Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
320 Skandinavisch Rezepte von EAT SMARTER
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Preiselbeerkonfitüre Rezept
Preiselbeerkonfitüre
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30 Min.

34 Min.

475 kcal

73
Suppe aus frischen Kräutern mit Lachs und Heringskrokette Rezept
Suppe aus frischen Kräutern mit Lachs und Heringskrokette
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25 Min.

25 Min.

502 kcal

77
Gebratene Heringe "Grün" mit Kartoffeln Rezept
Gebratene Heringe "Grün" mit Kartoffeln
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50 Min.

50 Min.

1324 kcal

75
Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme Rezept
Ochsenfleisch mit gedünstetem Suppengemüse und Kräutercreme
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30 Min.

150 Min.

844 kcal

96
Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter Rezept
Lachscarpaccio mit Meerrettich und geschmolzener Butter
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60 Min.

780 Min.

705 kcal

75
Hackfleischbällchen und Cranberries Rezept
Hackfleischbällchen und Cranberries
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40 Min.

40 Min.

Cremige Hagebuttensuppe Rezept
Cremige Hagebuttensuppe
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40 Min.

340 Min.

Knäckebrotstücke mit Schnittlauchquark und Maränenrogen Rezept
Knäckebrotstücke mit Schnittlauchquark und Maränenrogen
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10 Min.

10 Min.

Lachsbrötchen mit Kaviar auf norwegische Art Rezept
Lachsbrötchen mit Kaviar auf norwegische Art
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10 Min.

10 Min.

100 kcal

85
Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln Rezept
Hähnchenbrust mit Walnüssen gefüllt dazu Sesamkartoffeln
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30 Min.

60 Min.

813 kcal

85
Preiselbeerkompott auf skandinavische Art Rezept
Preiselbeerkompott auf skandinavische Art
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35 Min.

35 Min.

Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake Rezept
Wurstsalat mit Meerrettich und Püree aus Pastinake
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40 Min.

180 Min.

1474 kcal

83
Elchbuletten mit Kohlgemüse und Selleriebrei Rezept
Elchbuletten mit Kohlgemüse und Selleriebrei
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45 Min.

90 Min.

Pumpernickel mit Kräuterquark und Sprotten Rezept
Pumpernickel mit Kräuterquark und Sprotten
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25 Min.

25 Min.

Schinkenbraten Rezept
Schinkenbraten
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30 Min.

130 Min.

329 kcal

64
Hering in sahniger Soße zu Weihnachten Rezept
Hering in sahniger Soße zu Weihnachten
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25 Min.

25 Min.

450 kcal

71
Kabeljau im Gemüsesud Rezept
Kabeljau im Gemüsesud
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30 Min.

30 Min.

Fischklößchen mit Senfsoße Rezept
Fischklößchen mit Senfsoße
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40 Min.

775 Min.

84 kcal

87
Matjesfilet mit Radieschensoße und Kartoffeln Rezept
Matjesfilet mit Radieschensoße und Kartoffeln
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40 Min.

40 Min.

Weihnachtsbrot auf schwedische Art Rezept
Weihnachtsbrot auf schwedische Art
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30 Min.

115 Min.

3834 kcal

36
Glühwein nach Skandinavischer Art (Glögg) Rezept
Glühwein nach Skandinavischer Art (Glögg)
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30 Min.

30 Min.

341 kcal

37
Käsekuchen auf schwedische Art mit Johannisbeeren Rezept
Käsekuchen auf schwedische Art mit Johannisbeeren
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25 Min.

65 Min.

539 kcal

71
Glühwein mit Wodka (Glogg) Rezept
Glühwein mit Wodka (Glogg)
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20 Min.

2900 Min.

365 kcal

47
Kartoffelwaffeln Rezept
Kartoffelwaffeln
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40 Min.

70 Min.

491 kcal

81
Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern Rezept
Salat aus Räucherfisch, Spargel und frischen Kräutern
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30 Min.

30 Min.

236 kcal

93
Herzhafter Pudding aus Fisch Rezept
Herzhafter Pudding aus Fisch
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45 Min.

