Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
543 Afrikanische Rezepte von EAT SMARTER
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Kaninchen-Tajine Rezept
Kaninchen-Tajine
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60 Min.

60 Min.

Gewürzreis mit Muscheln Rezept
Gewürzreis mit Muscheln
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35 Min.

35 Min.

332 kcal

94
Gewürz-Hähnchen mit Couscous Rezept
Gewürz-Hähnchen mit Couscous
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120 Min.

120 Min.

1432 kcal

86
Buchweizen-Falafel Rezept
Buchweizen-Falafel
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30 Min.

750 Min.

285 kcal

100
Blumenkohlcurry Rezept
Blumenkohlcurry
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30 Min.

30 Min.

781 kcal

85
Vegane Falafel Rezept
Vegane Falafel
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25 Min.

745 Min.

307 kcal

98
Fondue mit Lamm, Gemüse und Saucen Rezept
Fondue mit Lamm, Gemüse und Saucen
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150 Min.

150 Min.

658 kcal

94
Lamm-Hähnchen-Cosucous Rezept
Lamm-Hähnchen-Cosucous
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70 Min.

70 Min.

Gebratene Teigröllchen mit Hackfleischfüllung Rezept
Gebratene Teigröllchen mit Hackfleischfüllung
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30 Min.

30 Min.

293 kcal

79
Gebratene Auberginenscheiben Rezept
Gebratene Auberginenscheiben

mit Joghurt

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30 Min.

30 Min.

149 kcal

92
Fischkroketten Rezept
Fischkroketten
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20 Min.

20 Min.

480 kcal

87
Geröstete Brotscheiben mit drei arabischen Pasten Rezept
Geröstete Brotscheiben mit drei arabischen Pasten
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60 Min.

150 Min.

547 kcal

95
Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten Rezept
Rooibostee (Rotbuschtee) zubereiten
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10 Min.

10 Min.

Malvensalat mit Knoblauch Rezept
Malvensalat mit Knoblauch
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40 Min.

40 Min.

Tomaten-Paprika-Salat Rezept
Tomaten-Paprika-Salat
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15 Min.

15 Min.

124 kcal

99
Lamm in Gelee mit Paprika-Safran-Aioli Rezept
Lamm in Gelee mit Paprika-Safran-Aioli
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120 Min.

120 Min.

697 kcal

87
Gefüllte Datteln orientalisch Rezept
Gefüllte Datteln orientalisch
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30 Min.

30 Min.

232 kcal

72
Falafel mit frischer Tomate und Joghurtsoße Rezept
Falafel mit frischer Tomate und Joghurtsoße
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45 Min.

45 Min.

Shrimps-Pastete auf marokkanische Art Rezept
Shrimps-Pastete auf marokkanische Art
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40 Min.

40 Min.

564 kcal

79
Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm Rezept
Couscous mit verschiedenem Gemüse und Lamm
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100 Min.

100 Min.

Dattel-Gewürz-Tee Rezept
Dattel-Gewürz-Tee
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60 Min.

60 Min.

1 kcal

54
Mezze Rezept
Mezze
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50 Min.

770 Min.

793 kcal

89
Couscoussalat Rezept
Couscoussalat
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25 Min.

25 Min.

455 kcal

93
Gegrillte Lammspieße Rezept
Gegrillte Lammspieße
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205 Min.

205 Min.

645 kcal

92
Fenchelgemüse mit Zucchini Rezept
Fenchelgemüse mit Zucchini
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45 Min.

45 Min.

227 kcal

85
Boureks mit Hähnchenfüllung Rezept
Boureks mit Hähnchenfüllung
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40 Min.

40 Min.

Seerosenblüten-Suppe Rezept
Seerosenblüten-Suppe
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20 Min.

20 Min.

Gegrillte Flunder Rezept
Gegrillte Flunder
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20 Min.

20 Min.

Gemüse-Fruchtspieße vom Grill Rezept
Gemüse-Fruchtspieße vom Grill
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90 Min.

90 Min.

Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust Rezept
Gemüse-Tajine mit Hähnchenbrust
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35 Min.

35 Min.

328 kcal

99
Hühner-Ananas-Eintopf Rezept
Hühner-Ananas-Eintopf
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135 Min.

135 Min.

Kandierte Feigen Rezept
Kandierte Feigen
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30 Min.

30 Min.

5 kcal

29
Lammbraten mit Gemüse Rezept
Lammbraten mit Gemüse
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50 Min.

50 Min.

Wraps mit Lammfüllung Rezept
Wraps mit Lammfüllung
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20 Min.

20 Min.

425 kcal

83
Bohnenbällchen Rezept
Bohnenbällchen
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100 Min.

820 Min.

569 kcal

94
Blätterteig-Räucherfisch-Pie Rezept
Blätterteig-Räucherfisch-Pie
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20 Min.

60 Min.

826 kcal

76
Lammtajine Rezept
Lammtajine
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25 Min.

100 Min.

426 kcal

85
Anis-Kringel Rezept
Anis-Kringel
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45 Min.

250 Min.

392 kcal

57
Lammcurry Rezept
Lammcurry
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25 Min.

160 Min.

739 kcal

90
Marokkanischer Couscous mit Trockenobst und Nüssen Rezept
Marokkanischer Couscous mit Trockenobst und Nüssen
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10 Min.

30 Min.

712 kcal

71
Gefülltes Kräuterzicklein Rezept
Gefülltes Kräuterzicklein
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40 Min.

130 Min.

Tajine mit Lamm und Gemüse Rezept
Tajine mit Lamm und Gemüse
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30 Min.

115 Min.

428 kcal

93
Eintopf mit Kichererbsen und Oliven Rezept
Eintopf mit Kichererbsen und Oliven
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30 Min.

90 Min.

455 kcal

100
Tajine mit Lamm Rezept
Tajine mit Lamm
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30 Min.

100 Min.

620 kcal

86
Karottenmousse Rezept
Karottenmousse
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15 Min.

35 Min.

75 kcal

96
Marokkanische Briouates mit Gemüse Rezept
Marokkanische Briouates mit Gemüse
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30 Min.

45 Min.

97 kcal

90
Karotten-Orangen-Salat Rezept
Karotten-Orangen-Salat
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20 Min.

80 Min.

184 kcal

83
Kohlgemüse mit Lammschnitzelchen Rezept
Kohlgemüse mit Lammschnitzelchen
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20 Min.

35 Min.

EAT SMARTER hat für Sie hier afrikanische Rezepte aus den verschiedensten Teilen Afrikas zusammengestellt, denn von einer einheitlichen afrikanischen Küche zu sprechen ist eigentlich unmöglich. Jede Region hat ihre eigene Esskultur und setzt andere Spezialitäten auf ihren Speisenplan. Während der Norden stark von der arabischen Küche geprägt wird, besinnt man sich in Schwarzafrika auf die Vielfalt der in Afrika heimischen Wurzeln und Getreide, aus denen zum Beispiel der traditionelle Brei „Mealie Pap“ (aus Maismehl) hergestellt wird.  Afrikanische Rezepte aus dem Süden hingegen, zeigen deutlich den Einfluss der Kolonialzeit. In jedem Fall ist klar: Afrikanische Rezepte sind unglaublich vielfältig und definitiv ein Genuss für alle Ihre Sinne. Viel Spaß beim Entdecken der afrikanischen Küchen mit den afrikanischen Rezepten von EAT SMARTER.

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