Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Orangencreme auf indische Art

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60 Min.

Herzhafte Crêpes mit Béchamelsoße

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45 Min.

90 Min.

593 kcal

Provenzalisches Gemüse mit Rosmarin (Ratatouille)

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25 Min.

40 Min.

233 kcal

100

Reis-Hähnchen-Salat auf karibische Art

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20 Min.

100 Min.

824 kcal

Teltower Rübchen

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20 Min.

50 Min.

323 kcal

Sushi mit Garnele oder Lachs

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25 Min.

433 kcal

Kartoffel-Topfen-Nockerl mit Mohn

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30 Min.

60 Min.

Italienischer Weihnachtskuchen (Panettone)

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20 Min.

140 Min.

2170 kcal

Topfentasche

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40 Min.

270 Min.

Reisbällchen auf italienische Art

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30 Min.

70 Min.

799 kcal

Sherry-Champignons mit Petersilie

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15 Min.

191 kcal

Pflaumen im Schinkenmantel mit Tomatendip

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30 Min.

55 Min.

449 kcal

Reis auf mexikanische Art mit Tomaten und Zwiebeln

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15 Min.

35 Min.

287 kcal

Falafel (Kichererbsenbällchen)

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30 Min.

50 Min.

331 kcal

Baklava auf libanesische Art

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45 Min.

85 Min.

822 kcal

Nigiri mit Garnelen

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20 Min.

113 kcal

Forelle mit Ingwer und Chili

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35 Min.

80 Min.

330 kcal

Flan nach Pariser-Art

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40 Min.

160 Min.

5357 kcal

Süße Kichererbsenbällchen

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35 Min.

643 kcal

Schwedische Plätzchen

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40 Min.

110 Min.

Pfirsich-Mandel-Marmelade mit Amaretto

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25 Min.

209 Min.

694 kcal

Marmelade aus Stachelbeeren

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25 Min.

475 kcal

Saubohnen-Tomaten-Gemüse

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25 Min.

50 Min.

248 kcal

Hackfleisch-Käse-Rolle auf brasilianische Art

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30 Min.

110 Min.

863 kcal

Schweinerollbraten mit Äpfeln und Pflaumen gefüllt

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45 Min.

150 Min.

1242 kcal

Pellkartoffeln auf kanarische Art dazu Peperonidip

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20 Min.

50 Min.

726 kcal

100

Apfeltarte (Tarte Tatin)

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40 Min.

100 Min.

3366 kcal

Fischeintopf auf portugiesische Art

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20 Min.

65 Min.

466 kcal

Pellkartoffeln in Salzkruste dazu Mojodip

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30 Min.

50 Min.

284 kcal

Reisnudeln mit gebratenem Tofu

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30 Min.

55 Min.

808 kcal

Gemüse-Garnelen-Suppe auf Thai-Art

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30 Min.

50 Min.

245 kcal

Pasta mit Schinken, Tomaten und Rucola

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30 Min.

50 Min.

518 kcal

Kichererbsenbällchen (Falafel) mit Joghurtsoße und Aprikosendip

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30 Min.

50 Min.

Schweinefilet mit Hoisin Sauce und Spargelbrokkoli (Brokkolini)

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25 Min.

50 Min.

511 kcal

Smarter Klassiker

Szegediner Gulasch

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40 Min.

140 Min.

496 kcal

Schweinefleisch asiatisch

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30 Min.

473 kcal

Rum-Kekse auf jamaikanische Art

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30 Min.

115 Min.

50 kcal

Käse-Polenta-Gratin

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30 Min.

373 kcal

Krabbenfleisch mit Kokossoße im Bananenblatt

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30 Min.

70 Min.

263 kcal

Gegrillte Fleischspieße mit Couscous

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15 Min.

25 Min.

528 kcal

Shrimps-Tempura mit Reis und Sojadip

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30 Min.

55 Min.

704 kcal

Tomatensalsa mit Tortilla-Chips

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20 Min.

188 kcal

100

Dicke Bohnen-Salat mit Ei

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30 Min.

60 Min.

246 kcal

Rindfleischtopf auf mexikanische Art mit Reis

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40 Min.

140 Min.

813 kcal

Cottage Pie mit Pute und Süßkartoffelpüree

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40 Min.

115 Min.

551 kcal

Vegi-Wrap mit Reis, Bohnen, Salat und Tomaten

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30 Min.

55 Min.

429 kcal

Sobanudeln mit Bohnensoße und Wasserkresse

dazu knuspriger Tofu mit Sesam

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40 Min.

820 Min.

802 kcal

Hähnchen-Gemüse-Ragout mit Reis

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30 Min.

55 Min.

572 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!