Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.855 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Kichererbsen-Feta-Salat Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Kichererbsen-Feta-Salat
4.925925
(27)

20 Min.

20 Min.

252 kcal

90
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurkensalat mit Essig-Öl-Dressing
4.923075
(13)

10 Min.

10 Min.

100 kcal

84
Erbsenwaffeln mit Sojajoghurt Rezept
Veganer Sattmacher
Erbsenwaffeln mit Sojajoghurt
4.916665
(12)

25 Min.

35 Min.

285 kcal

98
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat Rezept
Clean-Eating-Rezept
Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat
4.90909
(22)

30 Min.

30 Min.

326 kcal

93
Kalte spanische Suppe (Gazpacho) Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte spanische Suppe (Gazpacho)
4.90909
(22)

30 Min.

90 Min.

290 kcal

90
Couscous-Salat mit Tomate und Gurke Rezept
Zum Mitnehmen
Couscous-Salat mit Tomate und Gurke
4.90909
(11)

25 Min.

25 Min.

362 kcal

93
Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse Rezept
Smart snacken
Schichtgurken mit Ziegenfrischkäse
4.90909
(11)

20 Min.

20 Min.

292 kcal

92
Tomaten-Gazpacho mit Sellerie Rezept
Erfrischend und leicht
Tomaten-Gazpacho mit Sellerie
4.9
(10)

30 Min.

270 Min.

224 kcal

97
Griechischer Reissalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Griechischer Reissalat
4.9
(10)

40 Min.

40 Min.

504 kcal

87
Gurken-Apfel-Bananen-Shake Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Apfel-Bananen-Shake
4.9
(10)

20 Min.

20 Min.

175 kcal

99
Gurken-Spinat-Smoothie Rezept
Energy-Kick am Morgen
Gurken-Spinat-Smoothie
4.9
(10)

10 Min.

10 Min.

90 kcal

83
Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat Rezept
Vegetarisch für Genießer
Walnuss-Schnitzel mit Ofenkartoffeln und Gurkensalat
4.875
(16)

30 Min.

40 Min.

621 kcal

90
Griechischer Nudelsalat mit Feta Rezept
Gesunder Mittelmeergenuss
Griechischer Nudelsalat mit Feta
4.875
(16)

45 Min.

45 Min.

550 kcal

97
Minz-Melissen-Smoothie Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Minz-Melissen-Smoothie
4.875
(8)

15 Min.

15 Min.

158 kcal

100
Möhren-Zucchini-Salat mit Blaubeeren Rezept
Superfood aus der Heimat
Möhren-Zucchini-Salat mit Blaubeeren
4.875
(8)

30 Min.

30 Min.

132 kcal

93
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt Rezept
Erfrischend und leicht
Kalte Gurkensuppe mit Joghurt
4.857145
(7)

20 Min.

140 Min.

82 kcal

100
Thai-Steak-Salat mit Kräutern und Zwiebeln Rezept
Besonders eiweißreich
Thai-Steak-Salat mit Kräutern und Zwiebeln
4.857145
(7)

25 Min.

25 Min.

390 kcal

85
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta Rezept
Erfrischend und leicht
Bowl mit Kartoffeln, Gurken, Avocado und Feta
4.846155
(26)

25 Min.

25 Min.

483 kcal

95
Thunfischsalat mit Tomaten, Bohnen und Oliven Rezept
Laktosefrei genießen
Thunfischsalat mit Tomaten, Bohnen und Oliven
4.833335
(6)

15 Min.

15 Min.

357 kcal

93
Wraps mit Kichererbsen und Avocado Rezept
Veganer Sattmacher
Wraps mit Kichererbsen und Avocado
4.8125
(16)

15 Min.

20 Min.

389 kcal

100
Gebratene Kichererbsen Rezept
Schnelles Abendessen
Gebratene Kichererbsen
4.81132
(53)

25 Min.

25 Min.

200 kcal

93
Gurken-Sellerie-Smoothie Rezept
Gibt Power für den Tag
Gurken-Sellerie-Smoothie
4.8
(10)

15 Min.

15 Min.

129 kcal

98
Blumenkohlfrikadellen mit Minzjoghurt Rezept
Klassiker mal anders
Blumenkohlfrikadellen mit Minzjoghurt
4.789475
(19)

50 Min.

50 Min.

292 kcal

93
Linsenpuffer mit Joghurt-Dip und Eichblattsalat Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Linsenpuffer mit Joghurt-Dip und Eichblattsalat
4.77778
(9)

30 Min.

60 Min.

276 kcal

94
Kartoffel-Spinat-Frittata Rezept
Gesunder Feierabend
Kartoffel-Spinat-Frittata
4.761905
(21)

45 Min.

45 Min.

608 kcal

96
Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Garnelen auf Gurken-Orangen-Salat

mit Orangen-Limetten-Sauce

4.75
(12)

20 Min.

25 Min.

180 kcal

97
Quetschkartoffeln Rezept
Schnell und einfach
Quetschkartoffeln
4.75
(4)

20 Min.

60 Min.

449 kcal

96
Kalte Thai-Suppe Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kalte Thai-Suppe

mit würzigen Eisstückchen

4.75
(4)

60 Min.

360 Min.

105 kcal

98
Nudelsalat mit Curry Rezept
Perfekt fürs Büro
Nudelsalat mit Curry
4.75
(4)

25 Min.

25 Min.

612 kcal

90
Couscoussalat mit Minze Rezept
Gesunder Feierabend
Couscoussalat mit Minze
4.75
(4)

30 Min.

30 Min.

574 kcal

99
Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kartoffelsalat mit Bohnen und Gurke
4.75
(4)

35 Min.

60 Min.

368 kcal

100
Kartoffelsalat mit Gurken Rezept
Leichtes Mittagessen
Kartoffelsalat mit Gurken
4.75
(4)

30 Min.

75 Min.

279 kcal

87
Ofenkartoffeln mit bunten Dips Rezept
Gesunder Feierabend
Ofenkartoffeln mit bunten Dips

aus Süßkartoffeln

4.714285
(7)

25 Min.

60 Min.

505 kcal

100
Erbsen-Minz-Küchlein Rezept
Saisonale Küche
Erbsen-Minz-Küchlein
4.714285
(7)

45 Min.

45 Min.

300 kcal

87
Lachs-Gurken-Pfanne Rezept
Schnelles Low-Carb-Rezept
Lachs-Gurken-Pfanne

mit Dill und Anislikör

4.71111
(45)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

75
Tortilla mit Spiegelei Rezept
Klassiker mal anders
Tortilla mit Spiegelei
4.666665
(18)

25 Min.

25 Min.

365 kcal

91
Geeiste Gurkensuppe Rezept
Figurbewusst genießen
Geeiste Gurkensuppe

mit Lachstatar

4.666665
(6)

30 Min.

90 Min.

358 kcal

92
Geeiste Melonen-Gurken-Suppe Rezept
Erfrischend und leicht
Geeiste Melonen-Gurken-Suppe

mit Krabben

4.666665
(3)

40 Min.

80 Min.

171 kcal

98
Thai-Gurkensalat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

4.666665
(3)

25 Min.

45 Min.

156 kcal

90
Bunter Kartoffel-Hering-Salat Rezept
Entzündungslindernd
Bunter Kartoffel-Hering-Salat

mit Senf-Dill-Dressing

4.666665
(3)

60 Min.

90 Min.

376 kcal

98
Radieschen-Reis-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Radieschen-Reis-Salat

mit Gurke und Kassler

4.666665
(3)

25 Min.

60 Min.

227 kcal

79
Bulgur-Kokos-Pfanne mit Gemüse Rezept
Bulgur-Kokos-Pfanne mit Gemüse
4.666665
(3)

35 Min.

35 Min.

534 kcal

94
Thunfisch-Wraps Rezept
Clean Eating fürs Büro
Thunfisch-Wraps
4.666665
(3)

25 Min.

25 Min.

331 kcal

92
Orientalischer Gurkensalat Rezept
Orientalischer Gurkensalat
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

104 kcal

79
Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung Rezept
Smart snacken
Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung
4.666665
(3)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

95
Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce Rezept
Leichtes Mittagessen
Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce
4.666665
(3)

25 Min.

25 Min.

330 kcal

93
Kartoffelsalat – smarter Rezept
Smarter Klassiker
Kartoffelsalat – smarter

mit Gurke und Dill

4.65
(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87
Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse Rezept
Klassiker für Vegetarier
Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse
4.636365
(11)

30 Min.

30 Min.

548 kcal

97

Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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