Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

298 Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

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Variationen von Smorrebrod

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40 Min.

Weißer Glögg

(0)

10 Min.

20 Min.

242 kcal

Mascarpone-Himbeer-Dessert

(0)

20 Min.

236 kcal

Blattsalat mit Matjes

(0)

20 Min.

323 kcal

Croustades mit Krebsfleisch und Käse

(0)

30 Min.

45 Min.

36 kcal

Zimtschnecken ohne Hefe

(0)

45 Min.

135 Min.

241 kcal

Schwedische Plätzchen

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40 Min.

110 Min.

Preiselbeerkompott auf skandinavische Art

(0)

35 Min.

192 kcal

Vegetarisch für Genießer

Buchweizen mit Roggenbrotsauce und Knoblauchpilzen

(11)

45 Min.

457 kcal

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Karlssons Köttbullar

(5)

45 Min.

525 kcal

Klassiker mal anders

Frikadellen mit Zuckerschoten-Kartoffelsalat

(3)

60 Min.

523 kcal

Backen mit Vollkorn

Hefe-Zimtkranz

(3)

50 Min.

160 Min.

172 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Graved Lachs mit schwarzen Johannisbeeren und Blinis

(3)

45 Min.

1605 Min.

484 kcal

Vegan für Genießer

Brokkolisalat mit Buchweizen und Mandeln

(3)

20 Min.

245 Min.

535 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Köttbullar (aus Schweden)

(2)

25 Min.

55 Min.

557 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit geräuchertem Petersilienwurzelstampf vom Grill

(2)

50 Min.

571 kcal

Schlank und vegan

Kürbissalat mit getrockneten Pflaumen

(2)

20 Min.

161 kcal

Protein-Power am Abend

Zanderbuletten nach schwedischer Art

(2)

25 Min.

35 Min.

356 kcal

Dänische Quarkspeise mit Pumpernickel und Erdbeeren

(1)

30 Min.

330 Min.

367 kcal

Gebratene Äpfel mit Zwiebel-Rucola-Salat

(1)

30 Min.

60 Min.

263 kcal

100

Gurken-Krabbensuppe mit Dill

(1)

30 Min.

Lachsauflauf mit Kräutern und Kartoffeln

(1)

20 Min.

65 Min.

497 kcal

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln

(1)

25 Min.

55 Min.

313 kcal

Salat mit Krabbe, Apfel, Karotte und Preiselbeeren

(1)

25 Min.

224 kcal

Kohlrouladen mit Püree und Preiselbeeren

(1)

45 Min.

115 Min.

855 kcal

Rote Grütze mit gemischtem Beeren

(1)

25 Min.

95 Min.

305 kcal

Erdbeer-Quark mit Schwarzbrot

(1)

30 Min.

90 Min.

454 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Gebratener Strömling in Marinade

(1)

30 Min.

750 Min.

456 kcal

Heringsgratin mit Sardellen und Äpfeln

(1)

30 Min.

60 Min.

966 kcal

Für die ganze Familie

Kartoffel-Sardellen-Gratin

(1)

25 Min.

85 Min.

630 kcal

Klassiker mal anders

Rentiergeschnetzeltes mit Gemüse und Äpfeln

(1)

30 Min.

60 Min.

351 kcal

Rote Grütze

(1)

30 Min.

387 kcal

Matjes mit Zwiebel, Apfel, Rahm und Dill (Hausfrauen Art)

(1)

30 Min.

60 Min.

845 kcal

Lachs mit Bohnen

(1)

20 Min.

410 kcal

Gebratener Kabeljau mit geschmorten Gurken

(1)

35 Min.

406 kcal

Beamtengans

(1)

110 Min.

Kartoffelgratin

(1)

70 Min.

570 kcal

Gut für's Herz

Pfannkuchen-Räucherlachstorte

(1)

60 Min.

781 kcal

Matjes eingelegt

(1)

25 Min.

85 Min.

462 kcal

Klassiker mal anders

Lachskuchen

(1)

60 Min.

175 Min.

365 kcal

Fruchtiger Rosenkohlsalat

(1)

35 Min.

75 Min.

239 kcal

Räucherlachs-Häppchen

(1)

10 Min.

264 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Sardinen vom Grill

(1)

15 Min.

27 Min.

97 kcal

Rote Grütze

(1)

20 Min.

198 kcal

Heringe mit Kartoffeln und Zwiebeln

(1)

20 Min.

40 Min.

712 kcal

Besonders eiweißreich

Heringsauflauf mit Käse und Ei

(1)

30 Min.

50 Min.

678 kcal

Klassiker mal anders

Wildenten-Würste mit Linsen und Kartoffeln

(1)

105 Min.

205 Min.

958 kcal

Enthält viele gute Fette

Heringssalat mit Kefirsauce

(1)

20 Min.

395 kcal

Skandinavische Rezepte bringen den Urlaub zu Ihnen nach Hause: Wir haben die besten Spezialitäten aus Schweden, Finnland, Dänemark und Norwegen für Sie gesammelt – natürlich in der smarten Variante. Finden Sie hier Rezepte für Smorrebrod Häppchen mit Hering, Köttbullar oder Preiselbeertarte nach schwedischer Art.

Würzige skandinavische Rezepte

Ob Klassiker wie Köttbullar aus Schweden oder Kabeljaufilet in Senfsoße mit Kartoffeln oder moderne Interpretationen wie die Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete, was würzige Gerichte angeht, haben Sie in der skandinavischen Küche die freie Wahl! Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit dem berühmten Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs stillen.

Skandinavische Rezepte für Süßschnäbel

Die berühmten schwedischen Kanelknuter mit Schokotropfen kennt und liebt wohl jeder, der schon mal in Skandinavien war. Jetzt können Sie das leckere Gebäck ganz einfach auch zu Hause nachbacken. Auch mit den Apfelküchlein aus Dänemark und dem zarten Hefe-Zimtkranz kommen Fans von Süßem voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich skandinavische Rezepte von EAT SMARTER schmecken!