105 Min.

369 kcal

67
Geräucherte Makrele Rezept
Geräucherte Makrele
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45 Min.

810 Min.

Gebeizter Lachs mit Senfsauce Rezept
Gebeizter Lachs mit Senfsauce
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2880 Min.

2880 Min.

358 kcal

77
Brot mit Hering und Honig Rezept
Brot mit Hering und Honig
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20 Min.

20 Min.

484 kcal

70
Hagebuttensuppe Rezept
Hagebuttensuppe
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120 Min.

120 Min.

381 kcal

67
Räucherlachs-Häppchen Rezept
Räucherlachs-Häppchen
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25 Min.

25 Min.

52 kcal

79
Lammeintopf Rezept
Lammeintopf
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105 Min.

105 Min.

356 kcal

96
Hasselbackspotatis Rezept
Hasselbackspotatis
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60 Min.

60 Min.

114 kcal

67
Matjes mit Kartoffeln Rezept
Matjes mit Kartoffeln
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35 Min.

35 Min.

656 kcal

85
Mandelgebäck Rezept
Mandelgebäck
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90 Min.

90 Min.

527 kcal

54
Mandelkuchen Rezept
Mandelkuchen
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50 Min.

50 Min.

670 kcal

67
Zimtschnecken mit Kardamom Rezept
Zimtschnecken mit Kardamom
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60 Min.

60 Min.

8119 kcal

36
Matjes mit Meerrettichsahne Rezept
Matjes mit Meerrettichsahne
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25 Min.

25 Min.

361 kcal

88
Lachs mit Kartoffelsalat Rezept
Lachs mit Kartoffelsalat
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30 Min.

30 Min.

882 kcal

88
Polentaküchlein mit Lachs Rezept
Polentaküchlein mit Lachs
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45 Min.

45 Min.

2000 kcal

82
Matjes Heringe Rezept
Matjes Heringe
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30 Min.

5790 Min.

431 kcal

87
Sahne-Hering Rezept
Sahne-Hering
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30 Min.

2910 Min.

308 kcal

79
Heringsbrot mit Ei Rezept
Heringsbrot mit Ei
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10 Min.

10 Min.

508 kcal

79
Schichtdessert mit Pudding und Schlagsahne Rezept
Schichtdessert mit Pudding und Schlagsahne
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25 Min.

25 Min.

669 kcal

42
Schweinebraten mit Senfkruste Rezept
Schweinebraten mit Senfkruste
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135 Min.

135 Min.

677 kcal

79
Kartoffelgratin mit Sardellen Rezept
Kartoffelgratin mit Sardellen
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70 Min.

70 Min.

475 kcal

75
Räucherfischmousse Rezept
Räucherfischmousse
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200 Min.

200 Min.

Snøfrisk Cheesecake Rezept
Snøfrisk Cheesecake
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60 Min.

240 Min.

262 kcal

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Skandinavische Rezepte bringen den Urlaub zu Ihnen nach Hause: Wir haben die besten Spezialitäten aus Schweden, Finnland, Dänemark und Norwegen für Sie gesammelt – natürlich in der smarten Variante. Finden Sie hier Rezepte für Smorrebrod Häppchen mit Hering, Köttbullar oder Preiselbeertarte nach schwedischer Art

Würzige skandinavische Rezepte

Ob Klassiker wie Köttbullar aus Schweden oder Kabeljaufilet in Senfsoße mit Kartoffeln oder moderne Interpretationen wie die Scandi-Bowl mit Matjes und Ringelbete, was würzige Gerichte angeht, haben Sie in der skandinavischen Küche die freie Wahl! Den kleinen Hunger zwischendurch können Sie mit dem berühmten Smørrebrød mit Garnelen und Räucherlachs stillen.

Skandinavische Rezepte für Süßschnäbel

Die berühmten schwedischen Kanelknuter mit Schokotropfen kennt und liebt wohl jeder, der schon mal in Skandinavien war. Jetzt können Sie das leckere Gebäck ganz einfach auch zu Hause nachbacken. Auch mit den Apfelküchlein aus Dänemark und dem zarten Hefe-Zimtkranz kommen Fans von Süßem voll auf ihre Kosten. Lassen Sie sich skandinavische Rezepte von EAT SMARTER schmecken!

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