Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.021 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Wirsingrouladen mit Tomaten Rezept

Wirsingrouladen mit Tomaten

35 Min.

195 Min.

Scharfe Kürbiscremesuppe Rezept

Scharfe Kürbiscremesuppe

20 Min.

50 Min.

210 kcal

Nudel-Risotto mit Tomaten Rezept

Nudel-Risotto mit Tomaten

20 Min.

30 Min.

674 kcal

Salat mit Brombeeren und gebratenem Hähnchen Rezept

Salat mit Brombeeren und gebratenem Hähnchen

35 Min.

100 Min.

380 kcal

Pilzschnitzel vom Samtfüßling Rezept

Pilzschnitzel vom Samtfüßling

10 Min.

13 Min.

Zucchinibratlinge Rezept

Zucchinibratlinge

30 Min.

48 Min.

1986 kcal

Schupfnudeln auf super-tomatigem Sauerkraut im Thermomix Rezept

Schupfnudeln auf super-tomatigem Sauerkraut im Thermomix

20 Min.

30 Min.

610 kcal

Käsefondue Rezept

30 Min.

30 Min.

1118 kcal

Süßkartoffelgratin mit Äpfeln und Sultaninen Rezept

Süßkartoffelgratin mit Äpfeln und Sultaninen

30 Min.

65 Min.

613 kcal

Möhren-Brokkoli-Pastete Rezept

Möhren-Brokkoli-Pastete

20 Min.

80 Min.

240 kcal

Hähnchentopf mit Karotten und Schalotten Rezept

Hähnchentopf mit Karotten und Schalotten

40 Min.

110 Min.

522 kcal

Pizza mit Artischocken, schwarzen Oliven, Rucola und scharfer Wurst (Chorizo) Rezept

Pizza mit Artischocken, schwarzen Oliven, Rucola und scharfer Wurst (Chorizo)

40 Min.

140 Min.

1040 kcal

Brokkoli-Stangensellerie-Suppe Rezept

Brokkoli-Stangensellerie-Suppe

30 Min.

55 Min.

219 kcal

Linsensuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo) Rezept

Linsensuppe mit scharfer spanischer Wurst (Chorizo)

30 Min.

75 Min.

528 kcal

Pastinaken aus dem Ofen Rezept

Pastinaken aus dem Ofen

30 Min.

60 Min.

185 kcal

Rote Bete in Marinade mit cremigem Ziegenkäse und Orange Rezept

Rote Bete in Marinade mit cremigem Ziegenkäse und Orange

45 Min.

75 Min.

217 kcal

Süße rote Suppe mit Polenta-Pflaumen-Klos Rezept

Süße rote Suppe mit Polenta-Pflaumen-Klos

50 Min.

80 Min.

Möhren und Rote Bete aus dem Ofen mit Eier-Kapern-Salat Rezept

Möhren und Rote Bete aus dem Ofen mit Eier-Kapern-Salat

30 Min.

70 Min.

264 kcal

Salat mit Kürbis, feinen Rindfleischstreifen und Brunnenkresse Rezept

Salat mit Kürbis, feinen Rindfleischstreifen und Brunnenkresse

25 Min.

35 Min.

362 kcal

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei Rezept

Bratwürstchen mit Kartoffelbrei

30 Min.

55 Min.

1582 kcal

Polenta-Gratin mit roten Zwiebeln Rezept

Polenta-Gratin mit roten Zwiebeln

30 Min.

70 Min.

206 kcal

Kleine Gemüsetorte mit lila Möhren Rezept

Kleine Gemüsetorte mit lila Möhren

30 Min.

125 Min.

924 kcal

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip Rezept

Gebratene Möhren mit herzhaftem Dip

25 Min.

25 Min.

664 kcal

Italienisches Weißbrot (Ciabatta) mit Ziegenkäse, Rauke und Paprika vom Grill Rezept

Italienisches Weißbrot (Ciabatta) mit Ziegenkäse, Rauke und Paprika vom Grill

20 Min.

25 Min.

334 kcal

Brathähnchen mit Käse überbacken Rezept

Brathähnchen mit Käse überbacken

30 Min.

90 Min.

610 kcal

Lachs-Kirschtomaten-Kuchen Rezept

Lachs-Kirschtomaten-Kuchen

40 Min.

100 Min.

3907 kcal

Gulasch nach ungarischer Art Rezept

Smarter Klassiker

Gulasch nach ungarischer Art

30 Min.

135 Min.

473 kcal

Sommerliche Gemüsesuppe Rezept

Sommerliche Gemüsesuppe

30 Min.

45 Min.

202 kcal

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat Rezept

Tomaten-Buletten nach Schweizer Art (Hacktäschli) mit Kartoffelsalat

40 Min.

105 Min.

778 kcal

Rösti mit Gruyere-Käse Rezept

Rösti mit Gruyere-Käse

30 Min.

45 Min.

419 kcal

Zucchiniblüten mit Füllung und Dill-Joghurt-Soße Rezept

Zucchiniblüten mit Füllung und Dill-Joghurt-Soße

40 Min.

48 Min.

287 kcal

Lammkeule mit Pistazienkruste Rezept

Lammkeule mit Pistazienkruste

40 Min.

120 Min.

407 kcal

Serviettenklöße mit Käse gratiniert Rezept

Serviettenklöße mit Käse gratiniert

30 Min.

75 Min.

944 kcal

Sellerieschnitzel in Panade Rezept

Sellerieschnitzel in Panade

30 Min.

40 Min.

506 kcal

Krautrollen in Zwiebelgemüse Rezept

Krautrollen in Zwiebelgemüse

45 Min.

115 Min.

506 kcal

Spinateintopf mit verlorenem Ei Rezept

Spinateintopf mit verlorenem Ei

40 Min.

70 Min.

384 kcal

Brathähnchen mit Kartoffelsalat Rezept

Brathähnchen mit Kartoffelsalat

30 Min.

90 Min.

735 kcal

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce Rezept

Tafelspitz vom Kalb mit Essig-Wein-Sauce

30 Min.

225 Min.

497 kcal

Labskaus Rezept

30 Min.

50 Min.

430 kcal

Omelett mit Spargel und Kräutern Rezept

Omelett mit Spargel und Kräutern

20 Min.

40 Min.

265 kcal

Rustikales Brot mit Gänseschmalz und glasierten Lauchzwiebeln Rezept

Rustikales Brot mit Gänseschmalz und glasierten Lauchzwiebeln

45 Min.

85 Min.

1404 kcal

Gefüllte Buchweizennudeln mit Weißkohl Rezept

Gefüllte Buchweizennudeln mit Weißkohl

40 Min.

115 Min.

944 kcal

Kalbsbrust mit Zitronenkrümeln Rezept

Kalbsbrust mit Zitronenkrümeln

40 Min.

130 Min.

513 kcal

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip Rezept

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip

30 Min.

65 Min.

380 kcal

Steaks mit Kartoffelwürfeln Rezept

Steaks mit Kartoffelwürfeln

25 Min.

25 Min.

497 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.