Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.020 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Rosenkohl im Speckmantel Rezept

Low Carb für Gourmets

Rosenkohl im Speckmantel

35 Min.

35 Min.

193 kcal

Kaiserschmarrn vegan Rezept

Vegan für Genießer

Kaiserschmarrn vegan

20 Min.

20 Min.

305 kcal

Huhn mit Kürbis und Lauch Rezept

Für die ganze Familie

Huhn mit Kürbis und Lauch

30 Min.

75 Min.

531 kcal

Pappardelle mit Pilzen und Tomaten Rezept

Starkoch-Rezept

Pappardelle mit Pilzen und Tomaten

25 Min.

25 Min.

520 kcal

Rote-Bete-Salat mit Erbsen Rezept

Pflanzliche Protein-Power

Rote-Bete-Salat mit Erbsen

60 Min.

60 Min.

295 kcal

Roastbeef-Sandwich Rezept

Roastbeef-Sandwich

60 Min.

120 Min.

Entenbrustfilet auf Wildreis-Rosenkohl-Pfanne mit Orangensauce Rezept

Smarte Hausmannskost

Entenbrustfilet auf Wildreis-Rosenkohl-Pfanne mit Orangensauce

30 Min.

45 Min.

570 kcal

Skrei mit Bohnen, Speck und Fenchel Rezept

Gesunder Feierabend

Skrei mit Bohnen, Speck und Fenchel

40 Min.

60 Min.

Lammlachs zu orientalischem Wildreis und Möhren in einer Gewürzsauce Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Lammlachs zu orientalischem Wildreis und Möhren in einer Gewürzsauce

45 Min.

45 Min.

747 kcal

Rösti mit Birnenkompott Rezept

Smarter Klassiker

Rösti mit Birnenkompott

35 Min.

35 Min.

320 kcal

Grundrezept Rindfleischbrühe Rezept

Smarter Klassiker

Grundrezept Rindfleischbrühe

40 Min.

190 Min.

154 kcal

Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust Rezept

Mit Le Gruyère AOP gratinierte Hähnchenbrust

45 Min.

45 Min.

485 kcal

Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout Rezept

Smarte Hausmannskost

Le Gruyère AOP Brezelknödel mit Zwiebel-Rosenkohlragout

40 Min.

40 Min.

1101 kcal

Kohlküchlein mit Tomatensauce und Le Gruyère AOP Rezept

Leichtes Abendessen

Kohlküchlein mit Tomatensauce und Le Gruyère AOP

35 Min.

35 Min.

Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte Rezept

Vegetarisch für Genießer

Frühlingszwiebel-Kümmel-Tarte

10 Min.

35 Min.

Glasierte Rote-Bete-Knödel Rezept

Starkoch-Rezept

Glasierte Rote-Bete-Knödel

mit Kümmelbutter, Meerrettich und Dill

35 Min.

60 Min.

664 kcal

Seitan-Frikassee mit Petersilien-Reis und gebratenen Champignons Rezept

Eiweißreich und vegan

Seitan-Frikassee mit Petersilien-Reis und gebratenen Champignons

35 Min.

35 Min.

616 kcal

Malakoff aus dem Kanton Waadt Rezept

Preiswert für Genießer

Malakoff aus dem Kanton Waadt

35 Min.

35 Min.

899 kcal

Papet vaudois (Waadtländer Papet) Rezept

5-Zutaten-Küche

Papet vaudois (Waadtländer Papet)

35 Min.

35 Min.

Pellkartoffeln mit NADLER Dill Sahne Heringsfilets, Häckerle und brauner Butter Rezept

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Pellkartoffeln mit NADLER Dill Sahne Heringsfilets, Häckerle und brauner Butter

35 Min.

35 Min.

NADLER FISCHGLÜCK Gnocchi-Pfanne Rezept

Enthält viele gute Fette

NADLER FISCHGLÜCK Gnocchi-Pfanne

25 Min.

25 Min.

Mairübchensalat mit Gurke Rezept

Regional & saisonal

Mairübchensalat mit Gurke

10 Min.

20 Min.

190 kcal

Spinat-Kartoffelpüree mit Kichererbsen Rezept

Clean-Eating-Mittag

Spinat-Kartoffelpüree mit Kichererbsen

und Champignons

35 Min.

35 Min.

671 kcal

Vegetarische Bratwurst im Brötchen Rezept

Fast Food ohne Reue

Vegetarische Bratwurst im Brötchen

mit karamellisierten Zwiebeln

20 Min.

20 Min.

535 kcal

Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce Rezept

Clean-Eating-Rezept

Kaiserschmarrn mit Erdbeersauce

20 Min.

30 Min.

279 kcal

Veganer Linseneintopf Rezept

Klassiker mal anders

Veganer Linseneintopf

35 Min.

35 Min.

361 kcal

Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat

30 Min.

40 Min.

621 kcal

Veganes Pilzragout mit Brokkoli Rezept

Vegan für Genießer

Veganes Pilzragout mit Brokkoli

25 Min.

25 Min.

414 kcal

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten Rezept

Vegan für Genießer

Pilz-Gemüse-Pfanne mit Tofu und Tomaten

35 Min.

35 Min.

589 kcal

Grünkohl mit vegetarischen Pinkel Rezept

Klassiker mal anders

Grünkohl mit vegetarischen Pinkel

50 Min.

75 Min.

661 kcal

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Panierter Rosenkohl mit Rote-Bete-Hummus

15 Min.

30 Min.

402 kcal

Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen Rezept

Regionale Küche

Kartoffel-Hack-Suppe mit Pilzen

25 Min.

25 Min.

609 kcal

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

20 Min.

20 Min.

869 kcal

Linsensuppe mit Lauch Rezept

Linsensuppe mit Lauch

30 Min.

30 Min.

274 kcal

Erbsen-Zucchini-Frittata mit Mozzarella Rezept

Gesunder Feierabend

Erbsen-Zucchini-Frittata mit Mozzarella

30 Min.

30 Min.

557 kcal

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen Rezept

Smarte Hausmannskost

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Linsen

35 Min.

35 Min.

637 kcal

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Schupfnudeln mit gebratenem Spitzkohl und roten Zwiebeln

65 Min.

100 Min.

422 kcal

Frühstücks-Muffins mit Blaubeeren Rezept

Ohne raffinierten Zucker

Frühstücks-Muffins mit Blaubeeren

10 Min.

35 Min.

107 kcal

Bunter Spaghetti-Hackfleisch-Salat Rezept

Für die ganze Familie

Bunter Spaghetti-Hackfleisch-Salat

30 Min.

30 Min.

756 kcal

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout

40 Min.

40 Min.

329 kcal

Hackfleischpfanne mit Buchweizen und Paprika Rezept

Für die ganze Familie

Hackfleischpfanne mit Buchweizen und Paprika

20 Min.

55 Min.

646 kcal

Fruchtig-süße Whiskey-Marinade Rezept

Fruchtig-süße Whiskey-Marinade

10 Min.

10 Min.

457 kcal

Schweinefilet mit Kräuterkruste im Thermomix Rezept

Schweinefilet mit Kräuterkruste im Thermomix

40 Min.

55 Min.

647 kcal

Schupfnudeln auf super-tomatigem Sauerkraut im Thermomix Rezept

Schupfnudeln auf super-tomatigem Sauerkraut im Thermomix

20 Min.

30 Min.

610 kcal

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.