Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
1.849 Salatgurke Rezepte von EAT SMARTER
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Lamm-Burger mit Schafskäse und Tomaten Rezept
Lamm-Burger mit Schafskäse und Tomaten
5
(1)

35 Min.

43 Min.

570 kcal

84
Bunter Kartoffelsalat mit Rüben und Gurke Rezept
Leichtes Mittagessen
Bunter Kartoffelsalat mit Rüben und Gurke
5
(1)

20 Min.

50 Min.

295 kcal

96
Kalte Gurkensuppe und Matjes-Tatar auf Weißbrot Rezept
Kalte Gurkensuppe und Matjes-Tatar auf Weißbrot
5
(1)

30 Min.

150 Min.

396 kcal

87
Glasnudelsalat mit Hähnchen Rezept
Glasnudelsalat mit Hähnchen
5
(1)

45 Min.

45 Min.

390 kcal

89
Chicken-Wings vom Grill mit Kartoffelsalat Rezept
Chicken-Wings vom Grill mit Kartoffelsalat
5
(1)

30 Min.

85 Min.

Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Joghurtdressing Rezept
Low Carb fürs Büro
Romanasalat mit Tomaten, Gurken und Joghurtdressing
5
(1)

25 Min.

25 Min.

75 kcal

97
Bataviasalat mit Shrimpscocktail Rezept
Bataviasalat mit Shrimpscocktail
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke Rezept
Frühlingshafter Salat mit Radieschen und Gurke
5
(1)

25 Min.

25 Min.

Gyros mit Zaziki und Tomatensalat Rezept
Gyros mit Zaziki und Tomatensalat
5
(1)

35 Min.

55 Min.

517 kcal

88
Gazpacho mit Peperoni Rezept
Vegetarisch abnehmen
Gazpacho mit Peperoni
5
(1)

30 Min.

150 Min.

219 kcal

100
Reisnudeln in Soße mit Curry, Sprossen und Lauchzwiebeln Rezept
Reisnudeln in Soße mit Curry, Sprossen und Lauchzwiebeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Gurkenkaltschale Rezept
Gurkenkaltschale
5
(1)

30 Min.

30 Min.

Asiatische Reispfanne mit Shrimps und Spiegelei Rezept
Asiatische Reispfanne mit Shrimps und Spiegelei
5
(1)

25 Min.

55 Min.

436 kcal

86
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und  Schafskäse Rezept
Perfekt fürs Büro
Dinkelsalat mit Zwiebeln, Oliven und Schafskäse
5
(1)

20 Min.

765 Min.

461 kcal

87
Gurken-Basilikum-Kaltschale Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Gurken-Basilikum-Kaltschale
5
(1)

15 Min.

15 Min.

91 kcal

82
Lachsfrikadellen mit Remoulade Rezept
Lachsfrikadellen mit Remoulade
5
(1)

45 Min.

45 Min.

564 kcal

78
Forellen-Tatar mit Gurke und Lauchzwiebeln auf Pumpernickel Rezept
Forellen-Tatar mit Gurke und Lauchzwiebeln auf Pumpernickel
5
(1)

30 Min.

30 Min.

131 kcal

79
Garnelenschwänze mit Kresse-Gurken-Salat Rezept
Garnelenschwänze mit Kresse-Gurken-Salat
5
(1)

15 Min.

20 Min.

316 kcal

89
Kräuter-Hefeflocken-Creme mit Gurkenscheiben Rezept
Kräuter-Hefeflocken-Creme mit Gurkenscheiben
5
(1)

20 Min.

50 Min.

429 kcal

92
Strammer Max Rezept
Deutscher Klassiker
Strammer Max

mit Kräuterbutter, Schinken, Gurke und Spiegelei

5
(1)

20 Min.

20 Min.

411 kcal

67
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln und Macadamia Rezept
Gemischter Blattsalat mit gebratenen Süßkartoffeln und Macadamia
5
(1)

30 Min.

30 Min.

971 kcal

97
Sesam-Sushi Rezept
Sesam-Sushi
5
(1)

25 Min.

25 Min.

Shrimpsburger mit Joghurt und Minze Rezept
Shrimpsburger mit Joghurt und Minze
5
(1)

30 Min.

43 Min.

390 kcal

86
Tortilla-Chips mit Bohnen, Sauerrahm, Käse und Tomaten Rezept
Tortilla-Chips mit Bohnen, Sauerrahm, Käse und Tomaten
5
(1)

40 Min.

75 Min.

785 kcal

87
Krokodil aus Gurke, Käse und Würstchen Rezept
Krokodil aus Gurke, Käse und Würstchen
5
(1)

15 Min.

15 Min.

Gurken-Häppchen mit Räucherlachs Rezept
Gurken-Häppchen mit Räucherlachs
5
(1)

30 Min.

30 Min.

250 kcal

100
Kalter Schweinebraten mit Gurkensauce Rezept
Klassiker mal anders
Kalter Schweinebraten mit Gurkensauce
5
(1)

130 Min.

370 Min.

504 kcal

79
Griechischer Tzatziki Rezept
Griechischer Tzatziki
5
(1)

20 Min.

45 Min.

Lachs-Gurken-Sandwich Rezept
Lachs-Gurken-Sandwich
5
(1)

20 Min.

20 Min.

291 kcal

90
Asiatischer Gurkensalat Rezept
Asiatischer Gurkensalat
5
(1)

75 Min.

75 Min.

127 kcal

73
Gazpacho mit Croûtons Rezept
Erfrischend und leicht
Gazpacho mit Croûtons
5
(1)

140 Min.

140 Min.

267 kcal

95
Ofenkartoffel Quark Rezept
Ofenkartoffel Quark
5
(1)

60 Min.

60 Min.

179 kcal

96
Kalte Gurkensuppe Rezept
Kalte Gurkensuppe
5
(1)

150 Min.

150 Min.

170 kcal

79
Gebratener Kabeljau mit geschmorten Gurken Rezept
Gebratener Kabeljau mit geschmorten Gurken
5
(1)

35 Min.

35 Min.

406 kcal

82
Lustige Gemüserohkost Rezept
Lustige Gemüserohkost
5
(1)

90 Min.

90 Min.

Remoulade Rezept
Remoulade
5
(1)

30 Min.

38 Min.

678 kcal

85
Gazpacho auf Eis Rezept
Figurbewusst genießen
Gazpacho auf Eis
5
(1)

180 Min.

180 Min.

219 kcal

98
Asiatischer Gurkensalat mit Steakstreifen Rezept
Asiatischer Gurkensalat mit Steakstreifen
5
(1)

25 Min.

25 Min.

362 kcal

85
Tsatziki Rezept
Tsatziki
5
(1)

20 Min.

20 Min.

187 kcal

92
Baguette mit Thunfischsalat Rezept
Baguette mit Thunfischsalat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

414 kcal

84
Gemüsesalat vegan Rezept
Feine Gemüseküche
Gemüsesalat vegan
5
(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

100
Gazpacho mit Gurke und Petersilie Rezept
Leichtes Abendessen
Gazpacho mit Gurke und Petersilie
5
(1)

85 Min.

85 Min.

180 kcal

84
Brot-Sandwich mit Pute und Gurke Rezept
Brot-Sandwich mit Pute und Gurke
5
(1)

10 Min.

10 Min.

767 kcal

83
Kalte Gurkensuppe Rezept
Kalte Gurkensuppe
5
(1)

10 Min.

10 Min.

79 kcal

83
Pikanter Gurken-Schalotten-Salat Rezept
Pikanter Gurken-Schalotten-Salat

mit Estragon-Senf-Dressing

5
(1)

15 Min.

15 Min.

87 kcal

94
Sauerkrautsalat Rezept
Sauerkrautsalat

mit Paprikastreifen und Gurke

5
(1)

15 Min.

15 Min.

45 kcal

89
Tortillas mit Lachs Rezept
Tortillas mit Lachs
5
(1)

45 Min.

45 Min.

1402 kcal

93
Putenstreifen mit Gurken Rezept
Putenstreifen mit Gurken
5
(1)

70 Min.

70 Min.

205 kcal

92

Salatgurke passt immer!

Die Salatgurken-Rezepte EAT SMARTER sind nicht nur sehr lecker, sondern auch äußerst gesund. Salatgurken wird eigentlich nicht genug Beachtung geschenkt. Sie fristen oft ein Schattendasein als Salatbegleiter oder Häppchen. Das muss nicht sein. Salatgurken-Rezepte, wie der Thai-Gurkensalat oder geeiste Melonen-Gurken-Suppe, sind echte Highlights auf dem Esstisch. Natürlich haben wir auch klassische Salatgurken-Rezepte für Sie parat. Versuchen Sie doch einmal den Kartoffelsalat – smarter oder die Lachs-Gurken-Pfanne. Ob als Bildergalerie oder in Listenform, auf dieser Seite finden Sie all unsere Salatgurken-Rezepte.

Gerade im Sommer steht uns der Sinn nach leichten Gerichten, die die Figur schonen und dabei am besten auch noch erfrischen – da kommen unsere Rezepte mit Salatgurke doch gerade recht! Denn das knackige Gemüse besteht zu einem Großteil aus Wasser und ist dabei auch noch richtig vielseitig!

Ob klassisch als knackiger Gurkensalat mit Minze, als Beilagengemüse zu würzigen Räucherfischfrikadellen oder als gelungene Abkühlung in Form einer geeisten Gurkensuppe, Salatgurke bringt eine angenehme Frische in viele Rezepte – und punktet nicht nur mit dem knackig-frischen Geschmack, sondern auch noch mit jeder Menge Flüssigkeit – gerade im Sommer eine gute Ergänzung zum Wassertrinken. Probieren Sie sich am besten selbst durch unsere Rezepte mit Salatgurke!

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