Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.552 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Smarter Klassiker

Crêpe Suzette ohne Alkohol

(2)

20 Min.

55 Min.

549 kcal

Leichtes Fingerfood

Brötchen mit Tomaten

(2)

35 Min.

222 Min.

189 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

(2)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Veganer Sattmacher

Kartoffel-Pilzsalat

(2)

20 Min.

65 Min.

274 kcal

100

Low Carb und Eiweißreich

Knoblauch-Shrimps

(2)

15 Min.

139 Min.

281 kcal

Meal-Prep-Gericht

Lasagne mit Spinat und Pinienkernen

(2)

35 Min.

70 Min.

575 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Ceviche

(2)

15 Min.

30 Min.

200 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Bruschetta

(2)

10 Min.

208 kcal

Karamelläpfel

(2)

20 Min.

30 Min.

460 kcal

Seelenwärmer

Vegetarischer Linseneintopf

(2)

30 Min.

75 Min.

478 kcal

Eier mit Senfsauce und Kartoffelpüree

(2)

40 Min.

60 Min.

535 kcal

Figurbewusst genießen

Gemüsesuppe mit Pesto

(2)

45 Min.

837 Min.

409 kcal

Besonders bekömmlich

Asiatische Hühnersuppe

(2)

50 Min.

145 Min.

657 kcal

Joghurtcreme mit Sesam

(2)

10 Min.

Clean Eating für Gäste

Hummus mit Mandeln

(2)

40 Min.

900 Min.

269 kcal

Bauchschmeichler

Fruchtige Kürbissuppe mit Zitronengras und Koriander

(2)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

Gerstencremesuppe

(2)

205 Min.

925 Min.

Leichtes Mittagessen

Griechischer Salat mit Feta und Oliven

(2)

20 Min.

329 kcal

Veganer Sattmacher

Asiatischer Reissalat

(2)

30 Min.

110 Min.

314 kcal

Gesundes Grundrezept

Zimtsterne ohne Guss

(2)

45 Min.

175 Min.

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

Gebratene Mie Nudeln mit Pute

(2)

30 Min.

Gefüllter Truthahnbraten mit Nüssen

(2)

75 Min.

175 Min.

2394 kcal

Gemüse-Reispfanne

(2)

45 Min.

532 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Minz-Limetten-Limo

(2)

15 Min.

17 Min.

61 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbissuppe mit Klößchen und Apfel

(2)

20 Min.

30 Min.

375 kcal

Gemüse mit Cashewkernen in grüner Currysauce

(2)

20 Min.

30 Min.

Vegan für Genießer

Bunter Gemüse-Flammkuchen

(2)

50 Min.

130 Min.

326 kcal

Vegan für Genießer

Lasagne aus Polenta und Auberginen

(2)

40 Min.

130 Min.

336 kcal

Grießkuchen nach arabischer Art

(2)

30 Min.

90 Min.

4152 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Lachsspieße mit Reis-Tomatensalat

(2)

25 Min.

55 Min.

584 kcal

Spanische Reispfanne mit Hähnchen (Paella)

(2)

30 Min.

60 Min.

621 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Fruchtspieße mit Sauce

(2)

20 Min.

25 Min.

286 kcal

Reis mit Ei gebraten

(2)

20 Min.

55 Min.

426 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Indischer Paneer-Käse in Tomatensoße

(2)

60 Min.

840 Min.

561 kcal

Smarte Hausmannskost

Cremige Kartoffelsuppe mit Speck

(2)

20 Min.

40 Min.

382 kcal

Meal-Prep-Gericht

Makkaroni-Auflauf mit Aubergine, Käse und Tomate

(2)

30 Min.

75 Min.

669 kcal

Leichter Eisgenuss

Wassermeloneneis mit Heidelbeeren

(2)

20 Min.

320 Min.

55 kcal

Erfrischend und leicht

Blaubeersuppe aus Schweden

(2)

15 Min.

50 Min.

245 kcal

Smart snacken

Algensalat (Goma Wakame)

(2)

10 Min.

115 kcal

Clever naschen

Karamell-Pflaumen aus dem Ofen

(2)

15 Min.

30 Min.

110 kcal

Besonders eiweißreich

Koteletts mit Apfel und Calvadossauce

(2)

30 Min.

55 Min.

620 kcal

Vegetarisch für Genießer

Falafel mit frischem Salat

(2)

45 Min.

765 Min.

410 kcal

Ohne Backen

Raw Cake mit Himbeeren

(2)

40 Min.

520 Min.

386 kcal

Stärkt die Knochen

Walnuss-Ziegenkäse-Crostini

(2)

25 Min.

136 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Goji-Beeren Mango Törtchen

(2)

20 Min.

50 Min.

463 kcal

Gesunder Feierabend

Paella-Reis-Bällchen gefüllt mit Tomaten auf mediterranem Gemüse

(2)

100 Min.

508 kcal

Vegan abnehmen

Reis-Gemüse-Pfanne mit Avocado-Limetten-Pesto

(2)

35 Min.

464 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!