Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Thai-Curry mit Rosenkohl und Kastanien

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Thai-Curry mit Rosenkohl und Kastanien
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 40 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
500 g
400 g
2 EL
400 ml
3
2 EL
1 TL
1
Limette Saft
200 ml
1 EL
1 Msp.
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Duftreis nach Packungsanleitung garen, dabei 1 Messerspitze Cumin in das Kochwasser geben. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in Würfel schneiden oder hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/3

Das Öl in einem großen Topf erhitzen. Die Schalotten und den Knoblauch unter ständigem Rühren kurz andünsten. Den Rosenkohl und die Esskastanien zugeben. Mit Brühe aufgießen. Die Currypaste, die Limettenblätter und das Kurkuma unterrühren. Alles bei kleiner Hitze ca. 15 Minuten zugedeckt köcheln lassen.

Schritt 3/3

Das Curry mit dem Limettensaft, der Kokosmilch und der Erdnusspaste würzen und mit Salz abschmecken. Mit Duftreis servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

BJLFS 3 Tubenauspresser, Haushaltshelfer Metall Tube,Tubenschlüssel, Tubenausquetscher, Tubenausdrücker, Tubenaufroller, Metall-Tubenauspresser, Auspressgerät für Zahnpasta …
VON AMAZON
8,49 €
Läuft ab in:
SONGMICS Kleiderständer Aus hochwertigen Metall, Höhe 185 cm stabil Metall Rollgarderobe bis zu 120 kg belastbar mit Stange, Schwarz LGR45P
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
MIU COLOR Stilvolle tragbare 550ml Glasflasche mit Nylon-Tasche Trinkflasche für Auto ohne Teesieb, grau
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages