Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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3.075 Hausmannskost Rezepte von EAT SMARTER

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Koteletts vom Spanferkel mit Biersoße, Pilzen und Maisbrei (Polenta) Rezept

Koteletts vom Spanferkel mit Biersoße, Pilzen und Maisbrei (Polenta)

(1)

60 Min.

60 Min.

Dinkel-Früchte-Tarte Rezept

Backen mit Vollkorn

Dinkel-Früchte-Tarte

(1)

60 Min.

160 Min.

315 kcal

79

Raclette mit Kohlröschen Rezept

Seelenwärmer

Raclette mit Kohlröschen

(1)

20 Min.

20 Min.

231 kcal

92

Erbsengemüse Rezept

Gesundes Grundrezept

(1)

25 Min.

25 Min.

215 kcal

96

Rehkeule Grundrezept Rezept

Regional & saisonal

Rehkeule Grundrezept

mit Senf-Kräuter-Kruste

(1)

30 Min.

90 Min.

462 kcal

75

Nuss-Blaukraut aus dem Ofen Rezept

Klassiker mal anders

Nuss-Blaukraut aus dem Ofen

(1)

15 Min.

55 Min.

195 kcal

94

Zwetschgen-Käsekuchen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Zwetschgen-Käsekuchen

(1)

45 Min.

105 Min.

497 kcal

67

Brühe mit Leberknödel Rezept

Brühe mit Leberknödel

(1)

40 Min.

60 Min.

282 kcal

77

Graupeneintopf Rezept

Smarte Hausmannskost

(1)

40 Min.

40 Min.

433 kcal

76

Laugenbrezel Rezept

Gesundes Grundrezept

(1)

60 Min.

135 Min.

247 kcal

44

Überbackener Hähnchen-Toast Rezept

Smarte Hausmannskost

Überbackener Hähnchen-Toast

(1)

25 Min.

30 Min.

483 kcal

84

Aal grün mit Kräutersoße und Salzkartoffeln Rezept

Klassiker mal anders

Aal grün mit Kräutersoße und Salzkartoffeln

(1)

20 Min.

55 Min.

700 kcal

86

Vollkorn-Brezeln Rezept

Backen mit Vollkorn

Vollkorn-Brezeln

(1)

40 Min.

155 Min.

116 kcal

67

Salat aus Blattspinat, Pilzen, Nüssen und Parmesan Rezept

Salat aus Blattspinat, Pilzen, Nüssen und Parmesan

(1)

25 Min.

25 Min.

502 kcal

83

Mohnkipferl Rezept

Clever naschen

(1)

60 Min.

145 Min.

61 kcal

75

Hamburger Rezept

Protein-Kick zum Mittag

(1)

25 Min.

35 Min.

620 kcal

72

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse Rezept

Käsefondue mit Brot, Kartoffeln und Gemüse

(1)

40 Min.

40 Min.

1109 kcal

73

Bratapfelkuchen mit Rührteig Rezept

Clever naschen

Bratapfelkuchen mit Rührteig

(1)

90 Min.

90 Min.

292 kcal

79

Grüne-Bohnen-Eintopf klassisch Rezept

Smarte Hausmannskost

Grüne-Bohnen-Eintopf klassisch

(1)

110 Min.

830 Min.

170 kcal

100

Coq au vin im Backofen Rezept

Für die ganze Familie

Coq au vin im Backofen

(1)

40 Min.

100 Min.

594 kcal

84

Aprikosenkonfitüre Rezept

Für die ganze Familie

Aprikosenkonfitüre

(1)

30 Min.

90 Min.

41 kcal

62

Marmelade aus Stachelbeeren Rezept

Smarte Hausmannskost

Marmelade aus Stachelbeeren

(1)

25 Min.

25 Min.

475 kcal

54

Holunderblütengelee Rezept

Smarte Hausmannskost

Holunderblütengelee

(1)

15 Min.

1455 Min.

725 kcal

62

Deftige Erbsensuppe Rezept

Deftige Erbsensuppe

(1)

100 Min.

100 Min.

Eingelegte Birnen in Rotweinessig und Zimt Rezept

Superfood aus der Heimat

Eingelegte Birnen in Rotweinessig und Zimt

(1)

15 Min.

50 Min.

124 kcal

85

Braten vom Rind mit Knoblauch und Zwiebeln Rezept

Braten vom Rind mit Knoblauch und Zwiebeln

(1)

40 Min.

200 Min.

613 kcal

75

Rehrücken mit Kastanienkrautwickerl Rezept

Saisonale Küche

Rehrücken mit Kastanienkrautwickerl

(1)

75 Min.

75 Min.

Gefüllter Rippenbraten auf Mecklenburger-Art Rezept

Smarter Klassiker

Gefüllter Rippenbraten auf Mecklenburger-Art

(1)

40 Min.

160 Min.

815 kcal

63

Geflügelpastete Rezept

Smarter Klassiker

Geflügelpastete

(1)

180 Min.

180 Min.

788 kcal

74

Tajine mit Rindfleisch und Couscous Rezept

Tajine mit Rindfleisch und Couscous

(1)

20 Min.

110 Min.

669 kcal

95

Nudeltteig für Bärlauchnudeln Rezept

Gesundes Grundrezept

Nudeltteig für Bärlauchnudeln

(1)

60 Min.

60 Min.

298 kcal

96

Schwarze Johannisbeerkonfitüre Rezept

Saisonale Küche

Schwarze Johannisbeerkonfitüre

(1)

30 Min.

150 Min.

99 kcal

54

Ochsenbrust mit Meerrettich-Quitten-Soße Rezept

Smarte Hausmannskost

Ochsenbrust mit Meerrettich-Quitten-Soße

(1)

50 Min.

230 Min.

944 kcal

77

Zander mit Kartoffelbrei Rezept

Gut für die Haut

Zander mit Kartoffelbrei

(1)

40 Min.

75 Min.

485 kcal

87

Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson Rezept

Regional & saisonal

Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson

(1)

25 Min.

65 Min.

411 kcal

87

Gefüllte Pute mit Gemüse Rezept

Für die ganze Familie

Gefüllte Pute mit Gemüse

(1)

270 Min.

270 Min.

796 kcal

99

Gulasch mit Sauerkraut (Szegediner) Rezept

Für die ganze Familie

Gulasch mit Sauerkraut (Szegediner)

(1)

35 Min.

245 Min.

483 kcal

79

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln Rezept

Smarte Hausmannskost

Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Kartoffeln

(1)

30 Min.

180 Min.

597 kcal

90

Lammrollbraten mit Rosmarin und Suppengemüse Rezept

Smarte Hausmannskost

Lammrollbraten mit Rosmarin und Suppengemüse

(1)

30 Min.

150 Min.

384 kcal

98

Graupen-Linsen-Eintopf Rezept

Graupen-Linsen-Eintopf

(1)

10 Min.

50 Min.

329 kcal

93

Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Sahnesoße Rezept

Pilz-Kartoffel-Eintopf mit Sahnesoße

(1)

30 Min.

60 Min.

Rindfleisch-Erbsen-Topf Rezept

Seelenwärmer

Rindfleisch-Erbsen-Topf

(1)

40 Min.

140 Min.

449 kcal

94

Mokkakekse Rezept

Gute-Laune-Rezept

(1)

40 Min.

100 Min.

214 kcal

44

Spritzgebäck Grundrezept Rezept

Macht glücklich

Spritzgebäck Grundrezept

(1)

45 Min.

60 Min.

94 kcal

58

Haselnuss-Marmeladen-Kekse Rezept

Smarte Weihnachtsplätzchen

Haselnuss-Marmeladen-Kekse

(1)

60 Min.

90 Min.

169 kcal

45

Panierte Champignons Rezept

Vegetarisch für Genießer

Panierte Champignons

(1)

20 Min.

25 Min.

291 kcal

75

Kartoffel-Muffins Rezept

Smarte Sättigungsbeilage

Kartoffel-Muffins

(1)

30 Min.

65 Min.

137 kcal

79

Gemüsesuppe mit Pute Rezept

Beugt Erkältungen vor

Gemüsesuppe mit Pute

(1)

30 Min.

30 Min.

273 kcal

97

Fans der deftigen Hausmannskost finden bei EAT SMARTER klassische Rezepte der deutschen Küche in smarter Variante. Denn Hausmannskost muss bei weitem nicht so fett- und kalorienreich sein, wie sie häufig in Restaurants angeboten werden. Wir zeigen Ihnen, wie es geht: Probieren sie einfache Rezepte für klassische Hausmannskost wie Schweinerückenbraten mit Apfel-Zwiebel-Gemüse, Zwiebelfrikadellen oder Bratkartoffeln und lassen Sie sich von tollen Desserts wie Apfelkompott und Rote Grütze begeistern. Denn gelegentlich darf Hausmannskost den Speiseplan ohne schlechtes Gewissen bereichern.