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Tomate-Mozzarella mit Oliven

Rezeptautor: EAT SMARTER
Tomate-Mozzarella mit Oliven
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467
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
450 g
400 g
80 g
schwarze Oliven entsteint
4 EL
1
Pfeffer aus der Mühle
4 EL
4 EL
schwarzer Balsamico
2 Hand voll
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Tomaten waschen und halbieren und den Mozzarella in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2/4
Die Oliven und die Kapern abtropfen lassen und die Oliven in Ringe schneiden.
Schritt 3/4
Den Käse, die Tomaten, die Oliven und die Kapern auf Tellern anrichten.
Schritt 4/4
Den Knoblauch häuten und durch die Knoblauchpresse über den Salat drücken. Salzen, pfeffern und mit Olivenöl und Balsamico beträufeln. Für die Garnitur mit einigen Blättern Basilikum dekorieren und nach Belieben mit Crissinistangen servieren.

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