mit Halloumi
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

653 kcal

93
Orangen-Bulgur Rezept
Saisonale Küche
Orangen-Bulgur

mit Obstsalat

4.714285
(7)

20 Min.

20 Min.

370 kcal

79
Grünkohlbällchen mit Joghurt Rezept
Superfood aus der Heimat
Grünkohlbällchen mit Joghurt
4.714285
(7)

50 Min.

50 Min.

402 kcal

98
Avocado mit Mandelkruste Rezept
Enthält viele gute Fette
Avocado mit Mandelkruste

und Bulgur-Tomaten-Salat

4.545455
(11)

20 Min.

20 Min.

559 kcal

83
Hausgemachter Kräuter-Joghurt-Frischkäse Rezept
Figurbewusst genießen
Hausgemachter Kräuter-Joghurt-Frischkäse

mit Artischockensalat

4.5
(4)

30 Min.

1530 Min.

304 kcal

90
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini Rezept
Seelenwärmer
Reispfanne mit Huhn, Datteln und Zucchini
4.5
(4)

25 Min.

75 Min.

584 kcal

91
Kalbsschnitzel in Granatapfelsauce Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalbsschnitzel in Granatapfelsauce

mit roten Zwiebeln und Sultaninen

4.5
(2)

25 Min.

25 Min.

396 kcal

79
Pita-Ecken mit Erbsen-Dip Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pita-Ecken mit Erbsen-Dip

und knackigen Sprossen

4.5
(2)

15 Min.

25 Min.

155 kcal

92
Lammspieße mit Bulgursalat Rezept
Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)
Lammspieße mit Bulgursalat
4.5
(2)

45 Min.

45 Min.

590 kcal

85
Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art Rezept
Klassiker für Vegetarier
Panierter Tofu mit Möhrensalat nach orientalischer Art
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

473 kcal

77
Glotzaugen-Salat mit Bulgur Rezept
Vegetarisch für Genießer
Glotzaugen-Salat mit Bulgur
4.5
(2)

40 Min.

70 Min.

364 kcal

89
Bulgur-Paprika-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bulgur-Paprika-Salat

mit Koriandermöhren

4.454545
(11)

30 Min.

50 Min.

214 kcal

87
Orientalisches Ofenhähnchen Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Orientalisches Ofenhähnchen

mit Kichererbsen, Pistazien und roten Zwiebeln

4.166665
(6)

45 Min.

165 Min.

734 kcal

95
Apfel-Zwiebel-Couscous Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Apfel-Zwiebel-Couscous

mit gegrillten Garnelen

4.07143
(14)

20 Min.

20 Min.

445 kcal

87
Auberginen-Bulgur-Lasagne Rezept
Klassiker mal anders
Auberginen-Bulgur-Lasagne
4
(4)

35 Min.

60 Min.

334 kcal

90
Orangen-Couscous Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Orangen-Couscous

mit Avocado-Tomaten-Salat

4
(3)

15 Min.

15 Min.

369 kcal

85
Herbstlicher Salat mit Lammfilet Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Herbstlicher Salat mit Lammfilet

und Feigen

4
(2)

35 Min.

35 Min.

310 kcal

87
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze Rezept
Saisonale Küche
Bulgur-Fenchel-Salat mit Minze

und karamellisierten Zwiebeln

4
(2)

45 Min.

45 Min.

502 kcal

84
Arabische Calamari-Pfanne Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Arabische Calamari-Pfanne

mit hausgemachtem Harissa

4
(1)

45 Min.

45 Min.

194 kcal

95
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße Rezept
Kichererbsenbällchen mit Joghurtsoße
4
(1)

20 Min.

40 Min.

367 kcal

92
Pikantes Curry mit Lamm Rezept
Pikantes Curry mit Lamm
4
(1)

45 Min.

165 Min.

433 kcal

94

EAT SMARTER stellt Ihnen hier köstliche arabische Rezepte aus dem Land von 1001 Nacht vor.  Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen auch bei uns recht bekannt Couscous, hat sich aus Nordafrika stammen, auf den gesamten arabischen Bereich ausgeweitet und wird gerne als Beilage gereicht oder als Füllung verwendet. Lassen Sie sich von unseren arabischen Rezepten verzaubern.

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