0

Pasta mit Rosenkohl-Knoblauch-Sauce

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Pasta mit Rosenkohl-Knoblauch-Sauce
390
kcal
Brennwert

Pasta mit Rosenkohl-Knoblauch-Sauce - Für alle Fans des kleinen grünen Gemüses ein Muss!

0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett11 g
gesättigte Fettsäuren2,8 g
Eiweiß / Protein15 g
Ballaststoffe6,8 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien390
1 Portion enthält
Brennwert390
Eiweiß/Protein/g15
Fett/g11
gesättigte Fettsäuren/g2,8
Kohlenhydrate/g56
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g6,8
BE4,5
Cholesterin/mg6
Harnsäure/mg91
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,1
Vitamin E/mg1,6
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,2
Niacin/mg4,7
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg92
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg1,1
Vitamin B₁₂/μg0,2
Vitamin C/mg79
Kalium/mg505
Kalzium/mg132
Magnesium/mg62
Eisen/mg1,9
Jod/μg7
Zink/mg2

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
300 g
250 g
2
3
4 Stiele
1 Stück
3 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung bissfest garen.

Schritt 2/6

Inzwischen Rosenkohl waschen, putzen, Strünke herausschneiden und Blättchen voneinander lösen. Rosenkohl in kochendem Salzwasser 3–5 Minuten blanchieren, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.

Schritt 3/6

Chilischoten waschen, putzen und klein würfeln. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter hacken. Parmesan reiben.

Schritt 4/6

Öl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin bei mittlerer Hitze leicht braun anrösten. Chiliwürfel zugeben und 1 Minute mitdünsten. Rosenkohl untermengen.

Schritt 5/6

Nudeln abgießen, abtropfen lassen und ebenfalls in die Pfanne geben und untermengen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und die Petersilie zugeben.

Schritt 6/6

Pasta auf 4 Teller verteilen und Parmesan darübergeben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
265,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
300,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 30% reduziert: Flexispot ergonomische Büroprodukte
VON AMAZON
104,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages