Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.020 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Brot mit Pilzen und Schafskäse Rezept

Brot mit Pilzen und Schafskäse

20 Min.

20 Min.

Brot-Käsesalat Rezept

Brot-Käsesalat

25 Min.

30 Min.

2021 kcal

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Grüne Tapenade Rezept

Grüne Tapenade

10 Min.

10 Min.

121 kcal

Topinambur-Omelett auf spanische Art Rezept

Verdauungsfördernd

Topinambur-Omelett auf spanische Art

15 Min.

35 Min.

373 kcal

Omelett mit Pfifferlingsgemüse Rezept

Omelett mit Pfifferlingsgemüse

20 Min.

20 Min.

334 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

20 Min.

60 Min.

190 kcal

Apfelrührkuchen Rezept

Naschen ohne Reue

Apfelrührkuchen

30 Min.

100 Min.

232 kcal

Kresse-Eier-Quark und Bärlauch-Ziegenfrischkäse Rezept

Kresse-Eier-Quark und Bärlauch-Ziegenfrischkäse

30 Min.

30 Min.

268 kcal

Bratkartoffel-Waller-Pfanne mit Karotten Rezept

Bratkartoffel-Waller-Pfanne mit Karotten

40 Min.

65 Min.

473 kcal

Spargelgratin mit Grieß und Bärlauch Rezept

Spargelgratin mit Grieß und Bärlauch

30 Min.

60 Min.

468 kcal

Piroggentäschchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Piroggentäschchen

60 Min.

90 Min.

388 kcal

Klassischer Napfkuchen Rezept

Klassischer Napfkuchen

30 Min.

90 Min.

409 kcal

Apfel-Käsekuchen mit Boden Rezept

Backen mit Vollkorn

Apfel-Käsekuchen mit Boden

40 Min.

90 Min.

261 kcal

Gebratene Wachtel mit Linsensalat Rezept

Gebratene Wachtel mit Linsensalat

40 Min.

95 Min.

Vier Käse-Spinat-Klößchen mit zerlassener Butter Rezept

Vier Käse-Spinat-Klößchen mit zerlassener Butter

35 Min.

75 Min.

885 kcal

Gesunder Blaubeerquark mit Leinöl Rezept

Gesunder Blaubeerquark mit Leinöl

20 Min.

23 Min.

380 kcal

Gemüsesuppe mit Brätklößchen Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe mit Brätklößchen

45 Min.

45 Min.

630 kcal

Hähnchen-Gemüsesuppe auf mexikanische Art Rezept

Protein-Kick zum Mittag

Hähnchen-Gemüsesuppe auf mexikanische Art

40 Min.

190 Min.

782 kcal

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce Rezept

Deutscher Klassiker

Semmelknödel mit Pilzrahmsauce

50 Min.

90 Min.

825 kcal

Mexiko-Nudelgratin Rezept

Clean-Eating-Mittag

Mexiko-Nudelgratin

40 Min.

55 Min.

553 kcal

Rahmfladen mit Kräutern Rezept

Smarte Hausmannskost

Rahmfladen mit Kräutern

30 Min.

95 Min.

369 kcal

Mairübchensalat mit Gurke Rezept

Regional & saisonal

Mairübchensalat mit Gurke

10 Min.

20 Min.

190 kcal

Strammer Max – smarter Rezept

Smarte Hausmannskost

Strammer Max – smarter

10 Min.

10 Min.

233 kcal

Geschmortes Kalbfleisch Rezept

Deutscher Klassiker

Geschmortes Kalbfleisch

15 Min.

45 Min.

543 kcal

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Backfisch in Mandelpanade mit Kartoffel-Radieschen-Salat

70 Min.

70 Min.

611 kcal

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse Rezept

Smarter Klassiker

Überbackene Nudeln mit Tomatensoße und Käse

45 Min.

85 Min.

809 kcal

Kartoffel-Frittata mit Paprika Rezept

Leichtes Fingerfood

Kartoffel-Frittata mit Paprika

20 Min.

55 Min.

370 kcal

Spinat-Kartoffelpüree mit Kichererbsen Rezept

Clean-Eating-Mittag

Spinat-Kartoffelpüree mit Kichererbsen

und Champignons

35 Min.

35 Min.

671 kcal

Gebratene Pilze Rezept

Schlank und vegan

Gebratene Pilze

15 Min.

15 Min.

148 kcal

Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse Rezept

Buchweizen-Gemüseauflauf mit Ziegenkäse

15 Min.

45 Min.

457 kcal

Mediterranes Brot Rezept

Schnell und einfach

Mediterranes Brot

15 Min.

35 Min.

165 kcal

Vegetarische Bratwurst im Brötchen Rezept

Fast Food ohne Reue

Vegetarische Bratwurst im Brötchen

mit karamellisierten Zwiebeln

20 Min.

20 Min.

535 kcal

Pilzsauce mit Kräutern Rezept

Saisonale Küche

Pilzsauce mit Kräutern

20 Min.

25 Min.

259 kcal

Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce Rezept

Clean-Eating-Rezept

Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce

20 Min.

30 Min.

279 kcal

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta Rezept

Gesunder Feierabend

Pilzsalat mit Knoblauch, Zucchini und Feta

30 Min.

40 Min.

258 kcal

Spinatspätzle mit Käse Rezept

Deutscher Klassiker

Spinatspätzle mit Käse

30 Min.

30 Min.

653 kcal

Quinoasalat mit Spargel und Schafskäse Rezept

Superfood aus der Heimat

Quinoasalat mit Spargel und Schafskäse

40 Min.

40 Min.

437 kcal

Maultaschen Rezept

Gesundes Grundrezept

75 Min.

75 Min.

884 kcal

Eintopf mit verschiedenem Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Eintopf mit verschiedenem Gemüse

35 Min.

50 Min.

126 kcal

Veganer Linseneintopf Rezept

Klassiker mal anders

Veganer Linseneintopf

35 Min.

35 Min.

361 kcal

Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat

30 Min.

40 Min.

621 kcal

Grünkohl-Lasagne Rezept

Saisonale Küche

Grünkohl-Lasagne

40 Min.

105 Min.

501 kcal

Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing Rezept

Leichtes Mittagessen

Grünkohl-Avocado-Salat mit Goji-Beeren dazu Granatapfel-Kumquat-Dressing

30 Min.

48 Min.

337 kcal

Veganes Pilzragout mit Brokkoli Rezept

Vegan für Genießer

Veganes Pilzragout mit Brokkoli

25 Min.

25 Min.

414 kcal

Kartoffelpüree Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffelpüree

(Grundrezept)

25 Min.

45 Min.

172 kcal

Gemüse-Hackfleisch-Suppe Rezept

Gemüse-Hackfleisch-Suppe

20 Min.

45 Min.

523 kcal

Kastenkuchen mit Apfel und Schokolade Rezept

Smarter Klassiker

Kastenkuchen mit Apfel und Schokolade

30 Min.

90 Min.

261 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.