0
Drucken
0

Klassisches Chili con Carne

Klassisches Chili con Carne
35 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Dose Mais ca. 212 ml
1 Dose Kidneybohnen ca. 400 g
2 rote Paprikaschoten
1 rote Chilischote
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
600 g gemischtes Hackfleisch
300 g passierte Tomaten
100 ml trockener Rotwein
400 ml Fleischbrühe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
2 EL saure Sahne zum Garnieren
2 EL Basilikumblatt zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Den Mais und die Bohnen separat zueinander abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Paprikaschoten waschen, vierteln, entkernen und in schmale Streifen schneiden. Die Chili waschen, der Länge nach halbieren, entkernen und fein hacken. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und mit der Chili in einem Topf im heißen Ö anschwitzen. Das Hackfleisch zugeben und unter gelegentlichem Rühren krümelig braten. Die Paprikastreifen und die Tomaten unterrühren, mit dem Wein ablöschen und die Brühe angießen. Bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten köcheln lassen. Die Bohnen und den Mais dazugeben und weitere 5 Minuten garen. Das Chili mit Salz und Pfeffer abschmecken, in vorgewärmte Schälchen füllen und mit je einem Klecks saure Sahne und Basilikumblättern garniert servieren.

Top-Deals des Tages

Love-KANKEI® Pizzaschneider Edelstahl Pizzaroller Pizza Cutter, Spülmaschinenfest
VON AMAZON
6,71 €
Läuft ab in:
Fleischthermometer, TOPELEK 2 Stücke Grillthermometer Digitale Küchenthermometer Haushaltsthermometer Bratenthermometer Sofort Lesbar mit Langer Sonde, LCD-Bildschirm, Auto-off,Korrosionsschutz. Ideal für Braten, Grill, BBQ,Badewasser und Baby-Ernährung usw.
VON AMAZON
7,64 €
Läuft ab in:
5.3 Clock "Smart, einfache und Silent LED Alarm w / Datum-Anzeige, Wiederholung Snooze und Sensor-Licht + Night Light
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages