Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

6.550 Ferienküche Rezepte von EAT SMARTER

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Smarter Klassiker

Nudeln mit Tomatensauce

(2)

30 Min.

45 Min.

651 kcal

Kekse zu Halloween

(2)

170 Min.

Zaziki

(2)

10 Min.

40 Min.

128 kcal

Feta mit Wassermelone

(2)

10 Min.

586 kcal

Joghurtcreme mit Sesam

(2)

10 Min.

Smarte Hausmannskost

Hühner-Gemüsesuppe mit Nudeln

(2)

40 Min.

175 Min.

641 kcal

100

Regional & saisonal

Quitte mit Kürbis-Lauch-Füllung auf Kohlgemüse

(2)

60 Min.

100 Min.

697 kcal

Gefüllter Truthahnbraten mit Nüssen

(2)

75 Min.

175 Min.

2394 kcal

Süßes Polentagratin mit Bananen (vegan)

(2)

5 Min.

23 Min.

Grillen auf leichte Art

Gegrillte Lachsspieße mit Reis-Tomatensalat

(2)

25 Min.

55 Min.

584 kcal

Clean Eating für Gäste

Zucchini-Mozzarella-Salat mit Himbeer-Dressing

(2)

25 Min.

408 kcal

Clever naschen

Schoko-Erdbeer-Clafoutis

(2)

15 Min.

40 Min.

340 kcal

Klassiker mal anders

Saftiger Birnen-Schokokuchen

(2)

40 Min.

90 Min.

327 kcal

Süßkartoffel-Pommes mit Sesamdip

(2)

30 Min.

446 kcal

Figurbewusst genießen

Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

(1)

50 Min.

110 Min.

567 kcal

Aprikosenauflauf mit Mandeln

(1)

20 Min.

50 Min.

452 kcal

Taco mit Hähnchenbrust und Gemüse gefüllt

(1)

25 Min.

35 Min.

409 kcal

Salat aus Feigen, Edelschimmelkäse, Haselnüssen und Rauke

(1)

20 Min.

496 kcal

Besonders bekömmlich

Spieße mit Fisch und Zucchini

(1)

30 Min.

40 Min.

242 kcal

Dänische Quarkspeise mit Pumpernickel und Erdbeeren

(1)

30 Min.

330 Min.

367 kcal

Verdauungsfördernd

Topinambur-Omelett auf spanische Art

(1)

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Verdauungsfördernd

Gelbes Curry mit Hähnchen und thailändischem Basilikum

(1)

20 Min.

35 Min.

324 kcal

Penne mit Zucchini und Käsesauce

(1)

15 Min.

35 Min.

Risotto mit Pilzen

(1)

30 Min.

55 Min.

403 kcal

Crevetten-Hähnchen-Salat mit Gemüse und asiatischen Nudeln

(1)

25 Min.

50 Min.

537 kcal

Erfrischend und leicht

Fruchtiger Gurkensalat mit Sesam-Tofu-Stäbchen

(1)

20 Min.

341 kcal

Hähnchenkeulen auf mexikanische Art mit Bananen und Ananas

(1)

20 Min.

50 Min.

472 kcal

Asiatische Eiernudeln mit pikanten Hackbällchen

(1)

30 Min.

45 Min.

835 kcal

Gebratene Äpfel mit Zwiebel-Rucola-Salat

(1)

30 Min.

60 Min.

263 kcal

100

Kleine Ricotta-Pfannkuchen mit Honigjoghurt und Beeren

(1)

45 Min.

231 kcal

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Scharfe Fischsuppe mit Süßkartoffeln

(1)

30 Min.

70 Min.

429 kcal

Muschel-Hummereintopf mit Tomaten auf kreolische Art

(1)

10 Min.

35 Min.

311 kcal

Brotsalat nach toskanischer Art

(1)

30 Min.

40 Min.

611 kcal

Grillen auf leichte Art

Hähnchenspieße mit Oliven

(1)

20 Min.

47 kcal

Sushi mit Lachs

(1)

25 Min.

Sushi (Inside-Out-Rolls) mit Avocado und Thunfisch

(1)

45 Min.

Mariniertes Hähnchen auf indische Art

(1)

20 Min.

100 Min.

437 kcal

Kabeljau im Chorizo-Mantel mit Tomaten, Knoblauch und Zwiebeln

(1)

20 Min.

35 Min.

393 kcal

Fischbuletten mit Kartoffelsalat

(1)

70 Min.

927 kcal

Kartoffelsuppe mit geräuchertem Lachs und Apfernäpfeln

(1)

25 Min.

55 Min.

313 kcal

Figurbewusst genießen

Thai-Scampi mit Salat und Koriander

(1)

20 Min.

179 kcal

Lamm mit Chashew-Sahnesoße

(1)

30 Min.

100 Min.

473 kcal

Mediterran überbackene Schnitzel

(1)

30 Min.

284 kcal

Rinderschmorbraten

(1)

30 Min.

885 Min.

Kastaniennudeln mit Rinderschinken (Bresaola)

(1)

20 Min.

729 kcal

Reissuppe mit Shrimps

(1)

40 Min.

Olivencreme nach provenzalischer Art

(1)

30 Min.

2 kcal

Wer kennt das nicht: Im Urlaub schmeckt es einfach viel besser als zu Hause und am liebsten würde man die Gerichte aus der Ferienküche einfach mitnehmen. Die gute Nachricht: Das geht! Unsere Rezepte bringen das Urlaubsfeeling an den heimischen Esstisch. Vom polnischen Kuchen bis zum indischen Joghurt – bei unseren Rezepten aus der Ferienküche ist für jeden etwas dabei. Probieren Sie zum Beispiel unsere Olivenkuchen nach italienischer Art, die Tortellini in Artischocken in Hühnerbrühe oder die Pancakes mit Zitronenzesten.

Ferienküche zum Nachkochen

Ob spanische Gazpacho, griechischer Salat oder italienische Pizza – unseren Ferienküche Rezepte bieten für jeden Geschmack das Richtige. Auch Daheimgebliebene können sich so einen kleinen kulinarischen Urlaub gönnen. Gehen Sie mit unseren Gerichten auf eine kulinarische Reise!