Unterstützt die Abwehrkräfte

Zitrus-Gurken-Bowle

mit Minze
5
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(2 Bewertungen)
Zitrus-Gurken-Bowle

Zitrus-Gurken-Bowle - Die steigt nicht in den Kopf, sondern schmeichelt den Hüften!

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Health Score:
9,5 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
125
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Der so erfrischende wie aromatische Mix hebt die Laune und versorgt Sie mit 65 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Vitamin C. Mit seiner Hilfe wird das für die Fettverbrennung wichtige Hormon Noradrenalin produziert; außerdem stärkt es Sehnen und Bänder.

Die Zutatenmengen lassen sich beliebig erhöhen, beispielsweise für einen lauschigen Abend auf dem Balkon mit ein paar Freunden: So zaubern Sie schnell ein tolles Getränk.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien125 kcal(6 %)
Protein2 g(2 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate22 g(15 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1 g(3 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin1 mg(8 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure49 μg(16 %)
Pantothensäure0,8 mg(13 %)
Biotin1,5 μg(3 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C64 mg(67 %)
Kalium525 mg(13 %)
Calcium97 mg(10 %)
Magnesium49 mg(16 %)
Eisen1,7 mg(11 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink0,6 mg(8 %)
gesättigte Fettsäuren0,2 g
Harnsäure43 mg
Cholesterin0 mg
Automatic (1 Portion)
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,3 mg(11 %)
Vitamin K41,5 μg(69 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,8 mg(15 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure75 μg(25 %)
Pantothensäure1,4 mg(23 %)
Biotin2,7 μg(6 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C159 mg(167 %)
Kalium889 mg(22 %)
Calcium126 mg(13 %)
Magnesium59 mg(20 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink0,4 mg(5 %)
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Harnsäure69 mg
Cholesterin0 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
GrapefruitSalatgurkeMinzeBio-ZitroneMineralwasser

Zutaten

für
2
Zutaten
2 Stiele
600 g
Grapefruit (2 Grapefruits)
500 g
Salatgurke (1 Salatgurke)
1
200 ml
Mineralwasser (mit Kohlensäure; eiskalt)
Außerdem: Eiswürfel
Saisonale Rezeptvideos
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Zitruspresse, 1 hohes Gefäß, 1 Teelöffel, 1 Stabmixer, 1 Messbecher, 1 eventuell Bowlengefäß oder Krug

Zubereitungsschritte

1.
Zitrus-Gurken-Bowle Zubereitung Schritt 1

Minze waschen, trockenschütteln, Blättchen abzupfen und in Streifen schneiden.

2.
Zitrus-Gurken-Bowle Zubereitung Schritt 2

Grapefruits halbieren und auspressen. Den Saft in ein hohes Gefäß geben.

3.
Zitrus-Gurken-Bowle Zubereitung Schritt 3

Die Gurke gründlich waschen und trockenreiben. Ein etwa 5 cm großes Stück in dünne Scheiben schneiden.

4.
Zitrus-Gurken-Bowle Zubereitung Schritt 4

Restliche Gurke längs halbieren, mit einem Teelöffel entkernen, das Fruchtfleisch würfeln und zum Grapefruitsaft geben.

5.
Zitrus-Gurken-Bowle Zubereitung Schritt 5

Die Zitrone heiß abspülen und trockenreiben. 1/3 der Zitrone in dünne Scheiben schneiden. Restliche Zitrone auspressen und den Saft zur Grapefruit-Gurken-Mischung geben.

6.
Zitrus-Gurken-Bowle Zubereitung Schritt 6

Grapefruit-Gurken-Mischung mit einem Stabmixer fein pürieren und gut durchmixen. In ein Bowlengefäß geben und mit dem Mineralwasser auffüllen. Gurken- und Zitronenscheiben sowie Minzestreifen unterrühren und servieren.

 
Ein herrlich erfrischendes Getränk, vor allem nicht so schrecklich süß wie vieles andere, bin echt begeistert! Kann man das Ganze auch mit Sekt machen als alkoholische Variante? Muss ich mal ausprobieren. Ist der perfekte Sommerdrink, leider ist selbiger ja nun wohl erstmal vorbei ...